作为A股市场曾经的白马股，白酒行业在沉寂了3个多月后再度回归大众视野。21日，有中国白酒行业晴雨表之称的五粮液(000858)大涨6.71%，收报27.69元，创7月24日以来的新高，并带动白酒板块整体涨幅达5.16%，领涨两市。
板块内口子窖(603589)、古井贡酒(000596)、沱牌舍得(600702)收获涨停板。此外，贵州茅台(600519)上涨4.68%收盘。实际上，从上周一至21日收盘，白酒板块整体上涨幅度已达12.07%。有分析指出，近段时间市场热点板块持续轮动，随着万科A的停牌，市场资金将逐渐转移到股价被低估、股权分散的优质股票，从而带动二线蓝筹上攻。
据前瞻产业研究院发布的数据，2015年上半年，白酒上市公司的白酒销量增速大于5%，贵州茅台、洋河股份、口子窖等呈两位数增长，行业总体实现放量增长。从三季报看，2015年前三季度，白酒行业18家上市公司中，12家实现营业收入和净利润同比增长。而2014年同期，仅3家上市酒企营业收入实现正增长，仅一家上市酒企净利润增速为正。
除此之外，今年年初以来，包括贵州茅台、泸州老窖、五粮液在内的白酒巨头们纷纷采取保价措施。毫无疑问，白酒巨头们希望借此举，在实现销量增长的同时，进一步稳住此前不断下滑的产品价格。从整个白酒行业来看，今年白酒行业形势呈弱回暖趋势，茅台集团董事长袁仁国对外表示，“今年高端白酒景气度持续回升，白酒业正处于复兴的准备期。”
从周一的市场资金流向来看，白酒板块内近8成个股实现资金净流入。贵州茅台、五粮液分别以1.27亿元和1.09亿元的净流入资金位居净流入资金排行榜前两位。此外，泸州老窖、口子窖、古井贡酒日净流入资金均超过5000万元。从盘面看，板块内多只个股放量上涨。昨日涨停的口子窖换手率达12.55%。从量比看，古井贡酒、沱牌舍得、泸州老窖、今世缘等10只个股量比超过了3，古井贡酒、青青稞酒(002646)量比更是超过了5。
方正证券分析认为，目前大盘热点分散，资金流向蓝筹，低涨幅、低估值的食品饮料板块进可攻退可守。若从估值看，目前白酒板块整体估值相对较低，酒企龙头贵州茅台、五粮液市盈率更是在20倍以下，估值优势明显。申万宏源研报认为，国企改革、创新模式、并购成长等都将是带动该板块估值修复的催化剂。
目前市场点位，资金寻求较为安全的防守型板块和个股，低估值的白酒子板块值得期待。南方基金首席策略分析师杨德龙表示，随着震荡行情的逐步推进，前期大幅上涨的热门题材板块泡沫风险持续加大，而涨幅落后且相对业绩较好的防御板块，如白酒、家电等，势必成为重点配置的品种。
