记者从福建省酒业协会获悉，目前福建省省黄酒产销量，在全国排名第二，第一名是浙江省。
据福建省酒业协会统计，2014年福建全省酒产量(除啤酒和葡萄酒)19.29万千升，销售额26.78亿元。其中，黄酒产量7.14万千升，销售额10.18亿元;白酒产量11.15万千升，销售额14亿元。
“我省白酒全国排名靠后，但黄酒全国排名居第二。”福建省酒业协会蒋国兴会长表示，2012年以来，全国的酒业市场面临萎缩的尴尬境地，目前我省高端酒(每瓶售价700元以上的酒)与2012年相比销量下滑20%~30%;但每瓶售价200元以下的中低端酒，却以每年7%~8%的增速稳步增长。
据了解，上世纪70—80年代，我省每个县基本都有黄酒厂，我省红曲黄酒与以麦曲黄酒为主打的浙江黄酒并驾齐驱。不过，90年代因生产工艺设备落后、缺少科技支撑，营销滞后，缺乏群体优势等多种原因，产销量逐年下降。
经过衰退、调整，进入“十二五”以来，福建红曲黄酒行业呈现出快速发展的势头。闽派黄酒走出低谷，但也仍存在着尴尬。据介绍，目前，福建红曲黄酒行业面临着质量保障体系不完善、基础科学研究不深入、品牌价值严重落后等问题，行业始终没有质的飞跃。
为使福建酒业“抱团”发展，去年我省出台红曲黄酒产业发展指导意见，力求通过精进工艺、树立品牌等重振福建红曲黄酒辉煌。
据介绍，协会还将联合多方资源跨领域、跨区域发展，大力拓展福建省优质酒的商务、旅游、婚庆等民间用酒市场，拉动酒类民间消费，推动福建省酿酒行业的可持续发展。
