帕克完全退出波尔多评分
自2016年5月1日起,罗伯特·帕克(Robert Parker)完全卸任波尔多评分工作,波尔多期酒及已装瓶酒的评分工作将全部交由Neal Martin进行。帕克本人自此将专注于北加州葡萄酒的品鉴工作,如纳帕谷,索诺玛等产区。
行业影响度:★★★
行业新鲜度:★★★★
过去,罗伯特·帕克(Robert Parker)在评分系统与波尔多酒价之间建立了密切的联系,他的评分曾作为市场风向标,长期影响着波尔多葡萄酒的价格波动与市场需求。
随着罗伯特·帕克(Robert Parker)宣布将《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的品评任务移交给尼尔·马丁(Neal Martin),葡萄酒市场失去了一个良好的价格信号。
一方面顶级葡萄酒的消费者一向十分认同帕克对于风味凝练集中、果味馥郁的葡萄酒的偏爱;另一方面投资者也认为帕克的评分非常有用且容易理解,帕克退出评分后,他们将依靠谁来品鉴葡萄酒呢?未来会有第二代帕克诞生吗?帕克的退出意味着波尔多葡萄酒市场失去了一个稳定的风向标。
中国成为澳大利亚葡萄酒第一大出口市场
2016年9月,澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)发布最新出口报告显示,在过去一年里,澳大利亚葡萄酒对中国出口持续保持迅猛增长的势头,对中国出口总额首次超过美国,中国成为澳大利亚葡萄酒出口的第一大市场。
行业影响度:★★★
行业新鲜度:★★★★
这一显著增长主要得益于中澳自贸协定在去年年底生效并降税的利好,加上中国大陆的中产阶级人群对葡萄酒的兴趣日益浓厚,电子商务等销售渠道的不断拓展,促使了澳大利亚葡萄酒尤其是高端葡萄酒的需求的急速增长。
此番增长依然主要是受到瓶装酒增长的驱动,尤其是高端瓶装酒增长明显。瓶装酒出口额增长了14%至18亿澳元,且平均价格增长9%至5.47澳元每升,创13年来新高。
澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang表示:“中国大陆首次成为澳大利亚葡萄酒第一大市场,这是澳大利亚葡萄酒在中国市场发展历程中的里程碑。这些令人欣喜的数字,不仅是借助了自贸协定的东风,也是所有酒庄及其中国市场上的合作伙伴们一同努力的成果。”
这一里程碑的数据也更加坚定了许多业内人士对于“中国葡萄酒市场自2015年开始回暖”的判断。葡萄酒从业人员十分欣慰的看到,葡萄酒的消费及终端价格更趋于理性化,越来越多的年轻人和女性开始尝试并饮用葡萄酒。
桃乐丝宣布脱离西班牙卡瓦D.O.体系
2016年6月,西班牙卡瓦酒管理委员会(Cava Regulatory Board)正式发布全新卡瓦酒分级:单一酒庄卡瓦(Cava del Paraje),只有用单一葡萄园葡萄酿造的卡瓦酒才能这样标注。2016年8月,西班牙酒业巨头桃乐丝宣布,为施行差异化战略,公司旗下新上市的起泡酒将不再使用卡瓦D.O.的标签。
行业影响度:★★
行业新鲜度:★★★
桃乐丝宣布脱离西班牙卡瓦D.O.体系,让原计划于今年上市的高端起泡酒不再使用卡瓦D.O.的标签,也将不会注册成为卡瓦的生产厂家,这一切都与卡瓦酒管理委员会(Cava Regulatory Board)发布全新卡瓦酒分级息息相关,因为卡瓦发布的新分级要求十分严苛:
酿酒葡萄必须产自树龄超过10年的葡萄藤;
葡萄必须手工采摘,产量不得超过8,000公斤/公顷;发酵必须在酒庄内进行,产量不得超过4,800升/公顷;初始基酒必须在瓶中发酵至少36个月。最后,这一级别的葡萄酒必须是“极干”葡萄酒。
卡瓦酒管理委员会主席佩德罗·博内特(Pedro Bonet)表示,此次分级的制定是为了让卡瓦酒获得优质葡萄酒金字塔的顶端地位,让大家更多关注到卡瓦起泡酒。
多数行业人士认为,尽管新分级严苛,但在促使桃乐丝这样的葡萄酒企业突然调整市场战略的同时,也将给当地起泡酒带来更多声誉和独特性,激励厂家致力于生产更高质量的起泡酒,使卡瓦酒获得更多的认可。
有机葡萄酒在欧洲市场越来越受欢迎
据法国朗格多克—鲁西荣(Languedoc-roussillon)产区有机葡萄酒酿造商协会Sudvinbio调查显示,如今欧洲有34.9%的葡萄酒爱好者至少喝过一次有机葡萄酒,其中年轻人以及女性顾客更加偏爱有机葡萄酒。
行业影响度:★★
行业新鲜度:★★★
随着人们消费意识和健康观念的不断提高,有机这一概念已经深入人心,这种不用人造肥的农业操作方式越来越受到环保人士及众多崇尚健康的人欢迎,而在有机概念尤为盛行的美国、欧洲等国家和地区,有机葡萄酒也受到越来越多消费者的青睐。
欧洲是有机葡萄种植的主要地区,全球84%的有机葡萄酒产区都分布在欧洲。其中,有机葡萄园面积最大的是西班牙,种植面积超过84000公顷,近十年的增长率是413%;其次是意大利,有机葡萄园面积为72361公顷,增长率为128%。然后是法国,有机葡萄园面积为66000公顷,增长率为307%。
虽然在欧洲有机葡萄酒已经成为一种趋势,但是在其他大洲,有机葡萄酒还是十分小众的产品。目前,我国仅有威龙、汉森、波龙堡、朗格斯等葡萄酒企业获得了有机认证。
然而,有机葡萄酒在我国发展并不规范,各种混乱现象不断出现,大多数顾客只关心葡萄酒的品质和价格,对种植方式的重视程度并不高。因此,国内企业要发展有机葡萄酒行业,不仅要加强对有机葡萄园的种植管理,而且要加大对有机葡萄酒需求市场的耕耘,让更多的消费者了解有机、享受有机并真正爱上有机葡萄酒。
意大利葡萄酒加大在中国推广力度
继意大利特伦蒂诺(Trentino)大区的梅佐科罗纳(Mezzacorona)集团在阿里巴巴电商平台天猫上开设第一家意大利葡萄酒旗舰店之后,意大利另外两家重要的葡萄酒集团:GIV意大利葡萄酒集团(Gruppo Italiano Vini)和ISWA意大利标志葡萄酒学会(Italian Signature Wines Academy)都将进驻阿里巴巴旗下的电商平台。
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行业新鲜度:★★★
近几年,意大利明显加大对中国市场的葡萄酒推广力度,从酒展,培训到媒体宣传,无不见其身影。
尤其2016年上半年,4月意方还邀请了阿里巴巴集团董事会主席马云出席意大利Vinitaly酒展,期间马云向意大利总理伦奇承诺,将帮助意大利葡萄酒打开中国市场的大门。
8月,意大利三大葡萄酒集团纷纷入驻阿里巴巴平台备战99天猫酒水节,进军中国市场。
从Vinitaly将在上海举办首个B2C活动,到意大利巴罗洛葡萄酒大师班,再到意大利顶级葡萄酒及烈酒课程等等,无不彰显着意大利葡萄酒在推广方面所做的努力,在借助电商平台东风的同时,也在悄悄发力不断接近中国消费者,深入中国葡萄酒市场。