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决定烟酒店生死的10大误区 你占了几条?

2016-03-22 11:12  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

无论烟酒店的规模大小,特性差异,都存在一些根深蒂固的认识误区。这些误区深刻影响着烟酒店的经营,甚至决定着店面的生死存亡。

今天终端君就给各位老板们整理出了10大误区,赶快收藏起来吧!

误区1:过度相信所谓黄金地段

一般的人都认为,开店选址就是“非风水宝地不落户”。认为越是闹市区,商业中心区客流量越大,带动消费越高,开烟酒店就要在这样的黄金旺地。可殊不知,黄金地段的昂贵租金和竞争压力并非是一般店面能承受的。

误区2:只问销售量,不管形象

人口稠密,消费者多,消费量大...很多烟酒店都会竞相入驻这样的商圈。但是,这样未必就能带来效益最大化。对于经营者来说,除了考虑店址对销量的促进作用外,还应评估其对品牌形象的影响。

比如,你是卖高档烟酒或是品牌专卖店、连锁店,那么,一定要选择周边环境的卫生、清洁、美观,最好能避免与杂货店、机械修理店等嘈杂的地方。

误区3:盲目的进入竞争饱和区

任何事物过度集中都会达到饱和状态。看上去几家商店的生意都很多好,实际上都达到了竞争平衡的饱和点了。突然新增加了一家店,市场就会超过饱和点,僧多粥少的局面就出现了,有的店就开始亏损了,只有打价格战。

误区4:远离商圈定位

每个地区都有自己不同的商业网点布局。哪个区发展服务业,哪个区发展IT产业……各个城市都会有长期性的整体规划。错位选址,逆势而动,往往得不到宏观政策的支撑和大环境的推动,费力不讨好,最后只能选择撤出。

误区5:被客流量迷惑

开店选址往往要看门前的客流量。但对于烟酒店而言,除了要考虑到客流量外,更应深入分析客流的有效性。如果人流量大,但却不是有效客流,最终也是“然并卵”。所以,以为人流密集、热闹的地点就是好商圈,这是对商圈的误解。

误区6:借势意识缺乏

做生意要成行成势,单打独斗的手法不可取,那样会适得其反。恰到好处得借对手的势,往往能对销售起到积极的促进作用。有麦当劳的地方你一定能找到肯德基,道理是一样的,这一现象就很能说明问题。当然了,饭店旁边开烟酒店,这也是借势的一种。

误区7:广告空间考虑不到位

店招、立牌,展示架、海报,这些常见的广告道具对于烟酒店的销售有不可忽视的作用,运用得当能起到四两拨千斤的效果。没有独立门面的店面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就失去了在店前发挥营销智慧的空间。

因此在在选择地址时,最好是了解门窗是否可改装为落地式大玻璃结构,当地政府对店招悬挂有无特殊要求。

误区8:忽视购物的便利性

如今的消费者事越来越挑剔了,对购物场所的物业配套和周边环境完善程度越来越重视。比如,有车一族希望购物时能很快找到停车场,老人家不想爬很高的阶梯……一切从自己的便利出发。烟酒店必须将这些便利因素考虑进去,否则店址再好,顾客也不愿光顾。

误区9:不考虑消费特性

很多烟酒店虽然在定位、商圈的分析上下足了功夫,但因对消费者的消费特性考虑不到位,最终只能草草收场。比如,一些音响、空调类的专卖店进入新开发的大型小区,是因为看到了整个商圈庞大的新居消费需求。

在商圈内没有任何竞争的情况下,如果所有有需求的顾客都来购买,自然能养活一家店。但实际情况是音响、家用电器这类耐用消费品,价格高,购买频率低,消费者在购买时不惜多跑路、货比三家后才肯掏腰包,对开进小区的专卖店往往并不买账。这就是不懂消费者习惯。

误区10:不能预见商业环境未来的变动

开店不是一年半载,是个长期的生意,所以眼光要放长,要能预见附近商业环境的变化。因为,一旦周边环境发生变化,必将导致生意受到影响。一般来说,新的城建规划、公共交通设施与路况的改变对商业环境都会带来深远的影响。一些目前看起来很优越的位置,可能过不了多久就会因城市发展变化的要求而陷入改造、拆除的麻烦。

    关键词:烟酒店 零售技术  来源:终端老板内参  佚名
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