3.关店潮。
高端白酒以往的主流消费者是政务机构和企事业单位的人员，在大众消费市场所占比重很小。即便价格降幅很大，依然难以在短时间内打开大众市场，综合之前烟酒店经营过程中累积的一些问题，这次酒业寒冬给了经营不善的烟酒店致命一击，导致很多烟酒店无力经营，在短时间内陆续关门停业，出现了关店潮。
4.假烟假酒的信誉问题。
烟酒店经营不善累积的问题之一是信誉问题，假烟假酒的问题在烟酒店行业多次出现，造成了很恶劣的影响。这种影响是长期累积并且慢慢腐蚀掉一个品牌和店商信誉的，直接动摇烟酒店经营的根基。
5.网商的兴起对传统烟酒店冲击。
酒类电商平台的兴起壮大对烟酒店的冲击无疑是巨大的。烟酒店走实体营销渠道，网络电商走网络渠道，给消费者提供了更广阔的平台，选择更加多样，加之电商省去诸多中间环节，产品价格较实体店便宜。随着酒类电商平台的不断发展，团购、促销活动都给消费者很大的吸引力，使很大部分消费者的目光由烟酒店转向了酒类电商。
总之，随着竞争程度的不断提高，以及行业整体增速放缓，团购受阻以后，烟酒店的生意开始难做起来。面对行业寒冬，烟酒店到底该如何应对呢?这是整合白酒行业的思考，也是每一个烟酒店老板的思考。但不管怎样，改变是大家的共识。
烟酒店转型的六大方向
当行业形势好时，市场对酒水的需求量大，大部分的烟酒店生意都不错。但是当行业形势发生变化以后，一些抗风险能力差的烟酒店，却急需转型，否则很难适应市场的新形势。总结起来，主要是四类烟酒店转型的需求更迫切。分别是资金实力不足的大型烟酒店、竞争力弱的中小类型烟酒店、品类不齐全的烟酒店、以政务团购为主的烟酒店。
调整的方向有哪些?从分析来看，有几大方向可以探讨。
第一，积极参与线上线下结合。
电商平台的出现，一定程度上拓展了酒水销售的渠道。电商现在处于发展期，很多商家借机进入，希望通过电商渠道掘到一桶金。在电商方面，运作突出的大平台商已经出现，但也仅有为数不多的几家，而其他商家很难进入，毕竟那几家的品牌力已经形成。从一定意义上来说，区域电商大有可为，尤其是那些有实体店的区域电商，更加容易吸引消费者。原因有三：一是消费者对有实体店的电商更容易产生信赖之情，消费者认为他们出售的产品更加值得信任。二是有实体店的电商借助已有的品牌效应，再通过电商推广，更容易激发消费者的购买欲。三是其配送速度比较快，在网上购买产品的消费者，主要是看中其便利性，而区域电商具备地理优势，可以很快实现配送。所以，只要保证货真，价格合理，品牌力强，再加上配送速度快，相信能够吸引一大批消费者的购买。
第二，转移阵地。
由于竞争加剧以及行业形势发生变化，一些商家的资金链收紧，可是大部分烟酒店都位于不错的地段。对于这部分烟酒店来说，如果生意不好，他们的资金压力比较大，所以是否可以尝试将烟酒店开到写字楼里去?当然，烟酒店开到写字楼以后，对他们来说是一个非常大的考验，店主不能再做简单的“坐商”，必须成为“行商”，组建一支强效的销售团队，由他们去做市场推广，而不是简单地依靠人脉关系来带动销售，需要真正地深入到市场中去。这样一来，就算烟酒店开到写字楼里，也不用担心客户源的问题。
第三，组织烟酒店联盟。
事实上，烟酒店在消费者的心目中一直存在这样一个问题，就是有些信誉不好的烟酒店销售假货，但消费者又很难分辨出来。如果商家在本地组建一支烟酒店联盟，既有抱团取暖的好处，也可以在消费者心目中形成一个品牌形象，提高了在消费者心中的信誉度。只要是这个组织中的烟酒店，消费者就可以放心购买。当前形势下，烟酒店联盟却被赋予了新的意义。有些处于迷茫期的商家，需要一只领头羊，或者和同行一起，共同实现新的跨越。所以，烟酒店联盟就需要有一个有影响力的商家来促成此事，并且带领大家共同发展。
第四，能否试试连锁之路?
说到连锁店，可能有些商家会摇头，毕竟有些连锁店也遇到了经营难题，它们本身都需要调整，为什么还要其他的烟酒店尝试此路呢?但是，“连锁+直销”是一种趋势，连锁店虽然遇到了问题，但不能一味地退缩，毕竟其发展前景还是可观的。商家可以自创连锁直销体，没有这种实力的，可以加盟别人的连锁直销体。总之，烟酒店一定要在这轮调整中占好位，才能实现突破。
第五，小型烟酒店，可否尝试社区便利店?
一些经济实力不强的烟酒店，也在探寻新的发展方向，丰富其品类和产品，就是较好的路径之一，其可以由单纯经营烟酒转为经营综合商品和服务的社区便利店，这种方法比较简单，也更容易吸引消费者的购买。总之，多条腿走路，总胜过把鸡蛋放在一个篮子里。那么，引进哪些品类的产品，商家需要根据自己商店所在区域以及自身的资金情况来决定，比如可以增加一些便民设施，提供话费、水电费、煤气费等代缴服务，甚至还可以增加一些文具和零食等。多方位地满足消费者的需求，是吸引消费者进店的重要方法之一。
第六，团购商深挖商务群体。
很多烟酒店已经习惯了运作团购渠道，他们的人员配置和组织结构也是以此为主的。虽然政务消费受阻，但是商家可以在商务团购中得到业绩。只要当地商业发达，企业数量多，都可以将这些客户发展成自己的目标消费群体。
