过去一年，水井坊的臻酿八号和井台占比很大，但未来只有大师典藏的价格段，才能提升品牌，而推出新品，是公司战略的重中之重。 去年，水井坊的臻酿八号、井台的市场表现好，但需要在899元/瓶这样的价位段卖得更好，才更匹配水井坊的高端品牌定位。因此，做好...

18日，2017中国国际酒业博览会(简称酒博会)在四川泸州拉开帷幕，本届酒博会有36个国家和地区的600多家企业代表，300多家国内酒类企业参加盛会。茅台镇第二大酿酒企业贵州国台酒受邀参加本次酒博会。国台酒业总经理张春新在接受记者采访时对白酒产业的发展提...

现在的消费者白酒消费更加趋于理性，追求白酒本身滋味的美好，追求个性化消费，这给一些小的酒庄酒带来了机会。由于白酒行业的大调整，多个白酒产区酒企开工严重不足，但一些有眼光的酒企，却是越艰难越生产，未来三五年后，有一定储存周期的个性化白酒将成...

截止去年底，已经连续3年年产量同比下降的中国啤酒业，会不会步可乐、方便面销量连续多年大幅下滑的后尘? 行业低增长甚至负增长，让啤酒企业压力很大。3月18日，在中国酒业协会主办的以畅饮未来 品味价值为主题的中国国际酒业论坛上，华润啤酒(0291.HK)执行...

中国食品安全管理的复杂性在于：一方面要满足量和质的需求，另一方面还需应对新技术等带来的挑战。对发达国家已经出现的食品安全问题保持跟踪与预警的同时，还要实现食品量的规模化。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 韩北忠 早春的北京阳光明媚，《...

3月13日，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波做客2017新华网全国两会特别访谈，与网友在线交流，他表示，只有提高品质、树立品牌，扎扎实实打造核心竞争力，才能把实体经济做强。 孙明波认为，实体经济在面临经济转型的大环境下确实有较大的困...

3月10日今年政府工作报告提出，要打造更多享誉世界的中国品牌，推动中国经济发展进入质量时代。3月9日，全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江在接受新华网采访时表示，中国葡萄酒想在国际上争得一席之地就要弘扬工匠精神，企业专注主业，...

3月10日消息 据经济之声报道，3月10日19:00，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波做客中央人民广播电台经济之声2017两会高端访谈《企业家说》。 孙明波表示：我们也有很多人在德国学习啤酒，我80年代就在德国学啤酒，所以说我们对德国是非常熟悉...

全国两会期间，白尚成代表建议，要进一步扶持我区葡萄酒产业发展，降低生产成本，提高产品竞争力。 近10年来，凭借独特的区位优势、良好的风土条件、严格的酒庄准入制度，宁夏葡萄酒得到了国际葡萄酒界的普遍认可。截至2015年底，全区葡萄种植面积达到4万公...

3月9日，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波做客山东广播电视台融媒体访谈节目《两会大家谈》，谈老字号如何焕发新活力。 在孙明波看来，弘扬中华老字号的品牌，首先要制定产品标准、服务标准，根据标准强化监督;其次是从知识产权和企业兼并、...

北京3月9日电(章廉)全国人大代表、张裕公司党委书记、总经理周洪江在十二届全国人大五次会议期间做客2017新华网全国两会特别访谈，与网友在线交流。周洪江表示，过去几年，进口酒对中国葡萄酒确实造成了一定的冲击，但是目前来看，这种冲击仍然是良性的。 周...

白酒市场强劲复苏令投资者兴奋不已，贵州茅台股价也于日前创出历史新高。然而，全国人大代表、茅台集团董事长袁仁国对市场前景依然持谨慎态度。 袁仁国3月8日向记者表示，白酒产业是否真的转好，还要再看两年，关键是看今年的情况。对于整个白酒产业而言，增...

全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波日前在接受记者采访时表示，撬动新消费释放更多需求潜力是企业的本分，而撬动的支点唯有创新。 企业要通过不断创新，挖掘新消费潜力，引领品质消费，推动供给结构和需求结构相适应，引领消费升级，增强内需对...

3月5日，全国人大代表、江苏今世缘酒业股份有限公司董事长、党委书记、总经理周素明走出人民大会堂后，在接受记者采访时表示对李克强总理的政府工作报告充满了信心。他还说：总理在报告当中提到了推进供给侧结构性改革，进一步释放国内消费市场潜力，创新引...

白酒市场强劲复苏令投资者兴奋不已，贵州茅台股价也于日前创出每股368.88元的历史新高。然而，全国人大代表、茅台集团董事长袁仁国对市场前景依然持谨慎态度。 袁仁国3月8日向记者表示，白酒产业是否真的转好，还要再看两年，关键是看今年的情况。对于整个白...

从优化产业结构，促进白酒产业良性发展角度出发，全国人大代表、山西杏花村汾酒集团党委书记、董事长李秋喜建议取消白酒0.5元/斤的从量定额消费税。 李秋喜告诉记者，国家2001年开始对白酒实施0.5元/斤的从量计税，初衷是要解决税收流失，增加税收入库。其次...