一个最新调查显示,中国葡萄酒市场正在经历着从传统高端消费者向年轻休闲饮用者的转变。
Wine Intelligence的2015年中国报告称,自从上一次于2012年研究以来,中国出现了一个新兴的葡萄酒消费群体——成长型消费者,通常年纪较轻,倾向于买主流和入门级价格。
他们中大多数是大学生,有高薪工作,大20或小30,在商务宴席上养成葡萄酒饮用习惯,也开始在自己的社交生活中饮用葡萄酒。
Wine Intelligence首席运营官Richard Halstead表示,在过去3年里,中国进口葡萄酒市场正在发生根本性的转折,从一个只买名酒作为长面子的礼品的时代,进入一个消费者开始关心葡萄酒的味道和价钱的时代,因为他们自己掏钱买,自己喝。
研究调查了2000名都市上中产阶级进口葡萄酒消费者(估算进口葡萄酒饮用者总数为3800万),发现如今成长型饮用者占19%。研究定义的其他饮用者类型分别是“喜好探索的鉴赏家”、“追求名酒的传统家”、“社交新人”、“健康饮用者”、“节省的偶尔饮用者”。