11月25日，由中粮绍兴黄酒支持的首个个人众筹项目“巨刚众酒”在酒圈引起热议。此次众筹的产品为纯手工酿制陈年绍兴黄酒，价格99元/瓶，限量1000瓶，依托众筹网发起，通过社交平台进行传播，基于线上与线下的社交网络寻找产品的饮用人群。感兴趣的消费者(支持者)在线购买，众筹活动结束后统一配送发货，该项目将持续至12月23日。
据了解，该项目开标不到24小时，就获得了146位支持者，以99000元众筹成功。之后持续溢标，截止昨日18:53分，项目众筹累计资金已达168003元。这种全新的产品供应模式为整个酒行业带来借鉴与思考。
不是卖酒 意在孵化产业互联网创意平台
“巨刚众酒”项目主要发起人巨刚是位业内知名的设计师，毕业于西安美院，一直从事与酒行业产品概念方面相关的设计工作，这次他第一次“试饮”酒类众筹。
巨刚坦言，刚开始做这个项目自己也有点心虚，几乎周围的所有朋友都说做黄酒不会成功。他告诉记者，他在这个项目中最大的收获不在于筹到了多少钱，而是让他发现了“我们原本以为不喝酒的那群人”。
在“巨刚众酒”项目文案中的众多关键词中，巨刚特意提到了“微醺”的概念，在他看来，纯手工酿制、黄酒、哥窑开片瓷等元素都是为了“微醺”。“说白了就是把我们的优势转换成一个平台，通过我们自身的‘手艺’和产品设计上的优势来‘吸引’一批共同志趣的人，这些人不一定酒量特别好，所以我提出了微醺的概念，这才是个人消费酒类产品的终极诉求。”
他还提及自己与中国水产专家何足奇的一次跨界合作——11月30日上线的“何足奇带您众筹最美海鲜第一季——花雕酿金鲳”，用陈年花雕腌制深海金鲳，主打天然美食牌，还起了一个颇有诱惑力的名字“壹夜情”。这一项目在水产界也引起轰动。巨刚认为，海鲜跟黄酒是绝配，当花雕与深海金鲳发生“一夜情”，就会让消费者产生很多想象，形态和包装也打破了水产冻品、礼品包装的惯例。
巨刚表示，自己不是通过互联网卖酒、卖鱼，也不是通过互联网吸引眼球导流量，而是在“试水”产业互联网创意孵化平台，尝试用“创意众筹”方式来做一个产业互联网时代的鲜活范本。
屌丝之外 互联网做酒也能高大上
并不是所有的众筹项目都能成功。不同酒种，不同酒的品牌，都有不同程度的拥趸。巨刚口中的“钟情于微醺的那群人”容易找到么，找到的同时还要让他们的大多数来众筹这个落地的项目。这一点对于运用移动互联网作为推广工具的专业人士包括电商而言尤其重要和艰难，
巨刚认为，如果像电商那样一味地利用“豪华包装”、“普通酒品”、“超低价格”这一畸形冲量模式去运作，把酒做成1元钱的利润，最后伤害的只会是整个酒生态，会造成酒不值钱的错觉，因为“屌丝永远都是要最便宜的”。
“电商的一锤子买卖行为，缺乏互联网粉丝返单精神，谁说传统文化不卖货，像70后人群愿意为他们认同的东西付费，这个群体才是酒的希望，一定要设法发掘70后的高消费群体”，巨刚表示，这些人就是“钟情于微醺的那群人”，也是过去酒行业常常忽视的群体。
根据统计数据，巨刚发现了一个有趣的现象，在此次众筹中，80%的出资者来自于真实的消费者，而身边朋友的“友情支持”只占了不到20%，很大部分出资者都是一箱一箱的预订，这说明个性化需求的群体是很庞大的。“所以未来众筹模式还是要依托定制，在定制的过程中，你要从你“寻找的那群人”的角度去思考，从产品设计，物流等方面要考虑周全，这样也保证了产品的质感。”巨刚说。
对于未来的众筹计划，初尝喜悦的巨刚透露，目前好多家酒企在跟自己谈合作，自己也将从中做出优选。同时也表示，下一季的众筹，自己将放慢节奏，寻找更好的切入点。
在下一季众筹之前，巨刚坦言，他会带来更多参与感的体验式尝试，比如最近他在龙泉青瓷小镇，请龙泉青瓷艺术研究院的周方武老师亲自为“巨刚众酒”的哥窑开片酒瓶生产把关，“巨刚众酒”从设计到生产的一直带着对产品的诚意与尊重，让酒更富情怀。
在第一季成功推广绍兴黄酒后，巨刚也提到未来会将白酒纳入规划，这样的众筹是不是更值得期待?
