CSISC大数据研究实验室联合中国质量新闻网、千龙网4日发布一季度《中国啤酒品牌口碑研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》以市场表现比较活跃的品牌作为监测研究对象，共监测采集39个品牌数据，从中筛选出22个各方面比较突出的啤酒品牌作为研究对象而产生的。口碑总指数表显示：百威、哈尔滨、青岛、雪花、燕京、分别以不同差异优势表现突出，领衔季度口碑总成绩单。
消费者购买方式的变化直接导致品牌与消费者的互动变得更为重要。从以前单纯广告灌输转向与消费者充分互动，并有意识针对新兴消费群体作更多推广等方面。企业单方面广告宣传的影响力越来越弱，消费者对企业的信任由过去垂直关系化变为现代和消费者之间的平行信任关系。生活方式行为方式的改变使得线上消费者对于产品的好评度直接影响消费者的线下线上消费行为，成为购买与否的重要参考依据。雪花啤酒在淘宝、京东和苏宁中的评论热度和好评度较高，而燕京啤酒在产品好评榜中表现平平，评论热度与好评内容均显得不尽人意。一般区域啤酒品牌重视在电商平台上获得消费者的好评会成为品牌口碑“突围”的关键因素，哈尔滨啤酒异军突起就是很好的口碑建设榜样。
作为典型的快消品之一，啤酒消费者购买行为具有简单、迅速、冲动、感性的特点。这也决定了啤酒品牌的知名度对于品牌口碑与最终的销量影响重大。近年来，随着中国啤酒行业集中度持续提高，总体来看，获得较高知名度的品牌，在口碑综合评价中也均在前列。青岛、雪花、百威、燕京啤酒等几大啤酒集团的市场集中度已接近80%。有实力的品牌企业提高品牌知名度是啤酒品牌“突围”的重要关键因素。
综合2013、2014两年历史数据来看，青岛啤酒、雪花啤酒稳坐啤酒口碑冠亚军宝座，14年雪花更一度以0.51的极小分差逼近冠军宝座，2015年一季度目前成绩来看依然延续过去冠亚军状态;燕京、哈尔滨、百威三者则在3、4、5之间更迭交替，尚未有其一稳坐第三，13年度燕京、哈尔滨、百威分列3、4、5，而14年度3、4、5则为百威、燕京、哈尔滨，15年一季度哈尔滨反超燕京、百威，进驻第三位次，不过哈尔滨能否决胜继续下来的三季度甚至年度尚未得知。
“一季度啤酒品牌口碑表现各有圈点之处，但整体表现仍有成长空间，啤酒品牌要提升品牌口碑，需制造更多的品牌亮点和差异化优势，让消费者有更多的选择和期望。品牌企业应该从战略层面上投入精力研究消费者诉求、消费者口碑，分析研究自身的差异化优势并将其发扬光大。”中南政法大学MBA合作导师、中国统计信息服务中心大数据研究室主任江青对2015年一季度啤酒品牌口碑成绩单提出建议。
附：
