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张树强: 皇沟酒业总经理的27年营销经验(2)

2015-10-19 08:29  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

全员销售,改变皇沟品牌形象

由于皇沟酒业长期在市场上的“迷失”,张树强又提出全员销售的思想。他认为,总结皇沟酒业这几年来取得的成功经验,正确的企业定位,才是皇沟酒市场发展的方向,要改变皇沟酒过去以低档酒进入农村市场的低利润操作格局,转变为销售中、高档皇沟酒,同时,寻求企业的高利润空间,促进皇沟酒业集团的快速、稳定发展,开创了皇沟酒市场营销的新局面。

如今,皇沟酒已经成为永城市的一张名片,在一系列举措推动之下,皇沟酒业已经形成了做足、做透、做强家门口市场,推动地产白酒高速发展的模式,这个模式被业界公认为“皇沟模式”。

比如说,早在几年前,在商丘之外没有一家皇沟的专卖店或者销售点,走出河南的量更少,只有参加展销会,评奖的时候,公司才会把皇沟酒带去大城市。而现在皇沟酒冲出商丘,冲出河南,已经不再是期待和愿景。

随着经济的繁荣,高铁时代到来,以郑州为核心的2小时经济生活圈已经形成。河南本土品牌张弓、宋河等,外省的古井、洋河也虎视永城,这让皇沟酒业的市场更增添了几分危机感。

成就一个“皇沟模式”之外,张树强表示,“如何让皇沟酒业在未来的调整期里发挥自我的优势,强力布局市场,在未来的市场大发展中赢得又一个发展先机,是我们必须要积极面对的课题”。

深化改革,寻找前进动力

2013年以来,酒业发展进入了调整期,在整个白酒行业发展环境突变形势下,皇沟酒业努力实现了各项预定的目标,在整个行业下滑的背景下,皇沟主要经济指标大体稳定持平。

张树强带领皇沟酒跻身于中国名优白酒之列,被评为中国白酒十大区域优势品牌,蝉联河南名牌称号,荣获河南省十大名酒,皇沟商标被评为河南省著名商标,2011年荣获商丘市第一例中国驰名商标,皇沟酒业成为河南白酒工业前十强企业,荣获永城市首届市长质量奖,全国酿酒行业劳动关系和谐企业,首届中国科学发展创新单位,被河南省工信厅列入2011年度重点培育的河南省食品工业50家高成长企业。

调整之下,张树强选择继续推进深化改革,并以此为动力前行。面对环境变化,皇沟酒业调整营销和产品战略,利用“船小好调头”的优势,开展市场攻关,并以“百日会战”为载体,激励和促进了市场基础工作的落实。再调整经营思路主线,开展了酒店和婚宴工作大比武活动,以调整产品结构为抓手,划分了主营产品和一般产品,补充了市场新产品,大力支持公司主经营产品的节日促销、婚宴、酒店运作。

除了重视市场,张树强还把目光锁定了企业内部的挖潜增效。他带领员工大力推进科技实验和工艺创新,培新泥、立新窖、育曲种、焙新曲,总结传统酿制工艺,研发团队历经12年精心研制而成“涵盖浓清酱、凸显芝麻香”的皇沟复合香型白酒,开创了公司产品差异化战略,实现了豫酒个性化香型创新,丰富了中国白酒香型,这项科技成果荣获得了河南省科普成果一等奖。

目前,皇沟酒已经形成了复合香型和五粮浓香型两大系列白酒。复合香型白酒于2012年11月上市,白酒专家沈怡方、于桥等国内7名顶尖专家现场品鉴,一致好评。复合香型白酒取五谷精华,秘法制曲,多粮同酿,同窖发酵,分层蒸馏,分段摘酒,一代大师于桥专家倾心巨作,酱头、浓体、清韵、芝麻尾,奇香天成,以高贵的品质、独特的风格,彰显高端白酒的贵族品味;浓香型白酒采用传统老五甑工艺,融入现代科技,从每一个细节不断地总结中完善皇沟的生产工艺,形成了以皇沟1958、皇沟1988、皇沟1998为品牌代表,以口感好、后味香、不上头、醒酒快的特点和色雅细腻、酒体丰满、陈香四溢、回味悠长的品味风格的浓香型白酒,深受业界专家和广大消费者的好评。

在重视科研的同时,张树强还大力推行目标管理和绩效管理,深入开展节能降耗,坚持以人为本,诚信经营,企业荣获全国酿酒行业劳动关系和谐企业、全国“守合同重信用”先进单位,皇沟酒业成为永城市属工业的一面旗帜。

适应变化,坚定发展信心

对于企业的未来规划,张树强强调要“坚定信心,迎难而上”。他表示,皇沟集团今后的发展,要坚持以实施品牌战略为主线,确立产品差异化战略,以“涵盖浓清酱,突显芝麻香”的“皇沟复合香型”系列高端白酒的成功上市为契机,以皇沟工业园区的开工建设为新起点,抢抓发展机遇,到2020年实现总产销能力突破8万吨。企业资产规模、产品销售收入突破双二十亿,创税利突破5亿元,把皇沟酒业培育成为一个拥有自主知识产权和驰名品牌、市场竞争力和综合经济实力较强的企业集团,成为河南白酒行业的一流企业,全国具有较高知名度和产品品牌美誉度的强势企业。

关键词:张树强 皇沟 酒业 总经理 27年 营销 经验 产品 销售   来源:中国酿酒网  佚名
(责任编辑:程亚利)
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