作为中国糖酒食品行业“风向标”的糖酒会，素来都是观察行业未来发展趋势的前沿阵地。2017春季全国糖酒会将于今日落幕，那么本届糖酒会又有哪些新的动向?
并购
3月18日，今年1月就已宣布因重大资产重组停牌的老白干酒，终于披露了重组进展：公司拟通过发行股份及现金购买的方式购买联想控股旗下的丰联酒业控股集团有限公司(简称“丰联酒业”)，并可能视情况募集配套资金。据公告，本次重组标的丰联酒业主营业务为白酒生产与销售，所属行业为酒、饮料和精制茶制造业。标的公司控股股东为佳沃集团有限公司，实际控制人为联想控股股份有限公司。在糖酒会前夕爆出的行业并购事件，让并购成为了糖酒会的关键热词。
数据显示，2016年规模以上白酒企业1578家，其中亏损企业113家，亏损面为7.16%。业内专家认为，白酒行业面临新一轮的洗牌，兼并重组将成趋势;随着一线二线名酒品牌下沉，极力拓展乡镇市场，县级酒厂的市场份额受到挤压，从而面临生存压力。糖酒会期间泸州老窖销售公司常务副总经理李小刚指出，高端酒产量稀缺，集中度极高且稳定，过去3年已完成洗牌，茅台、五粮液、泸州老窖3家基本占据90%以上份额;次高端集中度低于高端酒，未来集中度稳步提高;中端集中度更低，预计未来集中度提升速度慢于次高端;低端属于大众消费的核心价格段，集中度与中端相当。
天风证券食品饮料首席分析师刘鹏认为，这两年白酒行业增长动力主要是消费升级，提价以及品牌化的过程。但白酒行业有很多公司，行业整合实际上是更大的增长动力。在这个过程中需要板块表现比较好，有赚钱效应，这时候板块整合、并购重组才能进一步推动。当前，国内名酒几乎都上市了，这些公司都会成为载体，没上市的小白酒公司会成为整合对象，通过整合进一步提高资本化率，这个过程是加速的。国企改革也是非常重要的，通过国企改革能够解决地方政府和生态利益问题，把利益问题解决后并购重组会变得更加容易。
新零售
随着线上线下渠道融合提速，新零售正在成为今年春季糖酒会的关键词。3月21日，洋河和1919宣布达成合作，由1919专销新品“金洋河”及“洋河头曲”。次日，1919又宣布与鲁酒龙头景芝酒业达成战略合作。
根据协议，洋河将1919视同为重点经销商，支持1919完善洋河产品布局，给予相关产品最优惠的价格，且2017年采购目标不低于1.5亿。1919则将在全国1000家门店建立洋河陈列专柜，重点陈列洋河蓝色经典系列产品的同时，还将为洋河提供大数据服务。而景芝酒业与1919的战略合作，双方则将在产品开发、酒庄游、品鉴营销、物流配送、广告置换等方面展开全方位合作。1919董事长杨陵江表示，作为新零售企业的领跑者，已经建立了适应未来零售要求的阿米巴组织、新零售商业模式和新零售全渠道融合平台系统，着力推动组织创新的同时，还投入重金独立开发信息系统，用新技术支撑自身不断地进化。不仅其新零售商业模式获得广泛认可，而且新零售全渠道融合平台系统也获得了部分酒类厂家的重视并进行调研。
在过去几年行业深度调整期，国内一二线白酒品牌都在试图通过调整产品定位和营销策略，借助大数据、新零售等现代化思维和手段，寻求颠覆式创新。景芝酒业董事长刘全平坦言，“移动互联网技术、互联网思维在深刻影响和改变着每个行业，景芝酒业在行业内率先触网，持续运用互联网、共享经济的新思维，积极应对和融入这场变革。”
高端酒
眼下，白酒行业已经走出近三年的深度调整期，市场回暖趋势日趋明朗。随着我国白酒行业迎来回暖讯号，不少白酒开始瞄准高端市场。今年糖酒会，两家川酒——五粮液和水井坊，不约而同地推出了高端新品。
市场期待已久的五粮液鸡年纪念酒，终于与全国经销商见面。贵州茅台生肖纪念酒现在一瓶售价在2000元以上。来自京东商城的数据显示，53度茅台丁酉鸡年酒售价已经超过2000元/瓶。此时，五粮液推出鸡年纪念酒，自然让市场期待万分。据介绍，该酒目前零售价999元/瓶。除了五粮液外，水井坊也在糖酒会前夕推出了新典藏。
值得一提的是，泸州老窖的新品桃花醉这段时间刷爆了朋友圈。泸州老窖结合《三生三世十里桃花》推出的新品桃花醉，销售火爆。
