在剖析古井的运作模式之前，我们先看一组数据：
这是古井贡酒从年份原浆上市初期至今，企业的业绩走势图。可以看出，即使近两年行业面临调整，古井依然实现稳步增长。最新数据表明，2014年集团实现营业收入59.25亿元，较2013年增长5.79%。
根据市场调研信息，作为古井最核心也是形象市场的合肥，2013年销售额过10亿元，市场份额第一，而至2014年10月，古井已完成2014年全年计划销售任务，完美实现增长。另据调查所知，下一步，古井将以合肥为样本，全国复制合肥模式，以期尽快完成百亿目标。
作为区域性强势品牌、泛全国化品牌，古井为何能够如此稳健?对于其他企业的战略实施路径上，会有哪些启发?本期，微酒将深度解析古井的“合肥模式”。
以产品为导向，分区域分产品有序推进产品发育
1、首先我们来看看古井贡酒的产品线
古井分为贴牌产品和低端老古井系列、中低端古井淡雅、鸿运系列、以及年份原浆系列。其中年份原浆系列分为中端产品献礼版、幸福版;中高端分为5年原浆(40.6度和45度)、8年原浆(45度和50度)以及16年原浆(45度和50度)。超高端26年原浆(45度和50度)。
2、在调查中，微酒获知，古井贡酒•年份原浆系列是绝对主导产品，占其总销售额的60%左右;在市场运作上基本实现了全价位覆盖。
以合肥市场为例，古井贡酒•年份原浆系列5年、献礼为绝对主导，销售占比75%，高端产品26年原浆定位为形象产品，销售占比仅5%。中价位产品比重较大，如此的产品布局，也使得其在高端酒受挫之时，受到的影响较小。
3、作为核心的年份原浆系列，古井拥有明确的渠道、目标消费者的运作思路。
A、终端售价118元左右的献礼版原浆，主要在流通、餐饮、商超渠道运作。将地县市场作为主要操作市场，选定重点市场全渠道精细化运作。
B、终端售价188元左右的5年原浆，定位于传统产品，走流通、餐饮、商超渠道，核心为商超规范化运作，精细化分销，强调价格管控。
C、终端售价358元左右的8年原浆为战略新品，瞄准团购、餐饮和商超渠道。目标是目标群体的培育，核心餐饮精细化的操作。
D、终端售价588元左右的16年原浆，是战略产品，在团购、餐饮渠道销售，瞄准高端消费群体进行针对性培育。
E、终端售价1588元左右的26年原浆，为形象产品，在团购渠道中主攻高端核心人群的赠酒市场。
4、古井淡雅系列在其产品线中也占据重要地位，被定位于格斗型产品，其终端售价分别为35元、42元、55元的蓝花、红花、青花切割安徽省内银星、种子、宣酒等50元左右价位市场。
分渠道进行区域网格化切割，强调小范围的高占有
古井贡酒采取渠道扁平化下的深度分销模式。古井贡酒.年份原浆在合肥以合肥销售分公司为核心，不设总经销，分区域分渠道构建经销商网络，且经销商均为平级关系。
1、合肥市场采用深度分销策略
酒厂和销售公司委派人员驻点服务经销商，全面管控市场，厂家直控终端负责销售工作，削弱经销商权利，经销商弱化为仓储配送和资金等辅助服务工作。
2、分区域方面
按行政区域和按路线划分相结合，经销商不得跨区域、跨渠道销售产品;分设16个区域，设立13个经销商;除了其中3个经销商，分别代理2个区外，其他均为一区一商。
3、分渠道方面
分为：流通渠道，酒店渠道，商超渠道，团购渠道(团购直销和团购商)，专卖店渠道，同时，综合实力强的代理商可复合代理流通、酒店双渠道。渠道经销商代理的产品为全系列。流通渠道和酒店渠道又按照线路划分办事，办事处将终端进行分析予以费用投放。
4、古井集团在合肥根据产品、渠道、区域来布局经销商，根据区域和渠道重要程度不同投放资源。
