2008年，您创立了“Brewing the American”梦想项目来指导创业者，并为他们提供贷款。这个项目是受到什么启发?
我一直认为作为一个商人，你必须将自己融入社会群体，要做的事情很多，而不仅仅是为自己的股东赚钱。
如今这个理念很流行。事实上 1976年我曾在《哈佛环境法评论》上发表过一篇文章，主题是：数据证明有社会使命的商人，他们的财政状况往往好于没有社会使命的商人。40年前，这是一个非常极端的理念，并且与美国经济学家 Milton Friedman 的观点相违背。
许多年来，我们做了许多事情支持慈善事业，包括当地一些社区组织。记得 2007年，我们曾来到一家社区中心，为它做翻新涂装工作，大家觉得这是件很棒的事，表现地非常积极。不过当我回到自己车上时，我突然觉得，这也许并不是一件很棒的事。
为什么?
作为创业者，最令人激动的地方在于，创业者会以新的方式创造价值。那天令我感到困扰的是，我们花了3千美元来做普通的涂装工作，而这段时间我们本可以赚 2万美元。这不是一项创造价值的活动，至少对我来说不是。
当我创业时，我既是哈佛 MBA，又获得了哈佛法律学位，还有六、七年的管理咨询经验，但是我竟然连一个销售电话都不会打，也不懂如何设计商标，不知道怎么做工资表，不知道如何推广自己的品牌。
因此我们决定创立“Brewing the American”，通过这个梦想项目把我们关于这个行业所知道的事(食品、饮料、服务等方面)分享给新的创业者。
可以具体谈谈这个项目吗?
这个项目是免费的，但对参加人数有限制。我们希望参加者带着真正的问题来，比如：如何雇佣销售人员，如何把产品推销给零售商，等等。
在来之前，参加者可以在线报名参加时长 20分钟的快速指导课程，有 6位指导员为他们提供可靠建议。我们发现这20分钟的快速指导可以帮助人们解决 80%- 90%的难题。这是非常好的。
自从 2008年发布这个项目以来，我们为近 4000位创业者提供了指导。同时，我们还通过非盈利小额贷款公司 Accion 为创业者提供了 400笔贷款，总贷款额累计约 400万美元，还款率 98.1%，平均收款期 2- 3年。我们与这些贷款的创业者建立长远关系，其中有许多创业者来自快速指导课程。
您最常给创业者什么建议?
我最常提醒人们：只从事自己喜欢做的事。做一项事业，对时间和精力都有着苛刻要求，但如果是自己喜欢的，你会欣然接受，甚至非常享受。不过如果你的目的只是为了投机致富，你会逐渐灰心丧气。投机致富是人生最大的陷阱，这个问题归结起来就是：富裕和快乐，你选择哪个?我的建议是，做让你快乐的事。
哪些书对您的经营理念和世界观的形成有所帮助?
我非常喜欢阅读，这里我推荐两本有趣的书。
第一本是美国工业工程师 Edward Demings(爱德华兹•戴明)的《转危为安》(Out of the Crisis)。戴明是“质量控制运动之父”，他的观点被日本公司采纳，结果使日本产品攻占了世界许多市场。戴明对日本的贡献影响了日本的制造业及工商业，在日本被视为英雄人物。这本书以中西部口语风格写成，我从书中受益匪浅。
第二本是美国科学史家 Thomas Kuhn(托马斯•库恩)的《科学革命的结构》(The Structure of Scientific Revolutions)。库恩创造了“范式转移”(paradigm shift)这个词组。
这本书给我的启发是：不要一叶障目，不要限制自己的思考空间。也就是书里所说的“我知道这是世界的存在方式，但是为何不尝试变得与众不同，变得更好?”(I know this is the way the world is, but why can’t it be different and better?)
这个行业教会了您什么?
我一直以一种谦恭和崇敬的态度对待这个行业。因为这个行业历史悠久，诞生至今已有近 12000年，无论你做什么，你只是为这面墙再添一块砖、加一片瓦而已。
在这种精神指引下，我学会了接受失败。我遭受过无数失败，但我总是很快从失败中走出来并继续前进。
我们做的是酒，而不是研发出一款新的iPhone。每一种现在顾客面前的啤酒，我们可能进行了50次实验才最终成功。从这个层面上说，每一款啤酒成品的发布，背后都经历了 49次失败。
2013年您成为亿万富翁，这对您有什么影响?
我不在意这些，这其实有点滑稽，因为股价有涨有跌，我现在是亿万富翁，也许某天就不是了。
上次资产净值评估后，我的资产好像缩水了 5000万美元，你也许会觉得“好恐怖”,不过我可不这么想。我从没想过我会失去这么多钱，所以想想还是觉得蛮酷的。
当您的事业处于下风时，这种成功会成为一种负担吗?
这纯粹是一种由华尔街推动的金融衡量指标。我已经学会忽略股价的短期起伏，因为我真正在意的是公司长期、合理的发展。
因此我会想两年后甚至五年后我们在哪?为了让公司发展得最好最强最顺，我们该做什么?
如果你逐渐被华尔街价值观所驱动，而不是顾客，那么你就犯了大错。
所以什么是您的驱动力?
公司上市时，我们以每股 15美元向公众出售股票，而对于投资银行等机构，则是每股 20美元。我记得一位基金管理人曾指责我，他说他买了很多股，应该享受更低的价格，而不是这些啤酒消费者。
我问他喝不喝啤酒，他说不，他喝红酒。我接着说：“要点就在这里，我不需要你，我需要的是所有喝啤酒的人，所以是他们享有更低的价格，而不是你。”
Jim Koch 的人生轨迹：
现年 66岁，已婚育有四子，出生于俄亥俄州辛辛那提市，定居于麻塞诸塞州 Newton
先后从哈佛大学获得了学士、MBA和法学硕士学位
曾有四年时间担任拓展训练指导
在波士顿咨询公司工作七年，担任管理咨询顾问
1984年与 Rhonda Kallman 共同创立 Boston Beer Company
1995年公司上市，目前市值 30亿美元
2013年，在节节攀升的股价推动下，Jim Koch 正式迈入10亿美元以上级富豪行列
