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  • 葡萄酒历史上的4个最老 日期:2014-12-16 14:33:00

    葡萄酒历史文化悠久,有的葡萄酒庄创建年代长久,有的葡萄酒也经历了漫长的岁月洗礼。酿造于1727年的吕德斯海姆酒仅半瓶售价就高达20万美金。葡萄酒史上还有哪些最老的记载呢?下面和佳酿网小编一起来看看吧。...

  • 罗马诗歌中的贵族品种“艾格尼科葡萄” 日期:2014-12-16 14:25:00

    大约1250年前,罗马帝国公认的“一级酒庄”酒款则是Falernian,一种由艾格尼科(Aglianico)葡萄酿制而成的酒款。在波尔多地区,当波雅克还是一片沼泽地的时侯,Chteau Haut-Brion已是最原始的一级酒庄,酿制着备受赞誉的葡萄酒。这个由腓尼基人培育、希腊人推...

  • 法国梅利酒庄 日期:2014-12-16 14:23:00

    梅利酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,位于一座著名的哥特式教堂附近,邻近富尔泰酒庄(Clos Fourtet)。梅利酒庄出产的葡萄酒美味可口,风味丰富,风格直率,在年轻时即可饮用,一般酒液呈宝石红色,有着草莓及烟草的香气,酒体平衡,优雅迷...

  • 法国彭寿酒庄 日期:2014-12-16 11:51:00

    彭寿酒庄是勃艮第一家酒商。彭寿酒庄由威廉•彭寿(William Ponsot)创建于1872年。在此之前,威廉曾参加了普法战争,战后,威廉的父亲为他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)购买了一座房子和葡萄园。...

  • “葡萄酒之都”波尔多是如何崛起的 日期:2014-12-16 11:45:00

    提到波尔多,就容易让人想到那些知名的列级名庄葡萄酒。整个波尔多地区拥有38个子产区、57个不同的法定产区,是法国产量最大的法定产区。欧洲那么多历史悠久的产酒大国,光意大利就能选出无数“以葡萄酒为主食”的城市,为何偏偏就是法国波尔多,成为理所当然...

  • 法国弗朗梅诺酒庄 日期:2014-12-15 18:35:00

    弗朗梅诺酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,弗朗梅诺酒庄位于弗朗克丘(Cote de Franc)葡萄园土质以黏土、石灰石为主,而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主,所种植的葡萄中,梅洛(Merlot)占90%,品丽珠(Cabernet Franc)占10%。...

  • 意大利西西里的“黑珍珠”和“小清新” 日期:2014-12-15 18:16:00

    不少没去过西西里岛的人,都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。这里确实气候温暖,阳光普照,酿制出的葡萄酒酸度很低,充满浓郁的水果风味。意大利西西里岛拥有适宜酿造极致葡萄酒的阳光、土壤。不管是酿制强劲大气的红葡萄...

  • 鸿布列什酒庄:法国阿尔萨斯名声最响亮酒庄之一 日期:2014-12-15 17:18:00

    鸿布列什酒庄成立于1959年,在法国,鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄,葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种十分广泛,主要有雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(Pinot Gr...

  • 法国贝波之花酒庄 日期:2014-12-12 16:32:00

    贝波之花酒庄是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一,贝波之花酒庄目前的葡萄园面积为7公顷,其中有67%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有26%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有7%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。贝波之花...

  • 法国奥巴特利酒庄 日期:2014-12-12 11:19:00

    奥巴特利酒庄位于法国波尔多波雅克产区。1855年,该酒庄被评为梅多克列级酒庄第五级。1866年,来自巴黎的银行家康士坦•哈普汉(Constant Halphen)买下了这座酒庄。在这位赫赫有名的银行家的管理下,这座酒庄的名气得到了很大的提高。...

  • 西班牙赫罗明酒庄 日期:2014-12-10 18:59:00

    赫罗明酒庄位于西班牙的马德里(Madrid)葡萄酒产区,该产区主要受大陆性气候的影响,夏季炎热,冬季寒冷。赫罗明酒庄始建于1956年,是一家具有公司性质的酒庄。...

  • 史上最详细葡萄酒起源 日期:2014-12-10 18:46:00

    关于葡萄酒的起源,一直都有不同的声音。各国古籍记载也不尽相同,不过据科学家推测,大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的葡萄酒就产生了...

  • 柏图斯酒庄的3个“任性”表现 日期:2014-12-09 17:45:00

    许多人用“有钱、任性”来调侃财富精英与普罗大众相异的做事风格。殊不知,在葡萄酒的世界里,也有这样“霸气侧漏”的角儿,而波尔多右岸波美侯产区(Pomerol)的柏图斯酒庄(Petrus)就是其中之一。柏图斯酒庄(Petrus)位于法国波尔多右岸的波美侯,是该产区最知...

  • 法国16个葡萄酒旅游胜地 日期:2014-12-09 15:10:00

    如果要开始一次葡萄酒之旅,法国绝对是个首选。因为在全球最重要的6个酿酒葡萄品种中,有5个是来自法国。其中,霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)的经典产区是勃艮第(Burgundy);赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的经典产区是波尔多(Bordeaux);...

  • 圣马丁酒庄:法国圣埃美隆最小的列级庄 日期:2014-12-09 14:53:00

    圣马丁酒庄位于波尔多右岸的圣爱美隆产区,圣马丁酒庄的面积只有1.33公顷,是圣埃美隆产区最小的列级庄,甚至也是波尔多地区最小的列级庄。...

  • 翰斯科酒庄:南澳历史最悠久的酒庄之一 日期:2014-12-08 17:23:00

    翰斯科酒庄是南澳大利亚历史最悠久的酒庄之一,位于该国的南澳州(South Australia),其不少葡萄酒都出自著名的伊顿谷和巴罗萨产区。翰斯科酒庄都有哪些历史故事?下面佳酿网小编为大家介绍翰斯科酒庄这家澳洲著名酒庄的10个幕后真相。...

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