古井贡酒年份原浆5年、献礼版
古井贡酒的强势回归与古井贡酒年份原浆系列的崛起是同步的。在当前古井贡酒50亿元的销售体量中，年份原浆系列占据主导地位，而在年份原浆系列中，古井贡酒年份原浆献礼版和5年是古井贡酒的两大核心单品。2014年古井贡酒营业收入46.51亿元，年份原浆系列产品销量占比63%，即约29.3亿元，而2015年预计这一占比将达到70%。从价格定位来看，年份原浆5年和献礼版两大单品在百元上下夯实了自身的市场地位。前期，价格定位相对较低的年份原浆献礼版在销量上占据优势，但目前百元以上的年份原浆5年的销量已经超过献礼版，成为年份原浆系列中的大单品，产品升级趋势明显。
此外，去年11月6日，古井贡酒对年份原浆献礼版和5年两支主导产品进行了换装、改名(年份原浆献礼版升级后省内市场仍为献礼版，省外市场则为年份原浆幸福版)，并且从12月1日开始，针对合肥市场提高了年份原浆献礼版和5年的渠道经销价，提价幅度大约为5%，终端价不变。此举主要针对经销渠道层面，稳定终端价格和提升渠道信心应是主要意图。记者在7月20日召开的古井贡酒股份有限公司上半年度表彰大会上获悉，2015年古井贡酒已经实现“时间过半、任务过半”。
口子窖5年
口子窖5年是深刻影响徽酒发展进程的重量级单品，从1999年面世至今，口子窖5年在与高炉家普家、迎驾银星等的交锋中，一直引领着徽酒的产品升级进程，并始终占据着徽酒中高端白酒市场的主导地位，直到古井贡酒年份原浆5年的崛起逐步改变了徽酒中高端市场的一元化结构。
口子窖5年的畅销和长销让口子酒业平稳穿越调整期，据其发布的招股说明书显示，口子酒业2011年、2012年、2013年和2014年的营业收入分别为20.92亿、25.07亿、24.47亿和22.59亿元，虽然2014年营业收入下滑，但净利润却同比增长6%，主要原因是其中高档产品实现营业收入15.92亿元，占比超过70%。
为了巩固在中高端白酒领域的地位和份额，口子酒业在口子窖5年之上推出了口子窖6 年，同时还推出了超高端产品口子窖30 年，加之此前布局的口子窖10 年和20年，口子年份窖藏系列酒完成了全线布局。
迎驾之星·银星
从2004年至今，迎驾银星从建立自己的市场地位至今已有十年，也可谓是一个畅销且产销的徽酒单品。大单品是微酒企业的一个共性，而在大单品支撑下相对稳健的业绩表现也是徽酒企业的一个共同点。古井贡酒招股说明书数据显示，从2012年到2014年，迎驾贡酒的营业收入基本稳定在30亿元上下，其中2014年迎驾贡酒实现主营业务收入26.60亿元，较2013年同比下降14.08%，金星、银星实现营业收入合计15.96亿元，约占总体营业收入的60%，迎驾银星贡献了主要份额。目前，在经历长达十年的市场长跑之后，迎驾银星产品老化的迹象也开始逐步显现。但迎驾贡酒在省外区域市场布局方面具有一定优势，相关数据显示，从2012年到2014年，迎驾贡酒省内市场主营收入占当年主营业务收入比例分别为64.89%、63.23%和60.94%。
柔和种子酒
柔和种子酒和祥和种子酒是金种子酒业的“双子星”，其中柔和种子酒更具主导性。相关数据显示，2013年安徽金种子集团销售额达到40亿元，其中大众定位的超级单品“柔和种子酒”贡献了50%以上份额，销量过亿瓶，其在安徽省内已经成为大众酒的标志性单品。但随着畅销周期拉长以及消费升级趋势，柔和种子酒开始加速老化，产品升级需求逐步凸显，酒说记者早前针对安徽市场的调研显示，经销商层面对柔和种子酒产品升级的呼声也非常高。在此背景下，2013年柔和种子酒的延伸产品——红柔和、金柔和上市，红柔和的市场零售价为98元/瓶，金柔和为118元/瓶。从价格定位来看，柔和种子酒最初的价格定位为88元/瓶，祥和种子酒为58元/瓶，而红柔和与金柔和的使命显然是推动金种子酒在百元价格带有所作为。如果从金种子酒的纵向战略演变来看，红柔和与金柔和实际上替代的是此前曾经尝试大力扶持的“醉三秋”的角色，当时醉三秋地蕴的价格定位是98元/瓶，天蕴是128元/瓶。
