2016年已接近尾声。年初去库存,一片严寒，年末以茅台为代表的白酒企业却开始控量限购,这说明了什么?请看记者通过关键词的形式对2016年酒业市场进行的年终盘点。
关键词1
供给侧改革
在今年两会上，“供给侧改革”成为热词，随即也在酒业传播开来。酒业人士普遍认为，酒业应当把国家提出的“民生”问题与“供给侧改革”紧密联系在一起，比如整合优质资源，淘汰落后产能，为消费者提供更具品质保障和风味特色的酒类产品;比如转变增长方式，创新产业结构，把酒业发展成效进一步转变为经济效益、社会效益和生态效益;比如创新培育新型的酒类消费文化，借此倡导健康、文明的生活方式，提高人民的生活品质和生活品位。
关键词2
工匠精神
在今年两会上，还有一个热词是“工匠精神”。酒业人士一致认为，“工匠精神”不能停留在口号上，它应该存在每一个酿酒人的身上、心中。长久以来，市场化需求导致不少生产企业缺乏对精品的坚持和坚守，有的企业渐渐忘却了“工匠精神”，同时这种忘却也让创新变得艰难，因此重提“工匠精神”、重塑“工匠精神”，是酒类企业生存、发展和创变的必经之路。
关键词3
去库存
从2015年上市酒企的年报可以看出，近八成上市酒企的存货呈现上升趋势，因此仍处在酒业深度调整期的2016年上半年，酒企不约而同将“去库存”当成了工作的重中之重。有的人直言，在流通环节，白酒去库存才是真正的“攻坚战”。一方面是经销商自行购入，一方面是厂家强行压货，因此大量的白酒产品积压在流通渠道上。而酒业调整期所强调的“去库存”，主要是指消化这部分白酒产品。
关键词4
多彩茅台
2016年年初，贵州茅台酒股份有限公司推出了个性鲜明的黑金茅台。年末，该公司又先后推出了黑色的金奖百年纪念酒和黑金茅台王子酒。此举被业界称作是茅台酒的“黑色旋风”。其间，该公司还推出喜庆感十足的红鼎茅台、豪华高贵的金色茅台等，让原本只有一个面目的茅台酒变得多彩起来，更让消费者耳目一新，爱不释手。
关键词5
新三板
7月28日，新三板发布公告，同意酒便利挂牌新三板;第二天，新三板又发布公告，同意网酒网和链酒科技在全国中小企业股份转让系统挂牌。自此，酒便利成为全国酒类流通领域第三家登陆资本市场的企业，并且是迄今河南酒类行业登陆资本市场的第一家企业。
关键词6
酒精酒
今年上半年，泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑白酒涉嫌欺诈并且被诉至法院而败诉，在业界引起炫然大波。随后，二曲酒的标签上已经不再标注“高粱、小麦、大米、玉米”，而是恢复了“水、食用酒精、食用香料”。细心的消费者还发现，新款二曲在“泸州老窖二曲酒”的后边又做了一点小手脚，将“酒”字改成了“白酒”，并将“白酒”二字变小变细，立在了“二曲”的后边。同时，悄悄加上了“液态法”字样。液态法其实就是酒精酒。
关键词7
断片儿酒
今天夏季，一款名为“Four-Loko”又被称作是“断片儿酒”的果味酒饮料在网上被热炒，据了解，美国犹他州、密歇根州、华盛顿州等地的州政府，纷纷颁布了针对四洛克的禁令。
国家食药监总局调查后称，所谓的“断片儿酒”“失身酒”“全裸酒”“热卖”等说法，均来自商家不当宣传炒作，已责令整改。
