白酒行业局部回暖，市场消费升级明显，规模以上区域名酒顺势复苏的同时纷纷进行产品及市场调整，跟随行业变革谋利求生。对此，青青稞酒董事长李银会指出，产品品质与品牌价值是重塑消费者认知的核心，产业供需终端重塑为市场局部回暖带来机会。未来，酒类产品消费升级和消费多样化则成为酒行业发展趋势。
酒企迎来机会重新排位，品质与价值接受大考
北京商报：白酒行业现在两极分化明显，请问您如何看待当下的行业变化?
李银会：2012年高端产品的量价齐跌开始，到今天全国一线主流品牌的量价齐升，以及区域龙头企业的强劲增长，都是非常明确的向好信号。尽管这一现象的持续性还需进一步确认，但白酒行业经过这一轮的调整，供给端和需求端都重新适应了白酒产业真实的价值回归，这是高端产品率先回暖的主要原因。行业调整期为酒企重新排位提供机会，也是对酒类品牌回归价值本位的一次大考，从高端酒价格下滑到高端酒重新被认知，我认为“品质和价值”将成为此次行业调整的一大“遗产”，消费者重新认识白酒的价值所在。
品牌知名度解决不了消费习惯
北京商报：目前，大部分区域酒企想要实现全国化发展仍具有挑战，尤其是在西北地区。请问您认为区域酒企在走向全国时存在怎么样的困难?
李银会：大部分区域型酒企的现状可以总结为“品牌全国化，销售板块化”。区域型酒企在实现全国化销售网络的过程中，要面临地缘文化认同和消费习惯等多个问题，而知名度解决不了消费习惯的问题，还需要有一套完整和细致的工作。
青青稞酒在全国化进程中，在“品类和品牌”以及“产品个性化和销售方法落地”两个方面面临困难。首先，品类和品牌的问题在于，地域属性使得青藏高原之外的市场接受青稞酒成为常态需要一个较长的过程;而“产品个性化和销售方法落地”的问题，在全国范围内，可以说几乎没有成功的案例可以借鉴，因产品个性化而促成的短期流行事件出现过，但那不是青青稞酒追求的目标，天佑德青稞酒的全国化进程，是要成为长期稳步增长的商业案例，因此要探索更加务实的销售方法落地问题。
