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高价酒为什么总能打败低价酒?(2)

2017-05-24 10:21  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在酒水行业目前的生态下,被关注、被曝光是需要渠道费用的,几大渠道:酒店、餐饮、流通、团购与电商都需要费用,什么陈列费、卖店费……只有厂家交费,商家给你终端表现的机会,搞促销和推广,这些都是需要花钱的。除了营销层面的东西,新品如何在终端活跃,这个时候产品本身的设计就很关键了,光瓶酒不乏一些“自带流量”的设计:例如一担粮二锅头的酱油瓶,例如小刀的设计,都可谓一时的差异化之作,给人视觉上的强烈冲击!

04、高价战胜低价在于让消费者“占便宜”

终端活跃度除了引起消费者关注外,另外一个效果就是让消费者“占便宜”。便宜不同于“占便宜”,当消费者问“能否便宜一点”,不要误解为只要价格低一点,消费者就会购买。其实,消费者这句话传达了两个含义:

第一,认同产品和价格,有购买意图才想“还价”;

第二,希望在此价格基础上“优惠”一点,优惠可以加大购买决心。

消费者表达的“优惠”含义,经常被误解为“便宜”,其实,优惠是“占便宜”。让消费者“占便宜”,实际上意味着企业有两个定价步骤:一个是显性的定价,价格通常高一点;另一个是隐性的定价,把成交价降下来,这个过程能给予消费者“占便宜”的感觉。这里提两个容易让消费者爽的点:

一是品牌文化上的认同创新。典型的如江小白,主打青春、情感、情怀的文化概念牌,情怀试的语录体感染了大批消费者,这时候“钱反而不重要了”;小村外拼搏路上的男人的酒,同样引发一批人的情感共鸣。还有基于品质卖点,合理开发类似于“内部招待酒”、“内部专供酒”、“内部品鉴酒”等类型的拥有差异化和稀缺性的光瓶酒,唤起消费者的需求;

二是具有欺骗性的容量创新。小酒作为光瓶酒当中的独特品类,满足消费者适度饮酒、健康饮酒等需求,通过小规格的容量,卖出大的价钱,在消费者接受度上要容易得多!

05、高价意味着渠道的主动推荐

新品上市,价格是认知手段。产品建立知名度后,价格才是竞争手段。新品上市的价格,往往不是用于销售的,而是用于为产品定位的。高价传递的信息本身就是一种定位。当然,高价不一定直接让消费者产生高品质的感觉,但低价却很容易让消费者形成低品质的印象。对于渠道商来说,最关注的与其说是价格,不如说是价格空间,即利润。在现实销售中,我们看到对价格最敏感的其实并非消费者,而是渠道商、业务员。

渠道商与其说是对价格敏感,不如说是对利润敏感。当一个渠道商要求更低价格时,他其实并不打算低价卖出去,而是为了获得更高的毛利。有些操作能力比较强的渠道商拿到低价产品后,在高价出售时,可能还会自己做一些营销推广活动。营销能力差的渠道商,如果拿到低价商品后顺价销售,后期通常还会再向厂家要政策。在渠道销售中,厂家不仅要制订出厂价,也要制订价格体系,价格体系就是毛利空间。价格太低,意味着渠道的毛利空间小;毛利空间小,意味着渠道推荐的积极性小。如果是知名商品,没有推荐或许还有人主动购买;如果是非知名商品,缺乏毛利空间就意味着丧失了被推荐的机会。非知名商品的畅销,除了厂家的推广拉动之外,最重要就是渠道的主动推荐。如果不能成为渠道商的“首推产品”,非知名商品畅销的可能性很小。

因此,当客户再说:产品怎么这么贵,就把这条微信甩给他!

关键词:高端酒 低端酒 光瓶酒  来源:酒说  不二
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