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“黄酒”向“古井”学习意欲何为?(2)

2017-05-02 09:33  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“古井贡酒年份原浆的爆发式增长,靠的是古井贡深度营销与持续的精耕细作。”安徽酒水行业资深人士表示。

2010年,古井贡在渠道上独创“三通工程”,在各个渠道是相辅相成、相互结合的。其中“路路通”可以提升市场覆盖率品牌知名度,而“店店通”则能提高产品的市场占有率和单店业绩品牌美誉度,最后的“人人通”可以实现购买率的口碑传播。

同时,古井贡在品质、品牌、营销方面都推行了深度营销战略,在品质上坚持“原浆级年份好酒”品质,做好酒体创新和消费体验;营销上强化“小区域高占有”,在选定区域内集中资源,建立规划、执行、督导三位一体执行体系,通过精细化的网点建设和核心消费人群意识的培养,构建渠道和消费者的良性互动,达到产品陈列面最大化、推荐率最大化、消费者指名购买率最大化。局部高占有以后,成功复制,逐步扩大市场占有率,将板块连成一体,最终全面打开目标市场。这些营销战略的背后,都显示了古井贡的“深度营销战略”领先优势。

在渠道竞争上,从过去的三通工程、控价模式、再到末端营销,古井贡酒在这三个维度形成的竞争优势在不断滚动,持续强化。在外延扩张上,其全国化的程度随着品牌的扩张结构上行空间也将打开。

3、“黄酒”向“古井”学习意欲何为?

2016年,黄酒行业三巨头营收分别为:古越龙山营收15.35亿元,会稽山营收10.49亿元,金枫酒业营收10.75亿元。黄酒三大上市公司2016年合计营收仅36.59亿元。

再看看古井集团,2008年,古井集团确立“回归与振兴”战略目标后,古井第一步便从产品结构调整开始。针对“臃肿”繁多的产品,大规模压缩产品数量,突出品牌形象塑造和提升,推出战略新品“古井贡酒年份原浆”。2008年,古井集团全年销售业绩13.78亿元,经历8年的时间,截至2016年古井集团销售收入达到60.17亿元。于此同时,2017年,第一季度古井集团实现营业收入21.73亿元,预收款12.25亿元,全年百亿目标达成触手可及。

通过黄酒企业和古井贡对比来看,无论是在销售规模上、产品经营战略上还是增长速度上,黄酒企业和古井贡存在很大的差距。当一家企业成功之后,行业都在苦苦寻找这家公司成功的动力到底是什么,希望能够从中得到启发,总是希望能够找到可以参照的路径。当然,古井贡向来以营销创新和渠道掌控能力著称,发展迅猛成就显著,已成为白酒行业的区域名酒向全国化名酒成功的典范。

对于黄酒企业而言,无论是希望在现有规模基础上寻求新的发展空间和发展动力,还是在增长模式与增长速度上寻求新突破口,古井贡都有着重要的借鉴意义。然而黄酒企业能否学有所成我们将拭目以待。

关键词:黄酒 古井贡酒 中酒协  来源:酒食汇  张强
(责任编辑:程亚利)
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