在几大巨头普遍提价的情况下，销量如何呢?
据统计，2017年上半年，青岛啤酒销量增长2%，华润啤酒、百威英博分别增长2.9%、2.7%。
销量上实现了轻微的增长，那么，是否可以说“量价齐升”呢?
2017年11月，中国啤酒行业产量达235.8万千升，同比下滑2.8%;2017年1～11月，中国啤酒行业累计产量4175.4万千升，同比下滑0.1%。尽管同比下滑量很轻微，但是与2013年巅峰期时候5061.5万千升的产量相比，仍然相距甚远。
实际上，业界认为消费趋向、消费人口基数短期内不会发生大的改变，这也意味着，国内啤酒市场的产销量，短期内不会回升到巅峰水平。所谓的“量价齐升”，其实是产量与销量达到一个阶段后的止跌趋稳，而价格的提升，则源于原材料成本的提升与厂家瞄准高端的动力。
细分市场才是机会点
在市场消费量短期内与巅峰期相距甚远的情况下，国产啤酒的机会点在哪儿?
一种更为悲观的预测显示，未来中国啤酒市场还会继续萎缩。欧睿国际预计，未来中国啤酒市场将继续以每年2%的速度收缩，2021年的销量要比2009年减少近16亿升。虽然对这一种观点业界存在争议，但是啤酒消费量短期内难以恢复，却是业界的共识。
总量下降或者维持不变，追求利润的啤酒业必然要在单位价格上做功夫。实际上，集体涨价不仅是对成本高企的应对，更是对低端萎缩和消费升级的回应。
“集体涨价，并非集体迈向高端，而是依然争取大众市场。”关注啤酒市场的经销商刘延庆认为，对于普通渠道而言，大众化啤酒未来依然是主流。国产啤酒是否能够在有限度提升价格的基础上，也提升品质、口感、营销力，这才是关键。
但提价并不等同于迈向高端。据悉，此前青岛啤酒吨价为3260元/千升，燕京啤酒仅为2413元/千升。作为对比，嘉士伯的吨价为5254元/千升，百威英博更是达到6383 元/千升。实际上，以现有几大品牌10%～20%的提价水平，距离高端依然甚远。
业界普遍认为，中国消费者对本土啤酒还没有形成绝对的品牌依赖，依然基于消费习惯和渠道便利进行选择。消费者也均表示进口啤酒才能算上中高端。
这样的情况下，盲目将资源倾注于高端新品之上，对国产啤酒并非最佳策略。
国产啤酒普遍涨价，更像是对大众类市场的一种收复。想要在竞争中占据优势，除了继续稳固大众消费市场之外，针对崛起的城市中产阶层，贴近他们的口味与消费需求，开发高于大众化品类、又错开进口高端竞争点的细分市场，或为理智之选。
资料显示，目前进口啤酒约占我国啤酒市场总量的1.5%左右。未来进口啤酒市场占比仍将继续扩大，远期有望提高到3%～5%。业界认为，这基本代表着啤酒绝对高端的份额，在此之下，仍有着广阔的空间。
在部分外来啤酒占据5000元/千升及以上市场情况下，国产啤酒一面巩固3000元/千升市场，另一面瞄准各类需求，开发细分化产品，以多品类占据3000～5000元/千升市场，将会在拥有庞大消费基数(大众定位)的基础上，与绝对高端的进口啤酒形成错峰竞争。