白云边陈酿12年
7月，白云边发布的2015“半年报”显示，1-6月，白云边酒业完成销售25.07亿元、相比上年同期增长17%，完成年计划的60%，企业主要经济指标超额完成计划，实现了逆势增长。其中白云边支柱产品“12年陈酿”、“15年陈酿”、“20年陈酿”成为带动企业业绩增长的“三驾马车”。与上年同期相比，42度12年增幅14%、 42度15年增幅38% 、45度15年增幅6% 、45度20年增幅9%、42度20年增幅44%。而白云边12年陈酿则是这“三驾马车”中最具主导地位的超级单品。根据白云边官网的数据，2013年，白云边白酒主业销售额48.1亿元，同比增长18%，其中白云边12年陈酿保持了连续多年高速增长，增幅高达22%，实现年销量444万件，年销售额超过20亿元，成为白云边最畅销的单品。值得一提的是，白云边12年陈酿也是湖北本土白酒企业主销产品中价格定位最高的单品。白云边是靠年份酒做大的，从6年、9年再到12年陈酿等产品，从百元以下到百元以上，多年来白云边主打的年份酒系列表现出显著的产品升级轨迹。
125ml劲酒
125ml劲酒在酒业的影响是深远的。在企业层面，劲牌十几年如一日将125ml打造为行业明星单品，直接推动劲牌销售额持续高速增长，2014-2015经营年度劲牌完成销售额79.95亿元;在行业层面，125ml劲酒的畅销开创了一个品类，堪称行业标杆，而其运作模式也引发了行业的广泛关注和探讨。但随着全国市场布局和运作的持续深入推进，125ml劲酒的消费容量将接近极限，增长空间越来越小，打造新产品增长极成为劲牌发展新时期的战略核心。承载劲牌这一新战略的产品是毛铺苦荞酒，该产品2013年入市，2014年便完成了销售额5亿元。如此高的成长率不免令人遐想：毛铺苦荞酒是否会成为第二个“劲酒”?
小贵宾郎酒
在行业深度调整背景下逆势增长的小贵宾郎酒，正从郎酒旗下的一朵小花快速成长为一株能为人遮风挡雨的大树。郎酒在年初的经销商大会上透露，2014年小贵宾郎酒销量同比增长56%。2013年小贵宾郎酒销售规模超过10亿元，若以10亿元为基数，以56%的增幅计算，2014年小贵宾郎酒的销售规模至少达到了15.6亿元，其在郎酒旗下产品阵营中的地位不断凸显。小贵宾郎酒的“逆袭”归因于多方面因素，比如小瓶酒品类的差异化占位，扎根于最深厚的大众消费土壤，以及围绕重点区域市场的长期潜心耕耘等，多方面竞争优势的共同作用，成就了小贵宾郎酒当前阶段的爆发式增长。目前小酒品牌层出不穷，但多数都是盘踞一方。长期观之，除了125ml劲酒(保健酒)之外，小贵宾郎酒最有可能成长为白酒小瓶酒品类的全国性超级单品。
牛栏山陈酿
牛栏山陈酿这个销售规模超过20亿元的超级单品，无论从哪方面看，都算得上是一个“另类”。例如，牛栏山酒厂以二锅头工艺闻名业界，但牛栏山陈酿这个标志性大单品的身份却是浓香型白酒;又如，产品的畅销离不开品牌传播和产品宣导，这是业界常识，但牛栏山陈酿却算得上一个典型的靠口碑传播声名鹊起的大单品……牛栏山陈酿现象带给业界的思考和启发是多方面的，比如：一、英雄不问出处，白酒产品的出身真得有那么重要吗?二、优秀的产品会说话，白酒创新是否应该回归产品本身呢?
