打造百元价格带产品的三大核心
百元价格带确实是块“肥肉”，让人垂涎欲滴，但想要吃这块肥肉，必须具备别人不一样的市场运作思维，在这里，笔者根据自身的市场服务经验，总结三大核心观点。
1、观点一：品质为先的时代，匹配的基础不可少。很多白酒企业认为消费者不懂酒，对酒的品鉴能力缺乏，缺少对产品本身打磨，于是出现两种情况。一种是虽然标着“高价”，但让消费者完全没有购买的欲望，一眼看上去，感觉是产品包装制造粗糙、缺乏质感，也没有什么特点;有些产品本身就带有了很多先天性的缺陷，产品独特性不强、卖点不充分，包装精细化改造不到位，所以销售不好也在情理之中。一种是虽然产品设计花了很多心思，但品牌在新百元档拉力不足，市场基础不牢，无知名度，可能在产品上市时品尝酒赠了不少，但消费者就是不接招，过了一年半载终端无回转，只能悄悄撤柜。这都属于先天不足，后天揠苗助长，成功几率几乎为零。基础性配套都跟不上，更别说在营销、品牌综合实力上以压倒性的姿态成功。所有品质稳定方位始，在品质稳定的基础上，寻求包装雕琢，新品质提升，才能有效抓住消费者。就像古井现在的5年原浆，消费者普遍认为酒质每年都在做提升，更柔更香，这是源于上百次大型专业品鉴会测试，以及超过10000份专业调研问卷结果。
2、观点二：从to B到to C，是百元档产品打造的必然转身。在这里，笔者不讲如何匹配所谓的渠道操作模式，相关的市场推进方法，笔者认为，只要市场操作扎实、稳步的白酒企业，在所谓的渠道执行环节是不会有重大过失，尤其是近些年，很多白酒企业认识到精细化的市场操盘模式重要性。那么打造百元档产品，区域型白酒企业需要什么?
需要从to B到to C的思维模式转变，尤其是整个营销团队，上至企业领导，下至企业中层、基层。打开C端市场将是下一步市场提升的关键。
这里面触碰到了现在白酒行业最受限制的瓶颈。我们的传统渠道覆盖能力强，市场的主动权在握;但如果按照目前的商业逻辑保持不变，我们更多需要关注B端，其实这种观点是片面的。因为随着市场竞争角逐，企业迟早会触碰到百元档产品在B端市场的天花板，且短期内不会改善，除非消费水平再次普遍升级。
那么转向C端还需要什么?每一个成功的C端企业都离不开两样东西，人尽皆知的口碑与优秀的产品。这也是上文提到优秀的产品关键，剩下的就是打造口碑，通过率先在品牌上发力。推动百元价格带占位战略，将品牌传播点聚焦在企业内容大IP与单品大IP概念挖掘，迅速建立起C端认知。进而反推B端，以成果来看，目前很多白酒公司的成功指数提升皆源于此，未来白酒行业也势必如互联网乃至电子行业一般，进入产品运营高度竞争化时代，这对我们来说，消费者市场是一个全新的领域。不仅要面对挑剔的消费者、虎视眈眈的互联网产品军团，还有同样高智商的其他白酒品牌研发者。
3、观点三：构建组织生态体系。笔者认为，在百元档价格带产品组织中，是这样一个生态体系，我们可以有三个层次的划分：第一层是围绕百元档价格带产品构建的公司单独事业群，专注在百元档这一特定的方向;第二层是一些探索性组织，围绕如何有效公关C端的方向开展工作(如消费者喜好、消费者如何公关，如何加强消费粘性)，这在区域型白酒企业中是很少见的;第三层就是围绕着百元档产品这一平台的经销商。三者的工作都有明确定义，组织体系分层搭建。
但笔者认为，上述组织之间的关系一定是联合化、一体化，充分发挥各体系的专业和协同作用，否则形不成合力。同时，在组织激励层面，也要区别于传统渠道而单独设定，保证组织运作灵活性。
从目前政治、经济及市场环境看白酒行业大众消费、商务消费，百元价位段符合大部分消费者的消费预期，所以百元价位段产品消费群体越来越庞大，这块市场大蛋糕也越来越大。区域型白酒品牌想要运作好百元价格带，一定要懂得审时度势，寻求自身创新。这需要的不仅是企业自身修炼好内功，更是需要企业在市场的激烈碰撞中运筹帷幄。
