消费者健康化需求强烈
近年来，人们健康养生的意识增强，大健康主题作为民生要点备受关注。白酒产品健康化趋势更加明显，消费者从重视酒香转向关注口感，个性化、功能性产品需求加大。一方面，随着经济的发展，生活节奏的加快，喝快酒、社交酒的情况越来越多。在这样的情况下，消费者更倾向于选择中低度酒类产品。另一方面，虽然我国白酒蕴含着丰富的健康因子，但是相较于红酒、黄酒，人们对白酒的养生功能认识不够，而且“塑化剂”等事件也给白酒业带来了严重的负面影响。
机遇在变迁中浮现
不同时代造就不同的消费群体，不同的环境决定大众迫切的需求。白酒市场的变迁也为白酒行业带来了新的机遇。
传统消费者对白酒的认可
虽然目前白酒行业发展困难，但白酒作为中华民族的特色饮品，在中国传统文化里，白酒被赋予象征礼仪、尊重、情义等多重意义，白酒作为国人传递感情的纽带，逢年过节白酒还是普通消费者送礼的首选。2012年以前，白酒的高价格给许多普通消费者带来了压力，而在白酒价格理性回归后的新常态下，更多的普通消费者容易接受，民间消费也能得到进一步激发，这也给众多白酒企业带来了发展机会。
中低端产品需求依然旺盛
如今的白酒行业已进入深度调整期，高端白酒发展受限，白酒由高端消费向大众消费转变。限酒令几乎对中低端市场没有影响，需求依然旺盛。以个人消费为主，大多消费者更倾向于选择性价比高的中低端产品，许多白酒企业的中低端产品系列在行业寒冬期都实现了逆势增长，仍然有巨大的潜力。
“互联网+”为白酒带来了新动力
“互联网+”是对创新2.0下互联网发展新模式、新业态的高度概括，集中体现为用互联网思维来革新和改造传统产业。白酒企业的传统商业模式、产业价值链和竞争格局将被打破，行业整体催生电商新市场，这势必促进白酒企业的互联网转型，推动新兴酒业的形成和发展。
产品创新是白酒的市场优势
产品是品牌的重要载体，产品持续创新是为顾客创造价值的基础。新常态化下，消费者不仅需要获得满足消费需求的产品，往往也希望参与产品研发与制作。许多白酒企业打造具有个人专属风格的白酒定制产品，充分满足了消费者多样化、个性化的需求。白酒企业将名优白酒的品质、品种与特色充分结合，不断创新产品，必将形成有效的市场优势。
白酒企业不能再坐视市场变迁，需要开发符合现代理念的中国白酒，满足消费者市场变迁健康化的需求，为白酒树立“适量饮酒，有益健康”的概念，为企业树立产品质量、食品安全、绿色环保、低碳经济等方面的良好形象。白酒行业进入“结构调整持续创新缓慢增长”的新常态，白酒的消费市场也在变迁。我国白酒应重视产品的创新，培养健康、理性的白酒消费群体，从而促进白酒产业的可持续健康发展。
