泸州老窖：进入“复盘时间”
文|华夏酒报/中国酒业新闻网记者 尹贵超
泸州老窖(000568)上半年营收突破50亿，似乎2017年完成百亿目标已经近在咫尺。
从公布的半年报数据看，泸州老窖1～6月，实现营业收入51.16亿元，同比增长19.41%，实现归属于上市公司股东净利润14.67亿元，同比增长32.73%。与之前定下的“百亿营收、净利25.29亿”对比，泸州老窖实现了“时间过半、任务过半”。
在此前的投资者见面会上，泸州老窖曾明确表示：2017年的目标是整体收入增速不低于20%，长远的战略目标是站在第一集团军，重回前三强。
但是对比目前的贵州茅台、五粮液和洋河股份，泸州老窖还是差距明显，单从洋河看，其上半年已经实现营收115.3亿元，归母净利润39.08亿元，分别是泸州老窖的2.25倍、2.66倍。
高档酒走强
从公告来看，泸州老窖力推的大单品战略对于增速贡献颇大——数据显示，泸州老窖高档酒类营收24.78亿元，比上年同期增长45.40%;中档酒营收12.19亿元，比上年同期增长1.08%;低档酒营收12.92亿元，比上年同期增长3.98%。
对比上一年度相关数据：2016年泸州老窖高档酒营收29.20亿、中档酒27.91亿，同比增速分别为89.39%、72.35%。2017年上半年泸州老窖高档酒的营收接近于2016年全年数据，而中档酒营收则不足2016年全年一半，这意味着泸州老窖营收方面更为倚重高档酒。
中泰证券结构的研究观点认为，从高端酒市场来看，未来2～3 年茅台供应偏紧的格局依旧延续，价格有望继续走高，给国窖1573提价和放量预留充足空间，公司高档酒招商进展顺利，预计下半年乃至明年依旧可以保持高速成长。
兴业证券研究认为，泸州老窖正在进入一个“高档持续放量、中档蓄势、低档扭正”的阶段，产品调整稳步推进。
有观点认为，目前国窖1573作为泸州老窖五大单品的高端代表，成为泸州老窖最为重要的增长动力，也是今后企业“重回三甲”的支柱性产品，其重要性可比肩五粮液之普五，茅台之飞天。
稳调整发力
整体增幅明显、高端酒更是成为受倚重的核心，这与泸州老窖近年来对产品体系和市场进行的系列调整息息相关。
在泸州老窖确定了5大单品战略后，来自市场的反馈也回应了调整的到位。国窖1573、泸州老窖百年窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲和二曲目前采用公司化运作模式，国窖公司、窖龄酒公司、特曲公司、博大公司四大集团成为打造大单品的重要平台。
2017年度，泸州老窖发布3大目标：第一是冲刺“浓香国酒”的品牌地位，在强化泸州老窖的品牌塑造和消费者影响力的同时，实现由“渠道推力”为主向“品牌拉力”为主的转变;第二是在良性发展基础上，能跑多快跑多快，向“白酒前三”的领军地位发起冲刺;第三是向“浓香行业标杆”的发展目标发起冲刺。
公告显示，在积极调整下，高端酒占比上升，与此同时，新品系则处于探索中。
泸州老窖指出，公司旗下养生酒、新型酒精饮料产业目前尚处于培育阶段，能否转化为经营业绩尚有不确定性;公司经营规模不断扩大对创新能力、品牌塑造、管理效率等方面的竞争力提出更高的要求。
有分析认为，2017年会是泸州老窖在招商层面的一个“高潮年份”，也是那些错过了名酒产品代理的经销商们千载难逢的一个新机会。一方面，泸州老窖通过全国招商，实现五大单品深度下沉、市场布局，充分占据县乡级的区域市场资源，抢占新的价格空间;另一方面，通过新一轮的全国招商，泸州老窖将借助新进入的渠道力量，优化经销商体系，进一步强化渠道实力，同时，重构泸州老窖商业模式，实现品牌价值和产品体系的回归。
山西汾酒：改革缔造“汾酒速度
文|华夏酒报/中国酒业新闻网记者 魏琳
距离汾酒集团向山西省国资委签下“军令状”半年之后，汾酒交出了2017年上半年的成绩单。8月25日，山西汾酒(600809)发布的半年度报告显示，今年上半年汾酒实现营业收入34.21亿元，与上年同期相比增长41.18%;净利润6.02亿元，同比增加67.63%。两项指标的增长幅度在名酒整体回暖的火热背景下依然抢眼。
与这份漂亮业绩相对应的是汾酒上半年发生的一系列变化。推动产供销一体化，构建用户、采购、生产、物流、销售五位一体的快速协调体系;推行“组阁”聘任的新型用人机制，最大程度调动全体营销人员的工作积极性……改革，成为汾酒上半年工作最重要的关键词，也是缔造“汾酒速度”真正的幕后推手。
汾酒全面改革
8月5日至8日，汾酒集团董事长李秋喜四天跨越四省，先后访问五粮液、泸州老窖、茅台、洋河、西凤等五家名酒企业，诚邀对方参加2017山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会。如此拼命的不只是李秋喜，整个汾酒上下都卯足了劲，这股士气源于汾酒正在进行一场深刻的变革。
正如半年报告中说，2017年是汾酒深化改革、提速提质提效的攻坚之年。在2月23日与山西省国资委签署《2017年度经营目标考核责任书》、《三年任期经营目标考核责任书》后，“改革”瞬间成为整个汾酒集团的关键词。为此，汾酒当即成立了深化企业改革工作领导组，确立汾酒改革的指导思想，之后进一步明确体制机制改革的15项主清单、24项一级清单、35项二级清单，将改革内容逐项明确到责任人、责任单位、时间节点以及交付成果，层层推进，掷地有声。
推行组阁制是此次汾酒改革中的一大亮点。汾酒集团将汾酒销售公司确定为改革先锋，充分下放人事调配权，科级以上干部全体“起立”，解聘所有职务，重新聘用上岗。由一把手选聘经理层，经理层聘用其他副处及科技干部，由此开启汾酒市场化的用人机制。通过人的根本变化，推动汾酒的脱胎换骨。
改革后的“提速”
对汾酒而言，改革与提速是同一枚硬币的正反两面。改革后的汾酒，目标明确，斗志十足，从上半年“时间过半，任务超半”的经营业绩来看，汾酒改革首战告捷。
根据汾酒集团向山西省国资委签下的“军令状”，汾酒2017年任务考核目标为：利润总额(酒类)10.48亿元、营业收入(酒类)66.5亿元、行业地位(酒类收入排名)不低于第七名。
截至7月底，汾酒酒类收入已达41.54亿元，同比增长45.6%，完成考核目标的62.46%;酒类利润10.41亿元，同比增长90.08%，完成考核目标的99.38%。从汾酒当前发展势头来看，年内超额完成上述目标较为乐观。
正处于改革提速阶段的汾酒，并不满足于只是完成年度目标，还主动将难度系数进一步提高。提出在保证完成今年目标任务的基础上，力争提前完成山西省国资委考核目标，力争提前实现公司“十三五”规划目标，到2018年实现酒类收入100亿元。
在业绩目标之外，不断自我加压的汾酒显然还有着更大的企业格局。从上半年汾酒不断强化的“骨子里的中国”品牌文化定位可以看出，汾酒从来都没有忘记自己的历史使命和本该拥有的行业地位。这样的格局，能让人从当下看到未来。
