罗素蒙塔奇诺Rosso di Montalcino作为Brunello di Montalcino的小兄弟，常常容易被人忽略，也是以100%的Sangiovese酿制而成。随着产区整体品质的提升，这里的酒体现的是更加易饮和轻松的风格，也给了很多追求布鲁奈罗的饮者一个省钱的选择。虽然Rosso di Montalcino可能永远也无法达到Brunello di Montalcino的复杂度和深邃感，但如果酿造得当，也会是一款多汁、酒体中等、不管是佐餐还是饮用都给人带来愉悦的亲民酒款。
经典奇扬第Chianti Classico或许是意大利最著名的葡萄酒了，根据意大利DOCG(优质法定产区)的规定，Chianti Classico必须由不少于80%的Sangiovese，同时还可以加上最多20%的其他葡萄，包括黑皮诺、赤霞珠、梅乐以及西拉，或者其他本地的葡萄品种诸如Canaiolo Nero和Malvasia Nera。
Chianti通常是清爽的餐酒，因为高挑的酸度和不高的酒精度带来的轻盈感，非常适合佐餐。它的典型香气包括酸樱桃、红浆果、紫罗兰、红茶叶和甘草等。经过陈年，它会演变出浓郁的灌木丛和木料的香气，为酒增添几分细腻和复杂。
当地名家有：Felsina、Castello di Ama、Fontodi等
贵族酒Vino Nobile di Montepulciano也被称为“王者之酒”，用的是当地的Sangiovese克隆品种Prugnolo Gentile，这里也允许加入其他品种混酿。通常Vino Nobile di Montepulciano拥有较高的酒体或是酒精度，与顶级的Chianti Classico或是Brunello di Montalcino相比，风格反而更加朴实一些。
当地名家有：Boscarelli、Avignonesi、Poliziano等
超级托斯卡纳Super Tuscan则是Sangiovese一种更为现代的体现，它可以更自由地加入国际品种混酿，比如赤霞珠、品丽珠和美乐。这一混酿风格强劲，能经受住长久的陈年，典型香气有成熟的浆果、丁香和皮革和辛辣的桶味。
超级托斯卡纳这个名字最初由著名酒评家罗伯特帕克Robert Parker创造，指不遵守当地任何传统混酿法规的托斯卡纳红葡萄酒。由于意大利有比较严格的DOCG法规，如果Chianti不再以Sangiovese为主，而混入了更多的国际品种，那它就失去了标为DOC(G)的资格，只能降级为IGT，但在托斯卡纳当地，虽然有些酒不符合DOC(G)的分类，但品质仍然非常优良，因此被称为超级托斯卡纳。到后来，甚至由于太过出色，在托斯卡纳的Bolgheri地区，还有了自己的DOC。
在非常注重原生品种的意大利，Super Tuscan的成功无可避免地在托斯卡纳带起了一股波尔多混酿风潮，Sangiovese有时倒成次要的了。
当地名家有：Antinori
翁布里亚
Umbria
虽然提到顶级的Sangiovese大家总会想到托斯卡纳，但在其他大区也有些不错的Sangiovese。比如与托斯卡纳接壤的翁布里亚大区。这里最好的酒大部分都是由Sangiovese酿造的，比如托贾诺Torgiano Rosso和蒙特法科Montefalco Rosso。它们都可以与其他品种混酿，比如Montefalco Rosso就一般会与当地的一种单宁极强的原生品种Sagrantino混酿，因此Montefalco会比意大利多数酒都具有更高的单宁和酒体，同时还有Sangiovese的特性与复杂度。
当地名家有：Lungarotti、Brocatelli、Paolo Bea等
马尔凯
Marche
科内罗Rosso Conero是马尔凯大区的一个DOC，它必须由不少于85%的Montepulciano(注意这里指的是一个红葡萄品种而非上面提到的产区)与Sangiovese混酿而成。它风格强劲，酒体饱满，单宁紧实，主要有黑樱桃和地中海草药的香气，通常需要一定时间的陈年才会进入适饮期。
皮琴诺Rosso Piceno是马尔凯大区最大的DOC，Sangiovese在其中的比例不得少于60%，可以加入Montepulciano，或者白葡萄品种Trebbiano和Passerina混酿。比起Rosso Conero，它的风格更柔和一点，不过通常也能陈上5年左右。
当地名家：Umani Ronchi、Velenosi等
艾米莉亚-罗马尼亚
Emilia-Romagna
艾米莉亚-罗马尼亚是个全方位的大DOC，Albana、Cagnina、Pagadebit、Trebbiano和Sangiovese这里都有，但Sangiovese无论是在质量还是在数量上都占据着主要地位。这里的Sangiovese克隆非常多，但不同于托斯卡纳，其典型特点是清淡易饮，适合年轻时饮用。
当地名家：Zerbina、Tre Monti等
说了那么多，超重要的一点却差点忘了。
要掌握意大利的半壁江山，还得会发正确的音。Sangiovese中文音译为桑娇维塞，大致对了，但读起来并不流畅，这个词重音得在倒数第二音节“ve”上才行，请跟我一起念：San-gio-vè-se～
