周二的大盘一反常态，弱得盘中只有最低，没有更低。前期热点板块券商、银行、有色、煤炭、航空全部下跌，以防御品种著称的酿酒板块出现了强势反弹。酿酒板块整体涨2.62%，洋河股份、惠泉啤酒涨幅超过7%、老白干酒、沱牌舍得、水井坊、古井贡、金种子酒涨幅超过4%，涨幅超过3%的还有泸州老窖、张裕A、酒鬼酒、伊力特等个股。
目前白酒行业调整已经进入第二阶段，2015年高端白酒的终端消费需求泡沫挤压将接近尾声，民间高端白酒消费成为基本盘，后续大型白酒企业收入端将依赖于中低端产品实现恢复性增长，但是利润增长依然承压。
齐鲁证券建议明年应该从两条主线关注白酒的投资机会，一个是行业触底以后、估值较低的恢复性增长企业，另一个是受益于制度改革从而带来红利的企业，建议投资者积极关注五粮液、贵州茅台、洋河股份、泸州老窖、老白干、沱牌舍得、金种子酒。
宏源证券认为，高端酒消费基本见底，旺季来临批发价有望提升，明年可能是白酒真正见底之年，推荐五粮液、贵州茅台。二线酒首推老白干酒、山西汾酒、泸州老窖、顺鑫农业，其他标的可优选古井贡酒、洋河股份、金种子酒。
国泰君安表示，当前白酒行业低估值、低机构持仓，下行风险小。目前A股一线白酒龙头2015年PE仅13倍左右，明显低于国际烈酒龙头19倍左右的PE。建议从龙头估值修复和国企改革两个维度选择标的。价值股组合洋河股份、贵州茅台;国企改革组合沱牌舍得、山西汾酒、古井贡酒。
