每年的中秋、国庆两节是白酒告别夏季销售低谷，迎来销售旺季的关键点，如何在这个节点打一个大大的翻身仗，不管是酒企还是经销商都纷纷使出浑身解数，八仙过海各显神通，各种促销形式、手段以全新的手法冲击着消费者的视觉、听觉。记者在节前、假日和节后3个时段走访了河南白酒市场发现今年“十一”的白酒市场出现旺而不火的局面。
“ 十一”白酒市场为何旺而不火
节前走访发现，不少超市内的白酒销售区都打出了“特价”、“买一赠一”、“买酒送山地车”和“满300元减100元”的促销信息。成箱的白酒已经摆在了超市的最显眼处，货架上最惹人注意的也是促销内容，而价格多以50元——150元的价位为主，白酒的促销大战已经开始。据郑州市花园路上一家从事白酒经销的销售人员讲，目前他们代理的白酒品牌厂家的促销活动都已经下来了，商场超市也正在准备开展一系列的促销活动，希望销售好于去年同期。
节日期间，记者先后通过走访、微信互动、电话调查发现，今年“十一”长假白酒市场出现旺销态势，但仍感到火候不够，未出现火爆场景。今年和去年不同的是单位、企业购买量比去年减少了很多，创历史新低，虽然还有一些大量购买的顾客，也是促销手段的结果，但仅仅是个例，绝大部分购买者都是买来馈送长辈和亲朋。
超市一名白酒销售工作人员表示，目前超市内100元左右的白酒销量较好，感觉高档白酒销量一年不如一年。虽然“十一”期间会进行各种促销活动，但销量比平时仅仅多一点，不太乐观。出现旺销态势的是中档白酒以及低价格的普通白酒，中低档白酒不管是线上还是线下大打低价让利促销牌，以接地气、惠民的姿态走亲民路线赢得了客户的青睐，出现热销场景，但未出现往年顾客争相抢购的促销火爆局面。
10月8日，“十一”节后第一天，记者通过对郑州白酒市场的走访后发现，今年“十一”假期白酒未出现火爆情景，部分中低档白酒从销售上看好于高档白酒，也有一点旺销的态势，但旺而不火已成定局。
虽然7月份部分高端白酒试图通过涨价让白酒走从低谷，这是高端白酒行业在经历两年的“沉寂”之后，从价格层面第一次尝试走出“低谷”。至涨价已过去两个多月，从目前的销售情况来看，此次以高端白酒领军品牌为首的涨价潮，并没有达到通过提价为行业提气，带动整个行业复苏的期望值。随着大环境的改变，白酒尤其是高端白酒整体需求明显降低，价格亲民的目前才是市场的热销品。同时，随着白酒行业的深度调整，也促使消费回归理性，消费者也逐渐将目光从花哨的包装转向产品本身，这也意味着以产品品质为导向的消费时代已经到来。
针对十一假期白酒销售出现高端遇冷、中低端旺而不火的情况，业内专家普遍认为：“十一和春节是白酒全年销售的节点。从目前十一档期的销售情况看，中、低档白酒销售占比优势已经相当明显，预计到春节前，情况也大体如此。”高档白酒企业为何敌不过中档白酒呢?
据了解，区域性品牌多集中在中端市场，渠道优势、价格优势、精确定位和营销，使其牢牢占据区域市场。因此，茅台、五粮液进军中低端酒市场，并不能马上取得实质性效果，还要看其中低端产品是否能够和地方性名酒竞争。”
高档白酒的销售一直低迷，中低档白酒销量一直稳中有升，未来白酒行业的增长，会集中在中低档酒类上。高端消费市场的低迷让白酒促销主阵地由高端消费向大众消费市场转移，随着市民越来越理性化的消费，性价比将是促销的主打方向。
据专家顾问、瑞城展览服务有限公司董事长、河南省酒业协会副会长王永祥讲，十一假期白酒市场旺而不火现象从另一个方面告诉我们，白酒企业、白酒经销商真正关注客户力度不大，走亲民路线决心不够有关。今年9月19日，由瑞城展览服务有限公司创办的大型酒类销售连锁机构“福喜相伴喜酒城在鹤壁浚县隆重开业，喜酒城的营销理念是关注客户、关心客户，力打感情牌，走亲民路线。十一期间，喜酒城迅速占领大众消费市场，挖掘潜在客户，拓展销售渠道，呈现出火爆的白酒、喜酒销售局面。
“十一”白酒市场为何旺而不火，从高端白酒市场遇冷现象可以看出，由于中、低端白酒价位适中，购买群体固定，受宏观消费环境影响较小，呈现较快增长势头。同时，消费者在购买高档白酒时比以往更趋理性，高档白酒生产企业能否放下身段，通过转型开拓新市场走“亲民路线”，根据其资本实力重组并购其他白酒企业，研发适合大众消费的白酒将成为他们的选择。
