随着酒水市场的遇冷，白酒行业已经迎来了“创新求变”的新时代。越来越多的白酒企业认识到，要想走入快速发展的态势，就必须切实抓住消费者的日常需求，接消费者的“地气”，做到以消费需求为导向，让品牌营销走上一条精准有效而健康的发展轨道。现如今，在白酒消费的特征开始呈现多元化的情况下，泸州老窖博大酒业颇具战略眼光地瞄准了仍然坚挺的宴席用酒市场。为了抓住宴席消费群体，早在数年前，博大酒业就已开始进行统筹布局，调整其市场诉求，完善其庞大的电商-经销商O2O体系，并在布局上狠抓重点区域、下沉乡镇渠道，以宴席聚会为主旨的品牌营销活动全力攻占宴席市场。
放权营销：消费者由被动接受到主动参与
在某种程度上，市场的成功往往取决于品牌的成功。因此，为了在宴席用酒市场全面提升、并稳固市占率，博大不遗余力地在品牌营销建设上做出了创新性变革，顺应营销环境的品牌化发展潮流。从2014年到2015年，针对宴席市场的重点营销活动“你办宴席我送酒”蓄势发力，办宴席送酒、喝头曲送免费马尔代夫旅游等利益刺激了宴席消费市场，抓牢了相当比重的宴席消费者。其中，主打日常聚会的“朋友聚会我送酒”品牌活动在传统宴席之外，开辟了一条日常聚会用酒的新途径，上承博大攻占宴席市场的战略目标，下扩广大宴席消费者群体，开启了一场全国性的“约酒聚会”狂潮，并在2015年夏天首站告捷。
针对普通宴席消费者的日常消费情况，博大酒业对今年的约酒活动做出了与往年约酒方式不同的方向性调整：从官方发起调整到消费者个人发起;从立足个别重点区域调整到全国范围内广泛铺开，把活动的发起、组织极大地放权给消费者，渠道下沉，深入圈层，让消费者参与约酒由被动变为主动。这种逆向营销思维，无疑突破了传统营销手法中让消费者被动接受的惯性，调动起消费者的积极性，是一种十分具有创意，并且巧妙贴合营销目的的有效手法。
消费者追捧：山东、河南日均约酒人气夺冠
“朋友聚会我送酒”品牌营销活动于6月底正式上线，全国消费者在约酒平台成功发起聚会，就可在当地经销商处领取免费的头曲美酒。博大以首批600瓶免费头曲赠酒进行试水，未料活动在消费者中一石激起千层浪，反响非常热烈，仅一月不到，全国范围内消费者就已发起三千多场约酒，首批赠酒以大大超过预期的速度领取一空。面对约酒突如其来的火爆局面，博大紧急追加第二批千瓶头曲赠酒，积极应对即将到来的约酒高峰，并表示，约酒活动会持续到年底，活动中将会根据消费者约酒进度，分若干批次及时补充赠酒，保证每一位约酒成功的消费者都能领到赠酒。截止目前，参与约酒的消费者已经广泛覆盖了全国23个省及下辖市县，其中，以山东菏泽、河南驻马店两地消费者约酒热情最高，平均一天高达数十场，并仍有继续上升的趋势。
受到消费者热捧的约酒场面，让博大始料未及而又在预料之中。预料之中是基于博大敏锐的市场消费洞察、充足的前期准备、庞大的经销商体系以及创新而完善的战略营销思维;始料未及的是消费者反响来得如此迅速和热烈。这也说明消费者确实是市场最迅速的试金石，一场成熟而优秀的营销，肯定会最快地激发消费者的正面回应，从而有效的达到营销目的。在白酒行业较为低迷的大环境下，博大的表现无疑是业界一匹黑马。
在接下来的约酒活动中，博大还可能根据不同的约酒进度、不同的营销目标以及消费者积极程度对活动方式而进行微调，以更好的适应市场，继续扩展并深化布局、继续发力宴席-聚会消费市场，最大化的提升并稳固泸州老窖在宴席用酒市场的占比。
约酒活动开展一月已初现成功端倪，这不仅是一场营销活动的成功，更应看到在营销背后，博大深耕已久的战略布局和意义。在营销活动日益泛滥的今天，消费者对于营销的抗拒性也在增强，这也是大多数酒企在营销过程中遇到的难题。然而博大不仅能做到让一场品牌营销全国开花，而且让消费者从普通营销活动中的被动参与方式，转变为主动发起、主动传播，最大化的节省了营销成本，同时让品牌影响力深入圈层，产生了非常广泛且深度的影响效果，这无疑是一种创新营销思维与消费者需求结合的胜利。
