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农村市场提升啤酒消费水平的思考(2)

2018-02-24 14:55  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

这些农村啤酒市场的发展前景和变化都朝着有利于农村啤酒市场结构完善的方向前进着。在日常的工作中,啤酒企业需要抓住这一发展契机,将农村啤酒市场的啤酒结构丰富起来。

摸准农村啤酒市场的消费节奏。农村市场消费习惯较盲目,攀比跟风风气较盛。在农村,农民之间的消费求同和攀比心理相当突出。在许多情况下,农民并不是根据自己的主观需求,而是依据他人的消费习惯来决定自己的购买行为。他们注重个人消费在社会关系成员中的反应。所以,一旦某品牌啤酒在农村中成为红白喜事的必备用酒时,其市场需求便会无限扩大。

消费啤酒有较强的时间性,尤以节日消费最为突出。农村啤酒市场的消费主体就是农民,大多数农民都过惯了节俭的日子,购买啤酒时也是能省则省。他们在日常消费中精打细算,讲求实用,不大考虑品牌和质量;但在一些大事和节日上则会一改平日的节俭,从吃到穿、从行到用,大方采购,尽情消费。

重视农村啤酒市场的精细化建设。农村啤酒市场销售离不开一个健康有序的市场环境。因此,细化农村市场,非常有助于啤酒市场开拓的推进。由于零售终端素质等方面原因,目前啤酒企业对农村市场缺失了数据的有力支撑,不利于对农村市场的深入分析和把握。因此,增加农村市场销售数据的统计就很有必要。这一精细化建设工作的开展,会使得农村市场的品啤酒产品能做到精准投放。

农村因为地域分散,购买是否方便,成为影响啤酒销售的重要因素。因此对农村市场要派专门的业务人员和送货车辆,采取送货上门等合作方式。

充分调研市场需求信息精准投放。客户需求反映的是客户需要适销对路的啤酒,啤酒企业在平时应多注重加强引导:由于经济发展水平和消费习性等多方面存在差异性,消费者在啤酒消费上也表现出不同的消费特点。如弄清农民朋友心理偏好及审美情趣。中国农民不太注重形式,讲求东西实在。在审美情趣方面,农民比较偏爱红色这种喜庆的颜色,在名称上也比较偏爱吉祥话,具有强烈的求福祈祥心理。

贴合实际,注重实效,分步推进促销。农村消费者由于收入低,求利心理普遍存在,赠品与奖励对农民来说是一份额外的实惠,对农民具有强大的吸引力。可多利用乡镇“赶集”日或逢年过节,由业务人员帮助经销商进行实地促销,如优惠销售、赠送礼品等,但这些礼品必须实用,这样才能调动农民参与活动的积极性;在购买啤酒时,农民受左邻右舍及亲戚朋友的影响较大,因而,抓住农村“领袖式”人物的消费,形成好的口碑传播,就可以“以点带面”,获得较好业绩。如村长家办喜事喝的啤酒,会被村民认为是不错的啤酒;如今农村广播电视基本普及,在媒体选择上可以通过电视台(尤其是地方电视台)来进行品牌传播,天气预报对农业生产很重要,啤酒广告插播在天气预报前后,能提高收视率。

农村啤酒市场的开发并不是一朝一夕之功。啤酒企业只有充分认清农村啤酒市场变化,摸准农村啤酒市场发展的脉搏,才能真正找到占领农村啤酒市场的门道。

关键词:国产啤酒 转型 农村市场  来源:中国酒业杂志  王志华 刘秀锦
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