中国正在走向世界,中国名酒也正在踏上世界舞台。
2018年9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉参加了此次会议,为中国酒业在“一带一路”的发展建言献策。
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宋书玉现场金句:“没有品质自信就不敢共享,不可复制的美酒就应该敢于共享。”
“瞄准竞争对手的竞争,恨不得消灭竞争对手的竞争是最低级的竞争。竞合的时代核心是合作、是共建,天人合一,美美与共是中国名酒的最美价值。”
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在会上表示,共享市场会使市场越大不是越小,瞄准竞争对手的竞争,恨不得消灭竞争对手的竞争是最低级的竞争,竞合的时代核心是合作、是共建,天人合一,美美与共是中国名酒的最美价值。
关于中国名酒价值,宋书玉认为用八个字可以诠释,就是敬、道、心、慧、艺、礼、誉和美。宋书玉认为,新消费需求要新消费体验的呈现,我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格,我们还要体验美酒的原料酿造文化、科技健康等等。我们要体验名酒产区的生态之美、自然之美、风土之美,美酒就是新场景、新体验的消费方式,新时代的美酒酿造要正本清源,还原白酒酿造本原,展示中国名酒的个性之美。中国名酒要率先各表其美,更要有美人之美,成人之美之境界。