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2013年武汉秋季糖酒会如期开幕,这是今年白酒行业身陷困局的特殊背景下第二次全国性的糖酒会。如果说2013年春季糖酒会尚给行业一线希望的话,那本次秋季糖酒会就彻底打消了某些企业心存侥幸的幻想,这次冬天真的来了,而且漫长。
据说是史上最冷清的糖酒会今天应该算是“开幕“了,人不多,活动不少。这是一届在不正确的时间(长假)不正确的地点(有限的人气被硕大的武汉三镇肢解了)开的不正确的会议(活动虽多,但基本沒新意)。这不是偶然。决定行业变革、复苏的首先是行业思维,不是外围。
糖酒会尚未开幕,各种会外展已在汉口火车站周边热闹上演。一些厂商派出大量促销员在广场上散发广告传单,每天产生文章来源于佳酿网垃圾达50吨。有2参展商因巨幅广告牌阻塞酒店内消防疏散通道、遮挡逃生标识等情形遭处罚,另有1人被拘留。
本届糖酒会亮点是青春小酒,大大小小厂家不是开发出了青春小酒就是在开发青春小酒的路上。实际上小酒和青春时尚酒是两个概念,小酒是传统白酒产品的延伸,而青春时尚酒是轻度奢侈酒的概念。两种酒的运作思路截然不同,小酒适合传统白酒渠道包括电商渠道,青春时尚酒适合互联网化运作,可以借鉴小米手机,黄太吉等的操作经验。
糖酒会小酒青春时尚酒如潮,大家褒贬不一,但是我觉得还是少,就那么十几个品牌,相对于中国酒业千万吨产能,几千亿的产值不值得一提。聚集才能产生合力,竞争才能发展,那么就让小酒潮来的更猛烈些吧!
“现代与民族原生态如何完美融合?”打破传统的思维模式,工艺设计不再传统一味的追求奢华,开创以简单简约的包装风格。饮用方式也应尝试创新改革。充分了解当代年轻人的消费心理,尝试给中国白酒赋予性感的色彩,不再是空洞乏味的描述。
大家看看欧美探索电子商务比国内早很多年,但是仍然没有摸索出成功的烈酒的电子航务模式就知道酒类电子商务暂时不是一个成功的销售模式,只是白酒业的补充,完全不像某些人那样夸张的,但是不得不承认已经成为一个有效率的复合销售推广手段,前提是上平台收费不要太高。
谈中国白酒业态的回归本源,白酒应该也必须回归它的第一属性“情绪化饮料”褪去华丽的外衣,回归亲民化状态,挖掘本质在酒质上挖掘自身特色自身实力,不要哗众取宠,把消费者当乡下的亲属! 而是应该当做自己的粉丝。
经过被电商忽悠,被腰部折腾,被青春小酒冲动,酒业集体在黑暗中摸索出口。行业的出路在哪里呢?1,躲无可躲的价格战,回归性价比,微利开始,暴利结束。2,终端依旧为王,深度分销,曾经不屑的终端拼抢这一课必须补上。3,行业大旱三年开始,存粮很重要!乱撒种子广种薄收日子结束!