当前的白酒行业,仿如历史上的春秋、战国之交:行业原有的品牌格局、产品格局、价格格局、市场格局正在崩坏中浴火重生。而在这四个格局中,品牌格局将是最先重新确立的。
2014年末,白酒品牌的新格局已然隐隐浮现。
2011年,白酒行业发展到顶峰,价格、产品、产能、品牌、消费等各项数据登峰造极,形成了“2+5+X”的行业格局。其中,一线阵营由茅台、五粮液两个品牌构成,均以超高端产品为主;二线阵营为洋河、泸州老窖、郎酒、汾酒、剑南春,主导产品以次高端为主;三线及区域强势品牌则由四特、西凤、今世缘、古井贡、口子窖、迎驾贡、牛栏山、稻花香、枝江、白云边、老村长、河套、衡水老白干、青青稞等品牌组成。这个传统行业格局的变动已然注定,而其中,一线阵营的变动无疑是影响最深远,最为引人关注的。
洋河的强势崛起
洋河今年的表现足够抢眼,虽然2014年洋河股份前三季度的报表连续下滑(第一季度—10.33%,半年报—8.05%,第三季度—5.73%),但其市场却未曾稍显颓势。其销售占比超过60%的海之蓝在春节、中秋两个重要节日于多个市场脱销;天之蓝表现稳定;梦之蓝酝酿升级;老字号系列、生态苏酒稳步推进;电商、葡萄酒加入战团扩充实力。洋河在行业低迷的情况下依然按部就班的推进着各项工作,市场也未见什么波动,足见其多年来积淀的品牌力已经转化为消费者的购买率。未来的白酒格局中,洋河必然是一股不可或缺的力量。
“不要太过相信报表上的数据,洋河今年看似下滑,但实际上却是它真正崛起的一年。从市场的表现来看,今年的洋河不比以往差。在洋河的销售占比中高达60%以上的海之蓝脱销,这样的市场表现难道营收会下滑?不排除洋河方面为降低股民期望值而故意做低业绩的可能,以此来缓解资本市场压力的这类做法在其他行业是屡见不鲜的。”龙腾虎跃品牌咨询机构董事长纪家晶在采访中分析道。
据洋河股份南京某经销商透露,洋河今年在销售层面早已突破200亿元大关,仅南京市场的销售两年前便达到了27亿元,今年预计会接近50亿元。而记者也从洋河股份内部了解到,洋河在外埠市场销售额超过10亿元的市场已经达到7个,其中河南市场已经突破20亿元,山东、安徽、湖北、湖南、河北等地也在10亿元以上,中南、华北、西北等大区亦处于稳定上升期。
据洋河股份一位内部人员透露,截止11月初,洋河股份80%的市场都已经完成了2014年的销量,从总体上看,完成今年任务的问题不大。百元价格带上的海之蓝的销售超出预期,部分市场脱销后已暂停发货,最早的发货时间是在12月6日。作为2011年已经实现百亿元销售,且在郎、洋、泸、汾四个新晋百亿元品牌中唯一一个未出现大面积下滑的品牌,洋河在2014年的稳步上升中释放出了一个强有力的信号:一线阵营中,应有我的一席之地!
