澳洲阿德莱德大学(University of Adelaide)近日发布一项关于全球酒精成瘾的综合性报告，报告显示相较美国的7.8%及澳大利亚的3.7%，英国有酒精使用障碍的人数比例更高。 《2014全球成瘾行为数据统计报告》指出，全球由于喝酒丧失的DALY(伤残调整生命年，disab...

近日，奔富酒庄斥数百万美元巨资翻修酿酒场所Magill Estate。据了解，装修完成后酒庄将开放给游客参观，同时还包括Grange的样酒品鉴。 近年来，澳大利亚酿酒企业越来越注重发展酒庄旅游业务。 Magill Estate 位于阿德莱德市郊的罗林斯公园(Rosslyn Park)产区...

在激烈的市场竞争中,企业如何让自己的葡萄酒得到消费者认可?在2015中国葡萄酒论坛上,专家一致认为,葡萄酒要有个性化。记者了解到,在全国葡萄酒产区大都以种植红葡萄酒为主的时候,烟台产区已经逐步加大白葡萄的种植比例。目前蓬莱产区白葡萄种植比例已经从之...

Liv-ex优质葡萄酒50指数自5月份呈现正增长(比4月份上升0.08%)后，上周持续上升0.54%。意大利和香槟取代了波尔多(交易份额跌至70%以下)，出现高水平的交易活动。香槟主要是受到堡林爵丰年Bollinger, Grande Annee 2004年(428英镑- 每箱1275)、堡林爵RD 2002年...

巴西最大的新闻杂志Verja称，巴西私募股权机构3G Capital正在与英国酒类公司帝亚吉欧洽谈收购事宜。分析师认为达成该交易需要480亿美元的收购资金。 近日，市场传闻巴菲特旗下的伯克希尔哈撒韦(Berkshire Hathaway)与巴西私募股权机构3G Capital正在洽谈收购...

由于2015年份产量几乎比去年减少了三分之一，新西兰长相思将出现短缺。新西兰葡萄种植商协会(New Zealand Winegrowers)已证实了这一消息。 春季凉爽的气候给葡萄园坐果造成了影响，特别是新西兰马尔堡产区，今年的总产量为32.6万吨，较2014年下降了27%。 对...

夏天，喝上一瓶冰镇饮料或是啤酒，让人觉得舒心惬意、清凉解暑。连日来，记者在岩城多家超市发现，此前只在ktv或酒吧出现的预调鸡尾酒开始在各大商超热卖。凭借鲜艳的瓶身、多样的口味、亲民的价格，受到年轻消费群体的青睐，迷倒不少80后90后。 所谓预调鸡...

全球高端葡萄酒公司星座集团(Constellation Brands)计划，今年底在印度推出新的葡萄酒品牌Prosecco。该公司认为，未来五年内印度将成为亚洲最大的葡萄酒市场之一。 星座公司亚洲区负责人乔米尔纳(Joe Milner)表示：印度是一个关键葡萄酒市场，有巨大的增长机...

2015纳帕谷葡萄酒拍卖会名誉主席兼Opus One酒庄首席执行官David Pearson说，过去的4天里，好朋友们相聚在一起，有闻名的纳帕葡萄酒和美食以及这里如此的热情好客，连同我们慷慨的买家、酒商和志愿者共同创造了一次非凡的体验。 拍卖会所筹善款将用于社区的健...

六月底，苏富比(Sothebys)和(Hart Davis Hart)拍卖行将推出顶级香槟系列和其他丰富多样的顶级佳酿。 苏富比于6月17日在伦敦举办的拍卖会将以一批垂直年份(1979-1998)库克罗曼尼钻石香槟(Krug Clos du Mesnil)，1985、1991和1995年份沙龙帝皇尼古拉斯香槟(Bil...

外媒消息，自4月1日，加拿大卑诗省府改革酒类批发价格，导致私营酒类专营店的酒类价格，尤其是精酿啤酒的价格大幅上调。 卑诗省酒类经销局如此定价就是为了通过取消对行业内不同部分的补贴来平衡酒类经销商。 在这个改革之前的两周内，律政厅长苏安彤曾表示...

占据国内白酒销售额1/3的四川省在面对白酒行业持续低迷时，终于着急坐不住了。日前，四川省出台了扶持白酒产业的10条意见，成为了国内首个扶持白酒行业发展的省级政府。业内人士认为，从酿酒大省的政策扶持到中国白酒协会对于取消白酒从量计税政策的呼吁，未...

啤酒1元一瓶、喝一赠一，个别品牌啤酒饭店比超市还便宜眼下，辽宁省鞍山市不少餐企都以啤酒为卖点揽客。事实上，餐企有底气针对啤酒打价格战，一方面是靠菜品赚利润，另一方面卖得越多，在代理商或厂家处拿到的进货价也越低。 饭店打响啤酒价格战 近日，有市...

在很多人的印象中，秋冬季是白酒销售的旺季。不过，在白酒销售竞争日益激烈的今天，即使在销售淡季，很多商家也不放弃抓住市场的机会。记者发现，近一段时间，很多白酒商家针对端午节小长假和谢师宴的促销布局已经悄然开始。 6月6日上午，记者在河南省焦作市...

近日，澳大利亚佳诺酒庄高级酿酒师沃恩史蒂芬斯(Wayne Stehbens)指出中国人的饮酒习惯已发生变化，喝葡萄酒的人越来越多，花在餐酒搭配的时间也越来越多。 拿红酒干杯已成过去时，中国人品味提升了 澳大利亚佳诺酒庄(Katnook Estate)高级酿酒师沃恩史蒂芬斯...

春拍接近尾声。2008年取消葡萄酒关税以来，香港已成全球最大的葡萄酒拍卖中心。苏富比、佳士得两大拍卖行5月底在香港相继举行的名酒拍卖会延续近年趋势，勃艮第受追捧，波尔多则继续低迷。成交价排行上，罗曼尼-康帝的大名已近乎让人视觉疲劳，其他零星上榜...