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在县级市场做高端葡萄酒 真的就那么难?(2)

2018-03-02 08:17  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

最后,消除消费者对价格的顾虑。随着人们生活水平的提高,很多有稳定收入的消费者其实处在中高端消费的边缘,他们不是消费不起中高端产品,而是没有中高端产品的消费意识及习惯,如果能够打消他们对产品价格方面的顾虑,则可以扩大中高端产品的消费范围。既然是中高端产品,价格自然低不了,但是经销商可以在推广产品时避开价格话题,转而在市场推广中强调它的不普遍性、不易接近性、特殊性和神秘感,还可以从商品溯源、商品诉求、商品品位等方面来争取消费者。当然在特定的时期,如某节日节庆等,可以策略性地开展一定的酬宾活动,绝不是降低价格,应从增加它的附加值方面来考虑。如果是可拆分的商品,拆开零卖往往也是很有效的。

“硬”营销,不如“软”维护

不论是前期宣传还是终端铺货,都是经销商自身层面的“硬”营销,如何让客户主动上门,还需要对客情进行“软”维护。上文提到在县级市场运作中高端产品,主要是在中高端的餐饮娱乐场所,而这一类终端最核心的问题则是客情关系管理和维护。

对于刚起步的县级经销商来说,思维模式较为传统,对于餐饮娱乐终端的感情操作意识还不够强烈。比如说,餐饮娱乐渠道终端的管理和维护中最重要的一点就是客情关系,而其管理维护又不是一朝一夕就能办到,许多县级经销商对此并不十分重视,或者把餐饮娱乐渠道终端的客情管理维护工作简单地交给营销团队中水平一般的业务员去执行。一方面其素质及专业度不够高,很难将此项工作做好、做到位;另一方面,在发展的过程中因业务员流动性大,餐饮娱乐渠道终端的客情工作可能不连续,会随着划分区域内的业务员离职导致客情关系中断,后续没办法再进行稳定的合作。

因此笔者建议餐饮娱乐渠道终端的客情关系的管理维护可以指定由自己的家族成员或者能长期稳定工作的核心业务员来执行,只要经销商能够长期的坚持做下去,效果自然就会慢慢的显现出来。

任何产品能够立足市场的基础是产品被消费,如果能够形成消费潮流,产品就可以获得持续动销,这可以说是任何一类产品代理商梦寐以求的。中高端葡萄酒酒的主要消费群体,一般是具有一定消费能力的商务、政务人员,同时这类人群的消费动向能够主导部分消费者的消费行为,即意见领袖,所以经销商要努力寻找一个突破口,攻下这类消费群体。代理商可以把自己的人际关系作为出发点,与当地意见领袖经常交流,待有一定的客情关系之后,可以邀请这些人一起组织品鉴会,广做宣传,让他们率先去消费、体验,然后慢慢地去带动当地的消费潮流。

关键词:酒类营销 营销技巧 葡萄酒 县级市场  来源:葡萄酒研究  夏西月
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