每一年的中国经济都被媒体形容为最为艰难的一年，有印象中的记忆从2008年开始就一直这样，2016年也不例外，号称中国经济史上最困难的一年;让人的奇怪的是，就算这样，中国2016年的GDP增速仍然以6.7%统领全球增速第一，中国的高档白酒在茅台的带领下，实现了自2013年以来的再次价格狂飙，白酒行业也出现了回暖，被专家们称为“弱复苏”。复苏不复苏真还不知道是真是假，行业数据向来水分大于实际，倒是白酒行业内部的两极分化是泾渭分明，强者恒强成为常态。
春节前我把股票都转到沱牌上，很多周围的同事不解，说为什么不买茅台、古井贡、洋河这些看得到业绩的股票?不是说他们的股票买了就不能升值，他们的业绩都很好，茅台我也买了，只是盘面太大，大家都看好，上涨幅度有限。沱牌盘子很小，关键是沱牌是全国性名酒，赶上了全国名酒再次复苏的春天，最重要的是沱牌有舍得这个次高端以上积累了很多年的品牌，是下一波消费升级的主力军;个人以为，只要沱牌不犯原则性错误，花上三五年的时间把营收做上三五十个亿不是难事，到那时沱牌的价值就真正释放出来了，三月初沱牌公布的2016年全年业绩已经初步验证了我的判断。
也就是说，行业的两极分化跟产品的两极分化一样是一个非常明显的趋势，拥有次高端以上白酒品牌的全国性名酒和地方龙头白酒企业的日子会越来越滋润(那些自己找死的企业除外)，而基数庞大的中小白酒企业如果没有自己的特色和独门绝技将会越来越艰难，甚至就此消失，而他们腾出的市场份额会迅速被全国性名酒或地方龙头酒企挤占
从目前的卖酒渠道来看，传统的批发渠道越来越萎缩，厂家的精细化市场操作和电商对批发渠道进行了无情的绞杀;酒店渠道如同鸡肋，只剩下少数的地方龙头酒企在坚持;商超渠道近几年虽然异军突起，但因为庞大的进店费用和运营费用门槛，基本上与中小酒企无缘;团购渠道随着反腐败的深入，除了名酒有效，中小酒企做团购基本上成了死局(当然，自己地方上的那点政府关系还是有点帮助)，投入产出费效比过高，一般的酒企也难以支撑;做电商想傍大款会被坑死，坑不死也会被名酒无缝隙覆盖掉，自己单干没有品牌效应作支撑，公众号就是一个摆设。既然这么难，到底还做不做?
答案是，只要你还想活下去，就得做，而且还得想办法做好!
随着消费品牌意识的觉醒以及国家对食品安全的重视，那种没有品牌符号、存在有伪劣产品和假冒产品嫌疑的夫妻档将越来越少直至消失，取而代之的是大型超市配合社区便利店，而便利店也会是连锁化的趋势，否则将无法生存，而且这种连锁性质的便利店目前已经渗透到乡镇市场，给消费者带来了全新的消费冲击。
中小便利连锁超市跟名烟名酒店完全不一样，中小便利连锁超市主要以日常生活类用品等快消品为主，卖酒只是副业，有些门店甚至都不卖全国性名酒，平常能够动货的主要就是光瓶、小酒类;名烟名酒店的主业就是卖酒，卖饮料、矿泉水类等快消品只是副业，正好掉了一个头。今天我们重点探讨的就是如何做好中小便利连锁超市的酒水市场拓展?
一、选好产品
这个好理解，毕竟不是名烟名酒店，能够动货的产品有限，价格集中在200元/瓶以下，次高端以上基本滞销。而且购买人群以家庭主妇、离退休老人、小孩为主，购买力和鉴赏力受限，也不可能有很大的消费能力。因此，选择两到三款产品重点运作即可，不需要很多的系列产品。当然，如果你有光瓶酒、小酒，那么这是一个很好的渠道和推广平台，坚持运作自然会出成效。
这种店不像大超市，场地小、排面有限，你的产品过多一是门店不接受，二是不能突出主销产品，所以一定要清楚自己的主推和想要挤占的价格段。
二、形成联动
就是说做活动或者布置店内氛围一定要统一行动，形成联动。单个店做活动除非是大超市有人流做支撑，否则活动效果很难出得来。连锁便利超市在一个省动辄几百、几千家门店，活动同步进行不但声势浩大、对活动的操作也好控盘，消费者受到的震撼更是不可同日而语;当然，全省性活动同步协调难度大，最低也要做到同城同步进行，方便管理并稳定价格。
做消费免品活动或店内宣传也是同理，短时间内聚集足够多的门店同步宣传，尽可能达到让目标消费群形成频谱共振，留下深刻的记忆。
三、要有互动
这种互动是指与消费者的互动。进入同一个便利连锁超市购物的消费者基本上是稳定的一个群体，可以说60%以上都能被门店从业人员认出来甚至叫得上名字。针对这类购物群体厂家要有意识地不定期开展促销买赠或者试用活动，培养消费习惯，形成购买依赖。
还可以借助产品本身加大开盖中奖频率的投放，对门店的消费领袖上门拜访赠酒或进行生日赠酒等，建立消费数据库。虽然没有电商购买那么一目了然、那么精准，但这种情感纽带有时比冰冷的数字更能够打动意见领袖。
