01、营销的本质是对于人性的理解
以用户为中心，其实就是满足用户需求，它包括吃穿住行的生活需求，也包括变得优秀的职业需求，更多的是获得安全与尊重的社会需求。
看似是需求，其实背后是人性，而人性就是七情六欲，作为一个社会人，每一个经济行为背后都隐藏着人性的真伪与优劣。
从人性角度来看，自我价值的实现、好东西的贪念、大众行为的模仿、外界的炫耀、权利的渴望、地位的安全感、对事物的把控力等深刻的影响着我们每天的工作与生活。
甚至可以说，我们做产品，其实就是在为满足这些人性!
02、酒庄目标消费者的心理洞察
1、弱品牌，强体验的消费心理;
酒庄产品的设计正是基于一定的消费心理，对于大多数消费者，他们出于价格感知以及高端礼品的需要，大多会选择一线知名品牌，譬如飞天茅台等。所以酒庄产品的机会更多的是适应于消费者对品牌要求度不高，并且通过亲身体验获得满足感的场景，譬如一般的礼品，个人主导的宴请，以及消费量较大等的用途。
2、高品质，低成本的消费需求;
由于酒类产品最终的用途是拿来喝掉，多以对于品质的追求是酒庄酒的核心需求，但是由于常规产品的存在较高的品牌溢价，这就催生出一个新的市场，就是消费者通过酒庄的体验来完成酒庄产品的高品质认知，从而建立质优价廉的产品印象，同时由于酒庄市本地化资源的整合方与服务方，可以更加高效便捷的实现定制、配送等附加价值服务，使得消费酒庄酒变得更加低成本，进一步凸显了酒庄产品的性价比，这都成为酒庄产品的核心竞争力。
3、安全感，自豪感的消费意识;
中国酒类消费之所以与社交文化能够紧密集合，本质上市通过中国酒类消费的场景，使得参与者之间能够获得感情的勾兑，而其中安全感与尊重感是核心诉求。酒庄产品的“眼见为实”在一定程度上解决了信任问题，并且通过本地化的传播建立的品牌认知，都让消费者从获得了安全感。同时酒庄产品的定制属性在很多程度上是消费者的身份体现，由于酒庄产品不是单纯的价格导向，它的内涵包括品牌历史、酿造技艺以及互动场景的故事性与娱乐性，因此消费者天然在使用酒庄产品的时候具有很强的自豪感，为酒类引用场景的破冰与深度交流提供了话题与氛围，更是酒庄产品差异化的卖点之一。
03、酒庄体验场景设计的相应策略：
1、不要让消费者去思考
不同于系统而全面的酒类营销设计，酒庄的体验场景要降低消费者的选择成本，也就是要提供显著性，可感知的概念与产品，利用消费者已知概念建立新联想，并且给出的卖点要简单直接，降低参与门槛，最好是直接把场景与产品直接对等起来。
对于酒庄产品而言，最真实的酿造与存储场景是营销的关键，满足消费者的信任问题，而品鉴、自调与互动场景则是提升消费者获得感与自豪感的重点。无论是产品还是服务都要本着极简的原则来规划，这样不仅可以聚焦资源，同时又能够标准化的提供相应的服务，从而保证产品与服务的质量。
2、让消费者感觉超预期
我们一直在说：“消费者要的不是便宜，而是占便宜的感觉”，我们可以把占便宜的感觉理解为其实就是超预期的服务。对于白酒酒庄而言，无论是社群、场景、活动，还是产品，都是基于让消费者深度参与性为前提，相较于传统白酒买了就喝的习惯，酒庄产品延伸出了酒类消费的新场景，这本身就是超预期的一种表现。
其次，酒庄产品无论是从设计、品质、包装，以及配送等都高度差异化(参照酒庄酒、原酒与定制产品策略)，这无形中酒创造了酒庄的价值评价体系，一旦消费者接受这样的理念，自然就会出现新的消费认知，这样酒庄的产品与服务只要完成项目设定，就能够凭借差异化特征让消费者获得超预期体验。
3、把控制感还给消费者
我们曾经撰文说过，普通人的幸福感来源于生活的控制感，当代营销的弊端就是试图去通过单方面的工作去教育消费者，改变消费者行为，这就为什么洗脑广告造人厌烦的原因。
而酒庄的场景化设计完全是以互动性与参与性为前提条件，这样无论是参观、品鉴、游戏，亦或是采购，酒庄都是从用户思维出发，从消费者在所有场景中提高参与性，实现主人翁的角色扮演，从而让消费者在场景的新奇基础上获得个人的控制感。
一旦消费者获得控制感，就会拥有安全感，并且参与程度会逐步加深，这对于酒庄场景体验效果与活动的深度开展都具有积极的意义，这也是酒庄能够为消费者提供附加价值的基础。
综上所述，我们认为，产品与服务的满意度来源于人性深处欲望的释放与引导程度，而白酒酒庄的存在价值也正是基于于此。
