政务消费被打压，茅台、五粮液、国窖1573价格出现大幅下滑，与此同时，诸多区域名酒也不得不抛弃价格虚高的做法，主动降价以求销量。
区域酒企纷纷向民酒市场挺近，希望借助于中低端产品来维持业绩。一线名酒则发力腰部市场，试图维系市场地位。
2013 年五粮液公司推出价位在200元至500元的3款名为五粮液特头曲，成为发力腰部市场的标志事件。一方面是名酒和区域酒企纷纷下调价格，推出民酒化新品，以这种调整来适应消费需求;另一方面，对渠道和市场的重新适应，也成为一个变革方向。
2014年，五粮液确定了直分销的销售模式，即由公司直接管理核心经销商，其余经销商变为分销商向核心经销商拿货。设立华北、华东、华南、华中、西南、西北以及东北七大营销中心，依托营销中心作为营销服务平台，开展深度分销，并联合部分经销商在条件成熟的情况下组建合资公司，提升五粮液在各个区域的市场占有率。
此外，类似于酒仙网、1919等新兴渠道逐渐兴起，结合网购渠道，成为这个时期内酒业调整的一个重要方向。
贴近市场，机制与战略同变
经过诸多努力之后，在2015-2016年，酒业出现缓步回暖迹象。酒类企业的调整也转向了机制体制变革，以兼并重组为重要手段的战略调整。
以诸多国资企业为代表的酒类企业，在新一轮行业调整之中，为了提升竞争力，在所有制上进行了充分的变革。
2015年10月30日，五粮液公布非公开发行股票预案，这也标志着其混改蓝图正式出台。根据计划，五粮液增资募股，募集资金将用于信息化建设项目、营销中心建设项目、服务型电子商务平台项目。
业内人士表示，五粮液混改方案出台，目的不在于筹集资金，而是以定增的形式将员工、经销商等利益共同体作为另类的战略投资者引入公司框架之内，特别是在国企混合所有制顶层设计发布后，通过混改解决此前企业利益与员工利益、经销商利益不一致的矛盾，同时也将员工和经销商纳入企业发展红利分享机制中，虽然此次定增规模不大，但具有一定的实验与示范效应，为今后其他类似企业设计混合方案提供了新的经验和模式。
此外，茅台等国资酒企也都有类似的举措，在所有制、市场机制上进行变革强化。
除了通过体制变革苦练“内功”之外，在酒业发展的战略方向上，兼并重组也成为重要调整内容。
业内专家表示，新一轮调整期中，业内大型酒企和业外资本对酒企的兼并重组事件将越来越多，并且随着一线、二线名酒品牌的下沉，极力拓展乡镇市场，县级酒厂的市场份额将会受到挤压进而面临生存压力，许多县级酒厂将会被吞并或者破产，同时全国名酒企与地方名酒企间的合作与并购也将越来越频繁。
著名酒业营销专家王朝成表示，未来三年会有一批酒企破产，有些会被卖掉，有些会被资本化，相对应的龙头企业的优势正在显现。