而近几年来,在产品力的打造上,洋河股份也一直走在行业的前列。洋河股份连续推出了蓝色经典新品、洋河老字号、洋河微分子酒等新生代实力产品。其中,备受瞩目的洋河微分子酒自今年8月上市以来,却只推出了品鉴版,且只在特通渠道销售,吊足了经销商和消费者的胃口。除此之外,洋河股份的品牌力也在迅速蹿升,在今年第六届华樽杯中国酒业200强名单中,洋河品牌的价值高达522.01亿元;而在香港举办的第九届亚洲品牌盛典上,洋河亦跻身“2014年亚洲品牌500强”。可以说,洋河的品牌力和产品力均达到了一个历史的峰值,洋河股份或将迎来新一轮的爆发点。
白酒品牌新的一线阵营,已对洋河敞开了大门。
茅台和五粮液仍居一线
与很有可能成为白酒一线品牌新贵的洋河相比,茅台和五粮液凭借其雄厚的根基,也将保持现有的一线地位。
茅台作为行业龙头和高端白酒的标杆,虽然价格没有保住,但销量和市场占有率却在持续增长,这让茅台的稳定性进一步得到了确保。
2014年,茅台的市场运行总体呈稳定态势,与其核心产品飞天茅台的市场表现和各季度报表基本吻合。茅台在2014年不同阶段所采取的措施,较为成功的稳住了市场,而个性化定制酒公司和电商公司的成立,也让茅台在消费者细分领域占得了先机。
今年5月中旬,面对五粮液和泸州老窖的相继降价,贵州茅台一直坚守819元/瓶的出厂价。虽然双十一过后部分市场出现了价格倒挂,但北京、上海、广东、浙江、四川等主要市场的一批价均在830元/瓶附近,零售价890元/瓶上下。在量价政策方面,茅台官方明确提出四点:茅台出厂价格不会降价;不提前执行2015年计划,2014年计划用完即止;2015年茅台不增量,供货量小于或等于2014年;不允许以低于各地联谊会制定的价格批发销售。
此外,茅台今年通过三次增加经销商的举措,把渠道渗透到了县级市场。茅台第一次增加经销商是在今年8月29日,79家县级经销商与茅台签约,签署在县级市场开设专卖店的协议;第二次是在今年9月28日,广西尊和实业有限公司、阜阳市和谐商贸有限公司等129 家新经销商被纳入茅台经销体系;第三次是在11月11日,茅台与包括湖南娄底市新化顶尚商贸有限公司、武汉华康酒业有限公司、浙江君道酒业有限公司在内的135家经销商签约。2014年,茅台迄今共计新增经销商343家。而这些新增经销商,也为茅台增加了1543.5吨的销量。白酒专家陶家驰曾表示,茅台借助此轮新扩经销商,实现了经销商网点的优化调整,这也是茅台当下占领高端酒市场份额导向的体现之一。
无论是品牌力、产品力,还是对消费者和经销商的吸引力,茅台在行业内都是顶级的,因此,茅台在白酒品牌新的一线阵营内具有稳固的位置。
而五粮液作为白酒大王,虽然自2012年行业进入调整期以来各方面略显疲软,尤其是2014年,五粮液旗下以普五为代表的高端核心产品出现了量价齐跌的情况,波及到了五粮春、五粮醇、六和液等其他产品,五粮液系列酒亦受影响,但总体大盘仍然稳固。资本市场有研究人员指出,五粮液在第四季度可能出现好转。
在新产品方面,五粮液今年推出了区域性产品五粮人家,将其作为五粮液并购战略的首款产品,这或许将是五粮液打开局面的一把钥匙。
无论如何,在消费者的普遍认知里,五粮液仍是茅台以降次高端白酒中的第一品牌,其品牌力和产品力毋庸置疑。在此厚实的“家底”上,五粮液仍有较为充足的经济条件和时间去调和整理,巩固和提升自己的行业一线地位。至于其具体的思路和对策,在即将到来的五粮液经销商大会上,我们或可从中看出端倪。
一线阵营迎来“新常态”
十年内,白酒行业的一线阵营已经经历了两轮变化:从群雄割据到茅、五、剑三足鼎立,再到茅台、五粮液双雄对立。而这一轮,洋河的强势崛起,通过中高端、次高端的快速扩容,品牌势能得以持续提升,以江苏大本营为基础的核心消费群体已经被教育、培养、圈定,洋河进入中国白酒顶级阵营的条件已经成熟。
行业经过两年多的调整,2011年、2012年新晋的四个百亿元品牌已退出其三,加上原有的茅台和五粮液,第一阵营的格局已然浮出水面,“茅、五、洋”将成为行业的新常态。茅台以其强大的品牌力和产品力稳居高端;五粮液凭借白酒大王的底蕴和消费者对其普五产品的认同据守次高端;而新贵洋河则通过庞大的消费群体在中高端一骑绝尘,三强各自的势力范围基本已经划定,其主力产品河水不犯井水,各阶层的主力消费人群必然会不自觉地“对号入座”,选择各自价位段的第一品牌。在消费者主权回归之际,一线阵营各品牌都将吸纳一部分消费者进入自己的“铁粉”阵营,新的消费格局也将逐步形成。
就目前“茅、五、洋”各自的情况来看,境遇各有不同。茅台进入稳定调整期,五粮液呈下行趋势,而洋河依然处于稳定上升期。虽然行业舆论在“茅、五、洋”之外还产生了“茅与洋”的说法,甚至在今年第三季度报中洋河也以35.52亿元的营业收入超过了34.05亿元的五粮液,洋河的市值也一度超过了五粮液,但作为老牌的白酒大王,五粮液的总体大盘并未被切割,未来,茅、五、洋三足鼎立的局面将会持续很长一段时间。