2015年2月，笔者到巴塞罗那旅游，顺道拜访了当地一家知名的酒商维利亚·文迪卡(VILAVINITECA)。这家巴塞罗那市最大的酒商之一的门店坐落在一条小巷里。公关经理阿帕洛(Amparo)女士接待了笔者。
选址策略独特
在中国，畅销的葡萄酒专卖店一般选址非常重要，投资者一般把店面开在人流量大或者靠近大型商场的街区，为何维利亚·文迪卡的选址策略如此独特?
同行的向导安德烈先生告诉我们，这家店如此选址是源于历史。维利亚·文迪卡1932年起就在这条小巷，当时只有一家门店，经过多年发展，这家老店也进行了扩大(老店是自有物业)，在原店周边的两家店面已经被其租下。
维利亚·文迪卡目前在巴塞罗那市区有3家门店。阿帕洛女士告诉笔者，目前维利亚·文迪卡经营着7000-8000个酒类品种，其中葡萄酒占绝大多数，少量有一些烈酒。笔者在销售酒水的店内估算该店面积约100平米，分为上下两层。装修非常简单，还保留了较为古典的风格。代理了全球200多家酒庄的产品。其中主要80%是本国葡萄酒。店中仅有一个货架陈列法国名庄酒和意大利名庄酒。
此外，在酒类专卖店地下还有一间储藏室，面积约20平米，主要储存一些高端酒款。反思，现在中国的酒类门店是否一定要寻觅旺铺?发达国家或地区的专卖店常常是天桥二楼或者是店中店，国内也有办公室酒窖兴起，更有巧妙利用星级酒店行政酒廊而获得成功的案例，因此酒窖专卖店的选址策略似乎该与时俱进了。
混合业态，定位平民
和中国的大多酒类专卖店不同只卖酒(有的卖一些香烟，中国酒类专卖店常常用香烟来导入顾客流量)，这家店除了酒，还销售火腿、芝士、水果、罐头。阿帕洛告诉笔者这些杂货占销售总额的比例为10%。
为什么卖这些杂货?阿帕洛回忆，维利亚·文迪卡当年创立时，是做的街坊生意，这些都是顾客常用的食品，而且西班牙人喝酒和饮食结合的非常紧，故而这个传统就一直保留下来了。
笔者认为这么做无疑有两个好处：增加客流量，起到引流的作用，进门买食品的顾客顺手买酒的可能性比较大;多品类增加了店里的盈利点。笔者认为，中国今后的酒类专卖店业态也将走向混合业态，特别是社区店。可能是酒和水果、酒和蛋糕、酒和进口食品甚至茶叶的结合。
笔者猜测这家店主要还是平民化的定位，数据也证实了这个的猜测，阿帕洛告诉笔者，店内平均售价10-20欧元的酒款是主流，虽然店内可见的酒款从3欧元/瓶到1300欧元/瓶不等，一般便宜酒或特价酒做地堆陈列，高端酒防止位置一般在目光平视上方位置。
品鉴区:简陋、专业
维利亚·文迪卡在老街的三家门店，一家偏重酒，一家偏重食品杂货，一间是临街办公室。在中国，大的酒类专卖店或酒窖，一般高配品鉴区，要么水晶灯，要么地毯，气派豪华，可往往使用率极低。这家店也设置两处品鉴区，但设置面积很小，一处在杂货店一层，两个小桌，每桌4人。
此外在杂货店地下室里也有一个品鉴区，此区域有一张长条桌，只能容纳8人，比较简陋，但也专业(灯光、白色桌子)，或许这是葡萄酒消费成熟国家的常态。
抢占新兴渠道
阿帕洛介绍，全公司150多人。在全国的门店全部直营。销售部门有30名员工，主要负责全国的酒店、零售商和卖场渠道。这家83年历史的酒商对新兴渠道很重视，目前网上销售比例占营业额的25%(这个比例在西方传统门店也算较高比例了)。
阿帕拉告诉笔者，目前公司7个员工负责网上销售，主要打理如亚马逊等网上生意，同时也用自己的官方网站进行销售。笔者看到的几间店面只是公司局部，阿帕洛告诉笔者，公司在巴塞罗那市区内还有3500平米地下酒窖储存批发的酒品，仓库常年保持恒温恒湿。
这家传统酒商的生意目前已经不局限与西班牙，阿帕洛透露，在8年前他们开始做出口贸易，面向35个国家销售，亚洲主要市场是新加坡、香港，两年前在中国设立的代表处。
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