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新零售能解决传统酒企那些问题?(2)

2018-04-02 08:23  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

京东集团董事局主席刘强东提出无界零售,无穷的场景,无穷的入口,随时随地都可购买。由此得知,无界零售即表示新零售终端可以建设成为融合跨界的空间,构建不同的消费场景,通过社群的服务保持并增加消费者黏性,解决传统上只有靠关系才能建立起团购的模式。现在新团购模式是通过社群的方式,新零售的方式建立起来。借此打造跨界空间,与客户沟通实现了场景化。比如社群营销借助新零售终端的空间就能产生社交场景,产生知识社群、兴趣社群、行业社群等。也就是通过门店+社群的方式去进行新团购的模式,同时也解决了新零售的场景问题。

第三,解决新产品消费频次问题。

当前高端酒回暖,但传统高端新品培育模式降效,健康酒等新品类不断涌现与兴起,但如何解决消费频次与消费场景是其成功关键。芝麻香等高端小众香型长时间发力大成者寥寥无几,根本原因在于消费认知与消费体验不足,加之传统媒体“失灵”,新媒体成熟,内容传播时代、体验营销时代、场景营销时代来临,传统意义上宣传与销售是分离的,看到产品广告只能在终端购买,这样长时间拖延购买行为,形成的购买欲望易于消退,不利于消费习惯与消费频次的培育。比如现在推出一款中高端新品或新品类,再去铺货烟酒店、商超、酒店等渠道,动销是很慢的。

现今是自媒体时代,内容营销时代,传统酒企通过新零售终端模式和消费者建立链接制造需求,通过对体验中心视觉、听觉、味觉、触觉、体验感的打造,让消费者充分感知品牌文化、深度体验新产品的属性与魅力,从而形成产品+品牌+宣传+体验+公关一体化。例如,阅读微信文章之后,可立即点击文章下方的链接,就能完成购买行为,显著增加销量,以此完成宣传与销售结合。另外,移动微商城等线上销售端口的三级分销,直接把消费者纳入整个产品销售链条中来,通过这种创新的营销模式和新零售终端的结合,移动线上销售可在新产品上市之时立即与消费者建立强链接,还可以引导消费者形成自传播,形成快速扩散。借助移动互联网,与消费者交流沟通,增加产品消费频次,增加销量。

我们这里所说的新零售体验中心,其实是消费者的消费频次和消费习惯的一个品牌中心,如果请一个消费者来店内进行体验,通过VR技术等新技术让他能够真正感知到企业的品牌文化、产品属性和产品体验能,同时可以提供一些沙龙等附加服务。一个消费者可能半年或一年的时间一直在观看你的广告才会产生消费,而现在只需要半天就能解决。

做高端酒,其实构建一个这样的场景就够了,因为假如一个县城有50个消费者,一个地级市有100-200个消费者,一个省会城市有200-600个消费者是你的铁杆粉丝,就会撬动这个城市的销量。做高端酒和新品类需要重新构建人货场,实际上就是通过门店+社群+新零售这样一个场景的搭建来实现消费者培育、消费者引导和销量的产生。

总结一下,新零售模式将为酒企的原点人群培养、团购场景化、新产品消费频次,提供一站式解决方案。这对于酒企来说,无疑增加了竞争力。行业中的案例,比如酣客公社、肆拾玖坊是1.0版,因为没有结合新零售,他们只是门店+社群的模式;现在老田认为2.0时代到来,就是门店+社群+新零售模式,对于一些新兴酒企、新兴品牌和新的次高端产品该如何运作?明天我将为大家系统解读新零售的“3+”模式,预告一下,“3+”模式就是线上+线下,店内+店外,服务+零售。

关键词:新零售 区域酒企 转型  来源:老田煮酒  田卓鹏
(责任编辑:程亚利)
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