白酒进入深度调整期之后,成都的名烟名酒店日子就不好过了。记者近日在成都调查显示,无论是一些知名连锁品牌,还是中高档烟酒超市,甚至是干杂货店,名烟名酒销售额每况逾下,日渐式微,导致成都今年出现了关门转行的潮流,不少强撑待转机的烟酒店则缩小门店面积或与人联营的方式,降低房租成本,还有就是干脆退守成都周边效区等三大新现象。
现象一:成都烟酒店关门成风
何建平是遂宁来成都开超市的小老板,从2000年开始,在成都先后开了12家超市,其中7家是他独资经营,其它5家是与亲友合伙开。从两年前开始,生意明显下滑。单店每天的营业额有的从8000元降到3000元左右,有的从3000-4000元下降到今年的1800-2000多元。
何老板告诉记者:“除了人员工资、房租,水电物管等费用,基本上赚不到钱了,我们只好选择把门店转让出去,转不出去就出租,最后,没有办法就只好还给房东。亏损是没有办法的事情,继续支撑下去,只会亏损更多。”据了解,何老板近两年来,已经先后关了4家店。
调查
▶记者从成都街头看到,昔日生意红火的名烟名酒店门可罗雀,在成都烟酒店最集中的双楠、金沙、紫荆、玉林等区域,记者看到了不少关门的烟酒店。
▶不过,记者发现了耐人寻味的现象,就是著名的酒类连锁超市1919却在此背景下,借机逆势扩张开新门店。在新光路和紫荆南路,记者都看到了新开不久的门店。
▶在城南,名烟名酒店最为著名的莫属桐梓林小区,那里曾经聚集了茅台和五粮液旗舰店,还有水井坊专卖店,还有进口高档红酒和洋酒店,统计表明,在最红火的时候,桐梓林片区名烟名酒店约10家。然而,近日记者在采访中发现,已经只剩红旗连锁超市和一家红酒店尚在营业,其它的几家都已关门大吉。
超市生意下滑,这已是不争的事实。今年以来,包括红艳超市和互惠超市先后被红旗连锁收购,也正是当前大环境不佳的佐证。当然,那些家族化经营的烟酒店,干杂店生意就更难了。调查发现,就连那些占地如“蚁巢”般的烟酒礼品回收店,其生意也是一落千丈。在城南开礼品回收店的曾老板叹息着说,“送礼的人少了,回收礼品的生意不好做啊,一周不开单的情况经常出现。”
据业内人士估算,分布在成都主城区的那些红旗连锁、互惠、WOWO、舞东风等大超市,包括那些专业的烟酒店,更小的干杂店,“蚁巢”一般的礼品回收店,总量大约在12000家,有数据显示,今年以来,成都主城区关门的烟酒店、干杂店大约有300家左右。
四川省连锁商业协会会长冉立春指出,“随着经济结构调整,尤其是互联网的快速发展,城市便利店和社区超市将走向集中化的趋势不可阻挡,烟酒店并购关门现象将是未来几近的新常态。大约10年后,成都上万家超市和干杂店,最终将会有一半以上的门店会关门,存活下来的将是那些有品牌有实力的连锁超市。”
现象二:纷纷缩小面积
众所周知,近几年房地产快速发展,推动了商铺的租金上涨,在成都三环路以内,很多租金都在200元上下,不少高档社区聚集的区域,房租更是高达350元甚至600多元。当然,如果春熙路的租金更高,每平方米租金基于在2000-3500元。
为了应对房租的快速上涨,减少生意不景气经营收入下滑的危机,通过缩减经营面积降低房租成最无奈的举措,而这,早已经开始在很多行业出现并漫延到了烟酒超市行业。
烟酒店调查
▶记者在科华中路,华晟商店把一半面积租给卖内衣的商家。就在其不远处,一家小烟酒店把更多的面积让给了蓝光桶装水经营。
▶在磨子桥,917超市与中国旅行合作。在天益街某名烟名酒店,装饰高档,占地面积130平方米,房租每个月租金接近4万元。为了降低房租成本和增加市场竞争力,把商铺分割了60多平方米让给一家中介公司。
▶天府长城所在的区域,是城南新兴的富人区,那里属于国际城南最早成熟的富人区。那里集中了近20个高档小区,还有大量的甲级写字楼,7家星级酒店,10余家银行。这里又是成都名烟名酒店聚集区域,有接近10家专业的名烟名酒店。红旗连锁都在这个区域开设了5家店,这里竞争异常激烈。
▶城南棕树片区,合百年超市就坐落在棕树片区航空路上。它是在该路段经营了多年的综合性超市,烟酒、副食、文具、饮料都在销售。由于地处城南桐梓林片区和棕树高档社区,又有成熟的金融和商务氛围,所以,这里是商家必争之地,寸土寸金,区域聚集了天福茗茶店、名烟名酒店包括有上层酒行、时代印象、1919酒类连锁、快乐酒保、聚源商贸,还有一个茅台专卖店等,所以这里市场也竞争异常激烈。
▶合百年超市,占地面积有230多平方米,去年初,因为房东老板要涨房屋,每平方米上调到300元,这样光每个月租金就是7万元左右。由于成本实在太高,竞争激烈,生意下滑,合百年超市最终只得关门。最后,只得在隔壁的商铺,划了一个30个平方米的面积,只做名烟名酒,算是守住了口岸区域的老客户。一年过去了,昨日,记者去现场采访时意外发现,合百年的小烟酒店也都关门了,现在已成为了一家叫“羽丝林”的美甲店。访店员告诉记者,“烟店没有做了,转给我们两个月了。”
现象三:烟酒店转战郊区和餐饮区经销商调查
▶从2004年起,李胜权就开始在航空路经营一家小超市,面积60多平方米超市,包括烟酒、副食和饮料销售比较丰富,一直到2014年,由于合同到期,房东要求把房租每平方米涨到320元,这样话,以前6000元的月租,就要涨到20000元。房租大涨,他只好到城市周边寻找新的据点。最后,他把店面搬到了中和镇。
▶无独有偶,罗奎先生在人民北路一段某医院门口经营一家烟酒店,面积80多个平方米,每个月房屋7000元。原本每个月除去开支,有8000元利润。这样的平静日子过了5年。今年初,房租到期重新谈合同,房东要求把租金涨到18000元每月,这就意味着每个月直接上涨11000元。罗奎认为,“赚的利润还不够上涨的房租,继续租下去已经没有任何意义。”最后,他只好到双流县城重新找了一个店面继续经营烟酒。
据了解,象李先生和罗先生这样,因为主城区商铺房租上涨太快,而不得不转战郊区的不在少数,这个数量大约占到了经营超市和名烟名酒店的30%左右。
这部分商家,到郊区重新开烟酒超市的,最为集中的主要有新都大丰镇,高新区中和镇,华阳镇,还有双流机投镇和东升镇。原因是这些区域,基本上都是新建的小区,业主有经济实力,租金相对合理,最重要的是,没有转让费,不过,绝大多数是新口岸,人流量不足,养口岸将是必经的考验。如果一二年都养不成熟,那么,这批烟酒店老板,将面临第二次倒闭危机。
在采访中,不少超市老板告诉记者,近年来,还有一个比较突出的现象,就是名烟名酒店更趋向于转移集中到餐饮商圈和餐饮一条街上,也有将烟酒店开到大型商场中,比如九方商业广场,奥克斯广场等等餐饮聚集的区域。究其原因,主要是餐饮聚集区,人流量大,餐饮区更是直接带动消费烟酒的主战场。