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酣客公社王为:回归白酒伦理 传承千年文化

2018-01-25 14:10  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

自古以来中国白酒就与人们的生活息息相关,白酒文化不仅代表着中国人的生活方式,更是中国人的精神滋养。但如今,“干杯文化”、“拼酒文化”、“酒后驾车”、“未成年人饮酒”等不良饮酒现象给白酒行业蒙上了一层灰色阴影。与历史上高雅的酒文化相比,现在喝酒风俗大多倾向于喝多、喝醉,让消费者形成了谈酒色变、避之不及的心理,理性饮酒、健康饮酒更是成为当下的社会性话题。酣客公社作为中国第一个向大众科普白酒文化并对其产生认知的品牌,通过普及知识理论以及专心做好酒来传承中国真正的白酒文化,回归白酒伦理。

随着生活水平的改善,人们对文化、健康等方面的消费需求也在不断提高,面对货架上琳琅满目、价格各异的白酒,绝大多数消费者并不了解好酒与劣酒的区别,也区分不出粮食酒与化学酒的差异,所以无从选择,甚至陷入饮酒误区。实际上酒是唯一一种通过肠胃吸收传达到神经,能够让人产生精神愉悦、浑身松弛的食品。但由于饮用化学勾兑的白酒之后容易出现头疼、难受、呕吐等症状,长久以来导致消费者误认为饮酒后就该是这种状态。此外,当下喝酒的多少已成为一种饭桌上的社交游戏,劝酒、灌酒等现象层出不穷,这些现象实际上是一种伦理的落后。酣客公社创始人王为表示:“在消费升级的背景下,应该让消费者知道什么是好酒,什么酒好喝。对于我们中国人自己发明的白酒,传承其文化理念、提升白酒品质已成为大势所趋。酣客提倡的喝酒方法是小口慢咂,简单说来,是享受酒、品味酒,而非被酒浇灌,建议每人每天喝酒不超过体重的千分之一。”

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图:酣客公社创始人王为

作为传承白酒文化的载体,酣客公社是以酱香型白酒为讨论话题的粉丝群,打造了一个强大的价值观共同体,作为白酒社群经济的标志企业,它聚集了一群有理想、有追求的人,蕴藏了一种颠覆性的商业模式。在信息过剩、产品过剩的背景下,传统的工商经济不能满足消费者的需求,“以人为本”的社群经济或将成为下个主流经济形势。

酣客在商业模式上勇于创新,依托“FFC(Factory&Fans To Customer)”模式,利用移动互联网进行酒业营销,以更为贴近消费者、满足消费者需求,保证了产品的尖物实价。最大限度地实现了粉丝、消费者和工厂三方共赢。正是因为拥有强大的粉丝群体,酣客公社能够最大限度的传播白酒文化。除强调回归酒的伦理、传承白酒文化之外,酣客公社也会对“酒鬼”们普及如何鉴别白酒——哪些酒健康,哪些酒是好酒,酒里面是否有化学勾兑以及标准化的验酒方法等。“酣客FCC商业模式的核心就是一群白酒的铁粉,再给其他‘酒鬼’分享。社群粉丝会将白酒文化不断传承,汲取精华,发扬光大。” 王为强调。

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图:酣客公社验酒方法

建国几十年以来,对“酒鬼”进行关于传统白酒的启蒙教育是缺失的。面对这一问题,王为表示:“中国白酒有数千年历史,它是一个特别需要变革、创新、向前再进一步发展的产品和产业,酣客只是按照时代和消费者的要求,把白酒变成了一种科普和认知,就像特斯拉、小米、华为、苹果等企业一样,做了一些符合时代精神的事儿。”

    关键词:酣客公社 酱酒 王为  来源:佳酿网  
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