古井在合肥将网店分为一般、重点、核心和盟友四类。每一类都有不同的资源投放要求，这些要求都予以了标准化。
A、年销售额1万以下的为一般网店，每周业务员拜访次数为1次，在氛围上主要表现为货架展示，要求8-12瓶陈列。
B、年销售额1-5万为重点网点，每周拜访次数为2次，要求有门头、以及用专柜进行局部生动化展示。
C、年销售额5-20万为核心网点，每周拜访3次，除了必须有门头外，要求双柜展示以及地推以营造氛围。
D、年销售额为20万以上的为盟友网点，周拜访次数为3次，氛围打造与核心网点一致。只是在数量上少而精，获得的支持力度有所不同。
厂家主导下的强势组织配称，策略系统高效落地
1、古井当初以互相参股的形式，与合肥的强势经销商益力商贸建立了合作，快速整合了经销商渠道，并通过“高薪”引力，吸纳了包括益力、瑞泰等合肥优秀经销商的部分组织团队，这些人后来构成了合肥市场攻城拔略的中坚力量。
2、大规模在合肥市场招聘基础业务。
这些人有些是学生兵，有些是有过一些实操经验的业务人员。核心在于，古井把这些人放到经销商那里组建成为办事处，并且主导市场的运作;经销商则主要以配送为主。
以流通部人员配置为例：根据各区域经销商区域大小和网点数量配置人员，每名经销商配一名区域经理，3—5名业务人员，每人负责网点60—80家。古井派驻业务经理驻点服务经销商，通过绑定驻点业务经理绩效指标与经销商打款指标，“赏功罚过”，激励业务经理工作积极性。同时，在行业调整期，古井强化了对业务经理的考核严格性，以加强市场管控力度。
3、在厂家主导的强势组织配称下，古井的“渠道运作三通工程”等得以高效、持续落地，从而牢牢掌控住了合肥市场。
古井的三通工程是指：路路通、店店通和人人通。即小区域、高占有，在选定的区域内集中资源，建立规划、执行、督导三位一体的执行体系，通过精细化的网点建设和核心消费者意识的培育，构建渠道和消费者的良性互动，达到产品陈列面最大化、推荐率最大化、消费者指名购买率最大化。先在局部区域做到第一，然后进行复制，逐步扩大市场占有率，将板块连成一体，最终全面打开目标市场，做到市场销量第一。
在合肥经销商看来，古井既有正确、清晰的战略，又有高效务实的落地，是其核心竞争力之一。
泛全国化布局，核心区域强势的组织配称及资源投入
古井要实现百亿目标，除了以合肥为核心，辐射的安徽市场外，省外市场的拓市步伐也在稳步推进中。
目前，古井在全国范围内，除了广泛设立办事处，进行整体汇量以外，还在全国设有五大运营中心，除了合肥以外，自北向南还有北京、上海、郑州、广州四个运营中心。
这五大运营中心都有两个共同特点：
第一、都强调组织的强势落地
除了总公司直接抽调优秀的管理、业务人员，出任各运营中心核心职位以外，还在当地进行招聘，并建立人员的晋升激励机制——优秀的业务人员考虑给予厂聘待遇。也就是说，你可以是本地人，但是你享受国企的待遇，而且工作地点就在家门口。
这样的组织策略，使得地招业务组织的归属感得到加强，激发了组织积极性，这非常有利于古井在大本营以外市场的本土化运作。
第二、都强调持续性的资源投放
以河南郑州市场为例，往年古井在河南市场整体上也有不错的销量表现，但主要集中在周口、商丘两大距离亳州较近的市场，以及整体上的汇量。
但在2014年，古井贡酒年份原浆开始在郑州市场放量;运营中心模式下的持续性厂家主导、投入，开始见成效。
2014年的经销商年度表彰大会，古井把会场搬到了人民大会堂。梁金辉提出了2015年“70亿”的目标。最终能否实现这一数字，我们暂且打个问号。但是目前来看，古井在中期内的持续性增长，不会有什么问题。
