明星跨界做酒，为什么只能在白酒蓝海里激起一时的涟漪呢?
“酒是拿来卖的，不是拿来玩的”
—— 品牌专家 徐广生
明星跨界做酒有几个共性：在业内有一定知名度并一定规模的粉丝集群;所选择前端原酒产地都是中小型酒厂;都是依托互联网或者电商进行销售;产品定价偏大众化;首批顾客在粉丝中产生;项目投资快、见效快、结束快。
但为什么都以失败告终呢?
首先明星对自身价值过高误判。误认为自身品牌能够影响一切，其实不然。目前，市场经济已经步入高饱和的竞争阶段，市场消费也逐步理性与成熟，形象只是品牌元素之一，一个品牌的形成需要诸多元素集群。单纯依靠一个形象效应能够支撑一个品牌需要系统性地规划，而明星不是缺少规划，而是缺少系统规划的意识。
其次明星是对行业的误判。对白酒而言，产品的核心卖点是传统认知，高端酒卖的是价值，中档酒卖的是价格，大众化产品卖的的超性价比。明星投资做酒以功利性、投机性居多，没有人会正在做市场，更别提做品牌。形成不了品牌效应，很难形成规模效益。
再次是对消费市场的误判。目前，白酒与进口葡萄酒消费者主流以政务、商务消费为主，家庭消费为辅。一般明星做酒主观上直接把“粉丝”作为“消费者，”其实并无不妥，但是粉丝到粉丝经济的转换需要技术性处理，而这个“技术”需要“技术。”
最后是对企业经营理念的误判。联网营销是明星做酒不二选择。靠一个商标灌点酒拿到往上就赚钱，只要不违法就没人追查，但是问题是一瓶标价百元的酒到底值不值?一味强调企业经营的“术”造成往往忽略企业经营的“道”!是明星做酒做不长、做不大的关键因素。
酒是拿来卖的，不是拿来玩的。明星跨界做酒也是可以成功的，以行业投资风险评估而言，酒水行业门槛相对并不是很高，尤其是酒类行业。但是任何一个行业都需要系统地运作、持续地经营。只要梳理出整个经营链条的关键点，通过明星自身的独有优势，塑造产品形象、优化整个经营链条的结构，跨界营销并非无路可走。
“靠个人圈子卖酒只能越卖越小”
——黑格咨询副总经理 徐超
明星卖酒是做粉丝经济和社群营销，明星卖酒和群主在群里、在朋友圈里卖酒的道理基本一致。
绝大多数的明星卖酒行为都可视为是个人影响力的变现，根本算不得是企业经营。并且，明星卖酒是很少会花大力气去做消费者培育、拉动，是不太可能会进行费用投入、开拓创新的。不投入费用操作，就不能扩散影响力;只在自己的圈子里行走，不与大众沟通，明星粉丝圈子里的小经济，就会不断的被外界侵蚀。所以，虽然明星跨界做酒撕咬着传统企业的份额，但大多数的明星卖酒，最终逃不掉消散的命运的。
“品质和服务的缺失是击败‘明星’产品的根源”
——温和酒业总经理 肖竹青
现在消费者消费行为都比较趋于理性了，白酒消费动力是产品品质和消费体验。产品品质方面，明星跨界的酒没有名酒厂背书，追求品质的时代，名酒厂品牌背书比明星代言更能获取消费者信任。
消费体验方面，现在不是靠一个IP就畅销的时代，明星跨界做酒，在服务上很难与传统酒企相比，品鉴、配送、退货、推荐、普及产品卖点等均属于企业服务范畴，消费体验没法满足消费者的预期，就不会有第二次购买，也没有消费者的分享，那么互联网传播就会戛然而止。现在的消费者很难为IP效应、炒作、噱头重复买单，没有消费体验就没有互联网营销。
