有一句话说的好，“全世界的酒商不是在中国，就是在来中国的路上”。
这是对现今中国葡萄酒市场的真实写照。当中国已经成为各国酒商想要抢占的战略高地，要打好这场战役，就必须对中国市场进行更为深入的了解与分析。近日，有业内人士向葡萄酒研究(WR)分享了一份摩根士丹利(Morgan Stanley)的行业分析报告，揭示了近段时间中国葡萄酒市场上的一些趋势变化。
中国尚处于“非合作博弈”的价格战阶段
从数据显示看，目前，中国葡萄酒市场总量虽逐年增长，但增幅并不明显，处于不温不火的境况，且表现出进口酒蚕食国产酒份额的格局。究其原因，可能是葡萄酒市场总体缺乏动力，尚未具备打开消费增长迅猛的三四线城市的能力。
古话有云“宝剑锋从磨砺出”，葡萄酒市场也同样如此。惟有全方位地投入才能真正打开并将新市场收入怀中。在过去，打开新市场这件苦差事都是手握更多资源的国产酒在做，可现在它们的投入在减少;与此同时，进口酒的投入虽有增加，但增加幅度仍有限，且因缺乏资源而较难有效打破市场壁垒。
由此，形成了制约中国葡萄酒市场更进一步快速发力的可能原因。预计，目前这种“非合作博弈”的价格战还会维持一段时间。
葡萄酒“消费单价”位列全球第四
以葡萄酒进口总金额来进行排名，中国现在已经是全球第四大葡萄酒消费国，这个排名可以说合乎情理;但令人诧异的是，以每升的进口价格来排名，中国同样位列第四位，高于加拿大、日本、法国等国，仅次于美国、英国和德国。
这个排名表明中国人消费的进口葡萄酒平均每升的价格并不低。分析原因可能有两点：一是，目前葡萄酒在中国尚且算不上是必需品，有长期饮用习惯的人很少，所以一旦中国人想要喝红酒，就想方设法喝略高端级的;二是，大量的高端酒通过海外电商或者非正规渠道进入中国，这是人所共知的事实。所以，中国实际每升葡萄酒进口金额非常有可能达到世界第一。
同时，在调研中也显示，近一半的中国受访者表示将会增加在葡萄酒上的消费支出，这个消费趋势甚至出现在中国各个年龄层。这说明中国市场正经历消费升级，随着消费者可支配的财富日益增多，越来越多的消费者希望能够喝到更多且更高品质的葡萄酒，未来葡萄酒在零售价以及销售量的增长趋势是顺应市场需求的，而一些超低端产品则有可能退市。
更有意思的是，当受访者被问及倾向于消费哪个价格区间的葡萄酒时，(分别为200元以下、1000元以下和1000元以上三个区间)，甚至有70%以上的受访者表示将会消费更多1000元以上的高端酒。笔者分析，千元以上价位区间的产品，法国酒会拥有极大优势。同时，澳洲酒在关税壁垒打破后，零售价有所下降，从而稳守200～1000元的价位区间，并在这一领域赶超法国酒。一方面是澳洲酒具有较强的性价比;另一方面，澳洲酒的酒标对中国消费者而言更容易理解，这有利于培养更多的忠实消费者。
不过，总体而言，现阶段中国市场高端酒的争夺战还尚未打响，有待进一步培养和消费升级的扩大化。
专业买手和消费者之间存在取向差异
