怎样实现渠道快速压货和市场快速动销?答案就是核心店建设。
迈克尔·波特提出三大竞争战略，其中之一是聚焦战略(专一性战略)。当一个品牌处于发展初期阶段、资源和实力都相对有限的时候，一定要把资源聚焦使用，在特定时间、特定终端、以特定形式形成比较竞争优势。不仅要“好钢用到刀刃上”，更要“好钢用到刀尖上”，通过单点形成突破。
同时营销存在“二八定律”，即20%的核心终端会产生80%的销量，因此，一定要“到鱼多的地方去钓鱼”，善于整合终端资源去搅动市场，盘活全局。
终端核心店建设正是聚焦战略和营销“二八定律”在市场中的实践。把有限的资源聚焦使用到少数优质终端，通过这些优质终端实现市场动销。
但要怎样才能有效的进行核心店建设?通过实践总结大致可以通过以下五个关键性的步骤去落实执行。罗列如下，以供大家参考。
一、 规划
凡事预则立，不预则废。兵法讲究“先胜而后求战”。商场如战场，因此，核心店建设的第一步就是进行深入的市场调研，制订合理的市场规划。市场规划一般需要回答以下四个问题：
1. 我们的对手是谁?
特劳特提出《营销战》理论，强调要用战争的艺术去指导营销，要用竞争导向的思想去解决市场问题。战争的双方是对立的。对手是明确的，我们的营销策略一定要围绕竞争对手展开，因此，一定要明确我们的对手是谁。
我们的对手是谁?不同的市场有不同的答案，但总结了以下，我们的目标对手符合以下几点条件：
价位高度重叠，目标人群重合，市场份额属于你消我长的关系;
竞品一定是特定价位的成熟产品，市场自点率高，市场份额大;
薄利多销，竞品价格相对透明，渠道利润率相对较低;
综合以上几点，结合河南的白酒消费状况，仰韶窖香的目标对手无外乎泸州系(头曲、六年头)、古井系(淡雅或红运)、五粮醇、白云边;每个市场都要认真分析，选准自己的攻击目标。
2. 我们的优势是什么?
知己知彼，百战不殆。针对目标竞品，我们的优势是什么?通过产品比对，大致有以下两点：
竞品是成熟产品，自点率高，但市场价格固定，渠道利润相对较低;我们是新产品，因此占据定价主动权，可以充分放大终端利差，放大推力;
要想让消费者购买我们的产品，必须有核心的利益点，即消费者购买能得到什么样的好处。经过分析，作为中档产品，消费者更关注的是品质(低端产品更关注价格，高端产品更关注面子)。仰韶窖香“一窖生四香”的工艺特点有别于其他竞品，是我们撬动消费者的核心卖点;
3. 我们的策略是什么?
知道我们的对手和优势，如何扬长避短，战胜对手?我们的策略是聚焦：
选择特定区域，可以是一条街，可以是一个区，这是区域聚焦;
其次是终端聚焦，在特定区域里选择特定的终端;
然后是产品聚焦，选择一个单品，参与市场竞争，我们的选择是红深三。
最后是资源聚焦，把资源优化配置到有限终端和突破单品上，
4. 我们的目标是什么?
既然是聚焦，我们的目标是多少?这个目标包括核心店的数量目标和核心店的销量目标;从目前的现状来看，一个年度任务100万的市场(春节回款目标30万左右)，核心店的目标10—15家。目前只有三个月的时间，因此，核心店合理的销量目标为2—3万，销量太多难以签约，销量太少没有销售压力，难以成为主推;
二、 选择
选择大于努力。理想的核心店要符合以下几点：
1. 目标竞品的畅销终端，具有本品快速切入的网络和消费群;
2. 有实力、有动力、有潜力、有影响力。实力指资金，能够一次性满足打款要求;动力指意愿，处于成长期，没有单独的品牌，能被利益诱导;潜力指有成长空间，值得长期培育，共同成长;影响力是指对终端具有拉动作用;
3. 有思路，有远见，愿意接受新的品牌;
4. 有信誉，有职业操守：核心店的政策相对较大，如果终端操作不规范，会对市场价格体系形成伤害。
三、 品鉴
组织一桌式品鉴会，邀请意向核心店老板品鉴酒水，通过宴会生动化拉近客情、进行体验式营销、介绍产品卖点和公司发展规划，增强意向客户对产品的信心。
一桌式的品鉴会客户数量不宜太多，以十人桌为例，客户以4-6名为宜，经销商和销售代表要明确分工;要注意不要同时邀请有矛盾的客户，避免冷场与尬尴。品鉴会流程要精心设计，通过特定场景给意向客户留下深刻意向，提高签约成功率。
1. 选择合适酒店，店内全方位生动化
酒店要上档次，能够匹配公司形象，能够充分显示经销商邀请的诚意;
酒店生动化：选择固定酒店，进行系统化的生动化布置。
? 门口：单透窗纱、橱窗贴、灯笼、推拉门贴;
? 大厅：吧台产品展示(醒目位置);吧台或楼梯堆箱展示;产品易拉宝;
? 包间：最好是专用包间，如命名为仰韶厅;墙上展板(仰韶品牌文化或一窖生四香的产品工艺);椅套及点菜单;专用餐具(水杯、分酒器上印上仰韶logo);
2. 分工明确，充分准备，精心设计品鉴流程
1) 尽量选择同一个经销商业务员邀请的终端客户，经销商及经销商业务员负责劝酒与客情。
2) 公司经理及业务员负责主导品鉴会进程，主要介绍：
介绍公司发展历程和未来发展思路
介绍产品卖点和一窖生四香的产品工艺
介绍品酒知识、深三、深六、深九的不同特点，并组织品鉴游戏
3) 针对性劝酒，进行破坏性饮酒实验，然后预备专车送行
4) 第二天及时回访，关心身体状况，询问饮后感受。并约好拜访时间。
