一直以来,白酒市场需求已经抵近天花板的说法甚嚣尘上。的确白酒最鲜明的功能属性是国人的商务用酒、外交用酒。随着经济发展以及消费的进步,消费者主权意识开始觉醒,消费者需求的层次也发生了变化,由原来的必需、面子消费转变为注重品质层面需求,因此从消费者角度出发,向白酒市场提出更高的要求。
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那到底什么样的酒才能适应新的时代发展要求呢?
白酒消费升级趋势明显 健康白酒或成新的增长点
这样的前提下,很多白酒企业都在寻求新的市场突破,众多知名企业都将目光放在健康白酒上,在许多行业专家看来,健康白酒的市场或为白酒市场一波新的增长点,规模有望达到800～1200多亿,未来将占到白酒行业总规模的十分之一。
那到底什么才是健康型白酒呢?保健酒?传统药酒?都不是!
健康型白酒的最终呈现形式依然是白酒,依然需要满足消费者对白酒的口感、饮用习惯等一贯思维,真正的健康型白酒是在原本具备健康成分的白酒基础上,通过高科技手段的介入,把单方或者复方的药食同源物质以最小的微分子形态加入到基酒当中,将健康因子有效融入酒内,并且不改变整个酒体的色香味。
在目前白酒市场上,茅台集团与修正药业联合推出的酱香新贵健酱酒可谓是其中翘楚,一方面采用传承千年酿酒秘籍,循天时而作,采地利而集,酒香正宗;另一方面又辅以千年古方,配合数字化提取及微分子破壁萃取等技术,将药食同源食材中的有效成分完美融入酒香,保留了酱香酒的原始口感,兼具有益身体的健康因子,可谓是中国健康白酒的典范之作!
通过用户思维来看 个人价值里隐藏消费盛宴
如今是个全民圆梦的时代,每个人都在追求自我价值的提升,不断延长奋斗的轨迹。年近古稀依然在“指点江山”的企业领头人不乏少数,这就对每个人的身体素质提出了更高的要求,健康、安全不断被各行各业提及,就是最好的证明。在白酒市场转型的关键时期,我们必须承认个人价值里隐藏着更大的消费盛宴。
作为茅台集团与修正药业鼎力发展的健康型白酒,健酱酒显然站在了消费者升级的顺风口上。众所周知,相较于其他香型白酒,酱香型白酒本身就是最健康的酒了,健酱酒采用传承千年的酿造技艺,严格遵守端午踩曲、重阳下沙、配以九次蒸煮、八次发酵,七次取酒等工艺,再将基酒在窖池和空气中微生物族群的共同作用下贮藏多年,终成独特酱香口感。
经过天然发酵的酱香酒,酸度高,有利于保肝、能软化血管。同时,蕴含丰富的酚类化合物、超氧化物歧化酶SOD和能诱导肝脏产生金属硫蛋白的物质,对清理体内多余的自由基,抗疲劳、抗病毒、抗衰老、保护肝脏细胞都有意想不到效果。
在此基础上,健酱酒依照修正膳食研究院收藏的宫廷药食配方,合理配伍,创新研发,融合微分子萃取、数字化提取等高科技工艺,在充分保留药用价值的同时,杜绝了对酱香酒口感的影响,创造出新一代兼具品酒之乐和健康之美的双重优点的健康型酱香白酒。
以前送酒送面子 如今送酒送健康
如果是在十年之前说需要一款好酒既好喝又健康,可能鲜有人注意。因为那时大家都忙着追逐的成功、财富、风口,忙着走出去;恰恰是在国富而民殷的当下,独生子的80后90后成长起来,大家开始关注自我享受、重视父母朋友。以前好酒是拿来送人增面子的,而今天,需要有一款好酒具备既让品酒者享受饮酒乐趣还能减少酒精对其身体伤害的特殊作用。
一个好的产品需具备好的品质,使消费者在关联的场景下进行产品消费的同时为消费者传递好的文化内涵。健酱酒在这方面就抓住了消费者的痛点,一杯有料的健康好酒,无论是亲朋聚会、节日送礼、婚礼宴请都是对他人最好的爱与关怀。
互联网+时代 得移动终端者赢天下
随着消费方式的升级转型,互联网成为酒类消费者第一触达媒体,越是高端群体,互联网的触达率越高,而移动设备又是互联网接收媒介中占比最多的一块,因此众多酒企将目标瞄准了移动终端。
顺势而为,方能大有可为,为了探索传统行业的营销新模式,尽快完成产品的互联网营销网络布局,健酱与茅台云商达成合作共识,强强联合,是合作也是共赢。茅台云商作为茅台集团构建线上线下协同营销体系的重要一环,对促进传统行业与互联网的充分融合升级有着重要作用,此次健酱酒搭载茅台云商实现产品上线不仅能有效提升客户消费者购物体验,同受众进行便捷沟通,还可借助茅台云商众多平台,更加精准的掌握终端大数据,此举大大提高了营销效率。健之四海,合作共赢;勠力同心,未来可期。
未来已来,白酒行业全新升级大幕开启;因势而动,消费变革移动终端点亮未来!
