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巧克力与葡萄酒的甜蜜碰撞 日期：2015-10-23 10:59:00
巧克力，葡萄酒，这两个伟大的存在碰撞在一起能产生怎样的火花? 巧克力和葡萄酒在一起会发生什么奇妙的化学反应?让我们来看一下巧克力和葡萄酒的经典搭配吧! 霞多丽(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣水果 一款上好的霞多丽或勃艮第(Bourgogne)起泡酒(Cremant...
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英格兰的啤酒风格介绍 日期：2015-10-23 10:39:00
据英国广播公司报道，当地时间10月22日下午，英国首相卡梅伦以英国式的待客方式，请中国国家主席习近平在契克斯庄园附近的酒吧一起去喝一杯。习近平曾表示愿意在访问英国的时候喝一杯英格兰传统的黑啤酒，卡梅伦于是尽地主之谊。 苦啤酒(bitter) 苦啤酒是广...
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2015年法国南部葡萄酒巡展将在南京（10月29日）、合肥、南昌举办 日期：2015-10-22 09:01:00
2015年法国南部葡萄酒巡展将在南京(10月29日)、合肥、南昌举办。小伙伴们有福了，面对法南美酒美食，曾错过?不容再错过! 01品法南Top50美酒 本届巡展法国南部之家携手44家葡萄酒生产商、进口商，为您带来品种齐全的起泡、白、桃红、红、甜葡萄酒，几百款参展...
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你知道如何温酒吗？ 日期：2015-10-21 16:10:00
温酒的含义： 即用火或热水将酒温热后饮用。 分类 黄酒 热饮暖胃活血，酒性易散温酒方式：水浴加温-加热温度：40～45℃配料：话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节，黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至40～45℃的时候，酒香四溢，饮之暖胃活血。温度太低，...
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红酒雪梨的做法 日期：2015-10-21 11:31:00
导语： 四季里，我对秋天的感觉是最最敏感的。每年入秋，天一转凉，皮肤干燥，嘴巴起皮，上火啊，心烦啊嘴里无味，喉咙干啊这些问题就一块儿全拥上来了。虽然季节交替时，这都是自然现象。可是这样的不适感，还是会加重内心的烦燥，弄点吃的调节下吧。 红酒...
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陈年苏格兰威士忌的另类搭配 日期：2015-10-21 10:05:00
威士忌是八大烈酒之一，而苏格兰威士忌又是威士忌中的典范，被誉为英国的国酒。在欧洲国家，人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌，一来可以助力消化，另一方面也可以让你享受这微醺的幸福。 苏格兰威士忌口感强劲，人们通常会加水饮用，但很少像葡萄酒一样...
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连绵阴天 用蓝调喝出好心情 日期：2015-10-21 10:02:00
今天出来感觉提前进入了冬天的感觉，大保定帝国的阴天让我忧郁症又发作了。阴天忧郁症的小伙伴，嗨起来！ 和法国葡萄酒一样，意大利酒也有一些盛产好酒的地方，例如位于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙德，就是媲美法国波尔多、布根地的好酒产区。在意大利葡萄酒中，...
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英国国酒苏格兰威士忌如何配餐？ 日期：2015-10-20 10:26:00
威士忌是八大烈酒之一，而苏格兰威士忌又是威士忌中的典范，被誉为英国的国酒。在欧洲国家，人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌，一来可以助力消化，另一方面也可以让你享受这微醺的幸福。苏格兰威士忌口感强劲，人们通常会加水饮用，但很少像葡萄酒一样...
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错过了螃蟹，便是错过了整个秋季 日期：2015-10-19 15:15:00
金秋蟹逅 一腹金相玉质，两螯明月秋江。螯封嫩玉，红膏满盖的十月，正是品尝螃蟹最好的季节。自古以来，螃蟹就被誉为百鲜之尊。嗜蟹的古代文人李渔把秋天称作蟹秋，意为错过了螃蟹，便是错过了整个秋季。 盐焗黄油蟹 当拥有丰腴身材和浓烈异香的黄油蟹一亮相...
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想减肥又想喝伏特加？这样做！ 日期：2015-10-13 10:00:00
喜欢喝伏特加的人都知道，伏特加是俄罗斯的国酒。作为一个战斗性民族，其酒也十分的彪悍，不仅酒精度高，口感强劲，就连卡路里也不少，这对于喜欢伏特加的朋友来说，无疑是一种折磨。嘴上一时享受，臀上一世肥肉。一颗减肥的心和一个能喝的胃，今天谁又占上...
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如果没有爱情 请给我杯红酒 日期：2015-10-12 14:41:00
酒总是令男人想女人。酒是不是能令女人想男人?是的。惟一不同的是，男人喝了酒后，会想到各式各样的女人，很多不同的女人。 女人喝了酒后，她往往只会想到一个男人大多数时候她想到的是一个抛弃了她的男人。朋友说：女人的脚是跟着心走的，心到哪里，脚也会...
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各类海鲜的最佳葡萄酒搭档 日期：2015-10-12 14:27:00
一场完美的海鲜盛宴应该配上什么葡萄酒呢?本文为吃货喝货们准备了一份海鲜配葡萄酒的速成指南，助各位吃得开心，喝得尽兴! 完美的海鲜盛宴应该是这样的：和一个(群)聊得来的吃货，在美丽的海景餐厅，点一桌琳琅满目的海鲜，配上可口宜人的美酒。那么问题来了...
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地道的法国名菜：红葡萄酒烩香鸡 日期：2015-10-09 15:39:00
红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜，浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。 配酒建议 尽管餐酒搭配中讲究红酒配红肉，白酒配白肉，但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成，香气浓郁，因此入菜的葡萄酒最好选择单宁含量较少、酒体中等的干型红葡萄...
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史上最任性的「三明治」 日期：2015-10-09 11:39:00
摘要： 最近流行的开放式三明治(Open Sandwich)告诉你，哪怕只有一片面包，也可以美味得很任性。 说到三明治，你会想起哪些形象?方形的，还是三角形的?无论造型如何，它们都有一个共同点，那就是以两片面包夹着各种食材。 不过，最近流行的开放式三明治(Open...
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三文鱼配葡萄酒，没有更美味的了 日期：2015-10-09 09:33:00
三文鱼是一种味道浓郁、油脂丰富和纤薄可口的鱼类菜肴。在给三文鱼选择配酒时，主要取决于三文鱼的烹饪方法和所使用的佐料、酱料。红酒世界网(微信号：wine-world)将为大家一步步解析三文鱼配酒的学问。 一、三文鱼配酒的基础知识 通常来说，酒体饱满的白葡...
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6类节日菜肴与美酒的完美搭配 日期：2015-09-25 09:41:00
每到节假日的时候，你会不会出现这样的困挠，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的美酒，在品鉴美酒的时候却不知道用什么样的美食去搭配。下面，小编就节日里如何进行美酒与美食的搭配来给你一些建议。 一、烤牛排 理想搭配的葡萄酒：山脊蒙特-贝罗干...
