2014年是中国酒水市场调整的第二年，回归理性、价格探底、走量销售、攻占零售渠道等这些都是这两年来频繁出现的词，从中也不难看出酒水行业的现状。近期，中国富豪生活方式权威研究机构财富品质研究院独家发布一份《2014中国高端红酒报告》，该报告共调研了121位葡萄酒行业专业人士和媒体人，以及635位中国富豪消费者，得出目前中国葡萄酒消费市场销售额约为500亿元人民币。其中，国产葡萄酒销售额408.17亿元，同比下降8.52%;进口葡萄酒总额为96.77亿元，约占中国葡萄酒市场份额的20%，仍然呈增长态势。
面对中国酒水市场的发展，进口葡萄酒输入国、国内消费区域、消费价位都在发生着变化，这些变化或许就是葡萄酒市场洗牌的前奏。事实证明，国产葡萄酒近年来发展稳步回升，虽然“三驾马车”业绩报表并不乐观，但是在全国各主要产区兴起的酒庄产品质量却在不断提升。
与此同时，进口葡萄酒方面，智利酒依靠关税的优势大规模进入国内市场，已经改变了目前在中国葡萄酒输入国的排名。现在法国、智利、澳大利亚、西班牙、美国等都相继加大对中国市场的推广力度，可以预见，未来国内葡萄酒市场的竞争还会被推到另一个高度，在此轮调整过后，中国葡萄酒行业又将走向何方呢?
葡萄酒市场的“洗牌战”
2013年，中国葡萄酒进口量为37,802万升，与2012年相比下跌4个百分点;葡萄酒进口额为156,749万美元，同比下跌1个百分点。与此同时，2013年，中国国内葡萄酒产量117,830万升，同比下跌14.59%。
从以上数据可以看出，在2013年，不管是葡萄酒进口量还是国产葡萄酒的产量，都呈现下降的趋势。《2014中国高端红酒报告》显示，尽管2013年中国葡萄酒进口量额都出现微跌，但进口均价却创历史新高。2002年，中国进口葡萄酒的平均价格仅为0.77美元/升，之后一路走高，到2013年，中国葡萄酒进口均价为4.15美元/升，较上一年上涨3.5%，且比2002年增长了439%。
从2002年开始，中国进口葡萄酒的成本就开始呈现上升的趋势，但是到2012年中国葡萄酒市场出现整体调整开始，葡萄酒产品在终端的价格却在不断下滑，这也是行业发展经历“抛物线”式的必然阶段。
中国高端葡萄酒市场经过10余年的快速发展，葡萄酒消费已经作为一种生活方式走进富裕阶层的生活，富裕阶层对葡萄酒的鉴赏能力逐步提升，促使葡萄酒消费由品牌消费向品质消费过渡，由宴请消费到家庭消费过渡。与此同时，进口葡萄酒将进一步挤压中国本土葡萄酒市场，财富品质研究院预测，到2020年，中国进口葡萄酒市场份额将超过50%，并将在2030年左右，将中国本土葡萄酒品牌的市场份额压缩到20%左右。
同时，在进口葡萄酒输入国方面，近年来的变化也较为突出。随着中国经济的不断发展以及国内葡萄酒消费教育的不断深入，消费者对葡萄酒的接受程度不断提升，中国市场成为国外主要产酒国纷纷抢滩的“蓝海”。以往法国葡萄酒在中国具有绝对的优势，不管从进口量还是从价格来说，法国葡萄酒都独占鳌头，但是随着本轮调整的到来、中国市场消费的升级以及消费的多元化与个性化发展，国内高端葡萄酒市场也出现多样化的发展趋势。
据《2014中国高端红酒报告》显示，法国一统天下的局面被打破。2013年，中国从法国进口的葡萄酒量为13738万升，较2012年下跌2个百分点;进口额为71507万美元，同比下跌9个百分点。这是自2002年以来，法国葡萄酒在中国市场的首次量价齐跌。此外，从进口均价上看，新旧世界的排名可能也会发生一定的变化。
在2013年，以澳大利亚和智利为代表的新世界国家全力出击，势头迅猛，在旧世界国家进口量价都出现下滑的情况下依旧保持增长。以进口量为例，从整体上看，2013年中国从旧世界进口葡萄酒量为21400万升，较2012年下跌15.6%;而从新世界进口葡萄酒量为15263万升，较2012年上涨18%。
从进口均价来看，2013年中国从澳大利亚进口葡萄酒的均价高达5.78美元/升，跃居各国之首。其他新世界国家，如美国(进口均价5.01美元/升)和阿根廷(进口均价4.67美元/升)，在中国市场的进口均价排名也进入全球前五。至此，中国葡萄酒主要进口国中，进口均价排名前五的国家里，新世界国家占了3位。中国市场对于新世界葡萄酒的认知度和接受度大大提高，使得老牌旧世界葡萄酒产国在中国市场份额不断缩水。
