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  • 法国都卡斯酒庄 日期:2015-01-09 10:10:00

    都卡斯酒庄法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,都卡斯酒庄葡萄园的表层土壤为砾石,底层土是石灰岩,有60%的土地用来种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%用来种植梅洛(Merlot),每公顷种植10,000株葡萄树。都卡斯酒庄在1855年被评为五级...

  • 中国长城桑干酒庄 日期:2015-01-08 19:50:00

    长城桑干酒庄始建于1979年,自建庄至今,长城桑干酒庄一直承载着国宴用酒的使命。历经30年砥砺,长城桑干酒庄载誉无数,已成为全球酒庄版图里的中国坐标,让世界分享来自中国的顶级美酒。...

  • 美国曲佩酒庄 日期:2015-01-08 18:25:00

    曲佩酒庄位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,曲佩酒庄由鲍勃·林德基斯特(Bob Lindquist)创建于1982年,鲍勃将酒庄命名为“Qupe”,是为纪念金州中央海岸(Golden State's Central Coast)和海峡群岛(Channel Islands)的土著居民丘马什人(Chumash)。...

  • 意大利卢比孔酒庄 日期:2015-01-08 18:05:00

    卢比孔酒庄的名字原意是意大利的一条河的名字(卢比孔河),该河得名是在罗马帝国恺撒时代,因高卢总督恺撒率大军渡河攻入都城的典故而被广为流传——大有破釜沉舟之感,而酒庄取此名即寓意科波拉对此酒的品质追求一往直前,要到达世界最好葡萄酒的地位!...

  • 美国圣密夕酒庄 日期:2015-01-08 15:38:00

    圣密夕酒庄创建于1934年,圣密夕酒庄是华盛顿州(Whashington State)最古老的酒庄之一。圣密夕酒庄位于哥伦比亚山谷(Columbia Valley),得天独厚的生长条件确保了葡萄酒品质优异,广受好评。...

  • 法国宝尚父子酒庄 日期:2015-01-08 15:06:00

    宝尚父子酒庄地处伯恩(Beaune)市区,是百年以上的老字号酒庄。目前,宝尚父子酒庄的葡萄园占地130公顷,其中有12个特级葡萄园,74个一级葡萄园。园里种植的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。...

  • 法国拉图玛蒂亚克古堡 日期:2015-01-04 18:46:00

    拉图玛蒂亚克古堡于1953年被评为格拉夫(Graves)列级酒庄,1871年,波尔多著名酒商爱德华•克莱斯曼(Edovard Kressmann)为拉图玛蒂亚克古堡葡萄酒的卓越品质所震撼。他的长子艾尔弗雷德(Alfred Kressmann)在1930年买下了这个酒庄。艾尔弗雷德与儿子让R...

  • 酒:中国文学发展的辅助剂 日期:2015-01-04 18:29:00

    在古代,就有许多诗人以酒作诗,以诗歌酒,诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事,成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理,意在酒外,于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮酒行酒令的文化形式更与文学紧密联系。随着历史...

  • 法国约瑟夫杜鲁安酒庄 日期:2015-01-04 17:32:00

    约瑟夫杜鲁安酒庄地处法国勃艮第伯恩(Beaune)产区,约瑟夫杜鲁安酒庄创建于1880年,创始人是约瑟夫•杜鲁安。约瑟夫杜鲁安酒庄是当地产区最著名的酒庄之一。...

  • 法国戈雅酒庄 日期:2015-01-04 16:06:00

    戈雅酒庄是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,专供生产戈雅酒庄葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷,葡萄园内有许多种植于1962年的老藤。戈雅酒庄干红葡萄酒(Chateau Grand Tayac, Margaux, France)目前的年平均产量为36,000箱。...

  • 德国蓝仙姑酒庄 日期:2015-01-04 15:32:00

    蓝仙姑酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)河谷区。蓝仙姑酒庄的创始人是彼得•西塞(Peter Sichel),他当时定居于莱茵河畔(Rhine)的美因茨市(Mainz),酒庄的名字就取自于当地的一个修道院。...

  • 法国拉图奈酒庄 日期:2014-12-31 17:42:00

    拉图奈酒庄是波尔多圣埃美隆产区的列级酒庄。法国15世纪最伟大的诗人弗朗索瓦•维荣(Francois Villon)曾在一首诗中赞美了这家酒庄的葡萄酒, 其大意为“圣母玛丽亚,请替我在天堂留一个位置……在那,我们可以啜饮以‘巴斯塔达’为名的神性酒汁……”。...

  • 3个维度介绍澳大利亚葡萄酒 日期:2014-12-31 17:30:00

    澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。澳大利亚现有2,000多家酒庄,大多数是小型的家族酒庄,当然也有超大型的酒庄,诸如福斯特酒业集团(Foster's wine Group)、卡塞拉酒庄(Casella Wines)等,这些超大型酒庄的产酒量占整个澳大利亚葡萄酒产量的三分之二。...

  • 澳大利亚克莱尔谷美酒美食 日期:2014-12-31 17:10:00

    克莱尔谷(Clare Valley)坐落在澳大利亚洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离巴罗萨谷(Barossa Valley)仅1小时的车程。澳大利亚政府相关官员指出,“克莱尔谷在结合美食、葡萄酒和旅游业三方面共同发展上非常成功,不但提供了就业岗...

  • 法国白雪香槟酒庄 日期:2014-12-31 17:06:00

    白雪香槟(Piper-Heidsieck)是世界三大香槟品牌之一,白雪香槟酒庄于1785年7月16日由弗洛伦斯•路易斯•海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)在兰斯城(Reims)创建。...

  • 法国柏图斯之花酒庄 日期:2014-12-31 16:28:00

    柏图斯之花酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,位于吉伦特河右岸,柏图斯之花酒庄的葡萄园位于波美侯平原的东北部,土壤以砂砾土质为主。葡萄园的面积为14.37公顷,园内主要种植了梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)两个葡萄品种,具体比例为80%与20%。...

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