趋势预判一：在整个白酒行业呈现弱复苏状态下，鲁酒区域整合会加快速度，区域寡头会显现，看好市场精细化操作娴熟及组织体系完善的企业。
受产业自身发展规律影响，白酒产业同样将经历起步期，价格竞争;发展期，质量竞争;成长期，规模竞争;成熟期，资本和品牌竞争四大阶段，而当前白酒产业，已处于成熟期，即从规模竞争、品牌竞争往资本竞争迈步阶段，因此，这个阶段，品牌的集中度将进一步提高，并将最终迎来完全市场化的行业资本时代，即行业的寡头时代。
结合安徽主流企业(古井、口子、宣酒、迎驾、种子)、江苏主流企业(洋河、今世缘)的高集中度以及山东现有内部区域王者(菏泽王花冠、德州王古贝春、枣庄王今缘春、潍坊王景芝等)，同时受鲁酒市场操作模式影响，先沿大本营市场循序渐进滚动式发展的方式，聊城、济宁、临沂等地寡头即将出现。
趋势预判二：业绩增长模式将由聚焦式突破转变为内生式结构提升和外延式扩张
随着城市化进程的加快，居民消费意识和能力的提升，白酒的消费结构升级趋势非常明显，然而，长期以来，鲁酒整体的产品结构偏低，大多鲁酒品牌都重视量的增长，忽视了品牌力的积累，另外，鲁酒品牌的区域化特别明显，主要的业绩贡献来源于本地市场，长于公关关系维护，短于市场化运作。黄金十年内，大多全国名酒及省级品牌以核心产品长期占据高端政商务消费主流市场，在此轮行业调整期内，政务消费受限后，诸多全国名酒开始推进品牌及产品的下沉，对本地品牌形成了最直接的冲击：线上优质媒介资源抢占，线下优质的终端店招资源掠夺，当地优质经销商资源抢夺，主流消费档位产品的渗透，优秀销售管理人员的吸纳，从各个维度挤压着地产品牌的生存空间。因此，2017年，鲁酒品牌需要着力在产品结构升级和区域外扩上做足功课，方可有效抵制名酒的下沉。
趋势研判三：随着互联网公司战略的进一步落地，互联网行业同样将对传统白酒企业产生深远影响
互联网公司的快速发展，将微信、微博等各种新兴营销手段植入传统行业，互联网电商平台曾经业绩的尴尬，也在各种互联网公司战略着陆的推动下，与实体企业结合的更加密切。2016年，微信扫码抢红包、一物一码等线上营销举措的应用，同样也为传统白酒行业带来一股新鲜之风。互联网公司新兴技术与手段的可操作与可实施性，将对白酒行业传统的营销及品牌推广产生比较积极的影响。
趋势研判四：消费者口感壁垒建立来解决同质化恶性竞争问题
营销竞争的同质化会持续，短期内难以出现创新性营销方式，以资源换市场，整体利润率急速下降，面临名酒下沉带来恶性竞争。 产品香型的差异化竞争未来会成为企业新的卖点，浓兼芝、浓兼酱、清兼芝的复合香型则会成为中小酒企酒质口感的转型方向之一，曾经的低度浓香是山东酒企的利器，未来会在大浓香基础上进行细分，建立新的消费者口感壁垒是解决恶性竞争有效方式。
趋势研判五：区域文化特色将更加受到重视
避免同质化竞争最有效方式是将产品特色化，并结合当地文化，越来越多企业会从产品包装、品牌推广、厂址建设、消费者互动均围绕区域文化特色展开，让产品等于区域文化会成为主要营销方式，大奥书画之乡就是典型将区域文化特色(政府主导城市名片书画艺术之乡，人文特色-书法、绘画，名人画作-李苦禅雄鹰图作为包装、品牌活动书画艺术节等充分融合)融合在产品的典型代表。
趋势预判六：主流换挡，消费升级，产品升级速度决定下一轮竞争入场券
山东原有的主流档位120元/箱，150元/箱受到光瓶酒冲击，已经沦为两节性产品，宴席渠道的光瓶搭赠(2送1裸瓶)同样也拉高了消费者核心消费档位，下一轮竞争会逐步演变为乡镇以240元/箱，城区以360元/箱甚至450元/箱档位上。结合安徽市场大众价位文王正一品35元/瓶到高炉家普家40元/瓶到种子酒柔和50元/瓶到迎驾银星55元/瓶到宣酒特贡65元/瓶，每一次的结构升级同样带来区域性白酒品牌的一次大调整，同样也带来新的市场机遇，正是这些机遇成就当时市场业绩过10亿。
趋势预判七：大单品群将承担企业发展重任
原有企业发展只要卡住核心档位，通过市场聚焦、产品聚焦、人员聚焦、资源聚焦、传播聚焦等方式就可以快速突破，在产品设置上没有形成系列化，或者伪系列化(在同一个价位用两到3个产品覆盖)，结合近些年全国性白酒企业成功案例，湖北白云边年份年份陈酿系列，洋河海之蓝系列、古井年份原浆系列、口子小窖年份系列等，均是通过产品群来实现销量突破，同样看徘徊不前的景阳冈没有利用好景阳冈陈酿1号的优势以及百脉泉在百脉泉和清照上反复犹豫，所以产品在设置过程中必须考虑产品的连续性。
趋势预判八：互联网思想的场景式营销会逐步普及
淘宝双十一从09年5000万到16年1207亿的增长，重新定义场景成为商家和消费者互动纽带，因此出现更多人为因素的造节，比如京东双十二、唯品会814撒娇节等，在白酒营销中典型莫过于大奥酒业通过结合区域文化特色节日，比如“六月六，吃驴肉，喝鲁酒”、“星期三、三两三”等节日让消费者形成固有消费习惯。
趋势预判九：“人才运营驱动”将是企业发展战略制胜趋势。
白酒成功的价值在于市场销量的增长和品牌知名度的提升，两者缺一不可。而这些都是需要人去支撑。无论从全国性白酒到省级强势品牌，以人才核心驱动整个企业的战略资源调配的白酒企业发展都是科学而有竞争力的。而现阶段，部分企业各自的KPI、核心指标又将各职能工作目标的一致性给强行割裂，员工的价值得不到全部释放，尤其在鲁西板块白酒市场。未来将以员工满意度、员工个人价值实现为核心的管理体系取代KPI为核心的体系管理 。“才能”可以考核，但“用心程度”就只能看员工的归属感、幸福感了。 此外，还要借鉴其他出色的服务行业管理体制：提升员工准入标准(宁缺毋滥)、充分授权员工(不是口头说说那种)、落实在管理制度层面，降低短期KPI考核权重(充其量是作为数据参考工具)，巧妙提升员工态度、热情方面的考核权重，真正以人才运营驱动配合市场整体质量提升。
