就在刘晓东心急如焚时,海洛德的开放型经销商政策的副作用显现。冰锐各地串货严重,价格体系出现混乱。经营冰锐的美酒乐旗舰店率先关闭,随后家乐福、沃尔玛也纷纷暂停进货。2012年,冰锐的销售额降低了一半,海洛德被迫离职。
机会千载难逢,从经销商制度上基本保证了没有串货之患的刘晓东趁机攻入各大商超,填补上预调酒货架的空白。且一口气从上海、深圳,扩展至华东、华北整个市场,并顺势进入西北、西南全国28个省市市场。
经此一役,锐澳稳占商超预调酒类40%以上的货架,冰锐占据了不到20%,剩余的被一众跟风的预调酒小品牌们瓜分。
可惜刘晓东终究没能一统江湖。锐澳攻下商超,冰锐却回手一枪,拿下了80%的夜场和大型餐饮店,并且将此渠道封锁得滴水不进。
这漂亮的回马枪来自海洛德的接任者辛迪卡•戴科,其曾经在吉利和宝洁担任亚太区总裁。
他敏锐意识到,与锐澳相争掀起的销售热潮和已经初步完成的市场教育,让量贩式KTV、酒吧等不再是预调酒禁区。冰锐渠道转型相当顺利。2012年,锐澳销售额5800多万元,冰锐则交出4.6亿元的成绩单。
两军的阵营初步清晰。
危机时刻:得陇望蜀
冰锐重返夜场,算一雪前耻。但辛迪卡不愿善罢甘休。
不能说辛迪卡得陇望蜀,而是只有占领了KA,才能占据整个市场的主导权,同时还能借助KA,辐射带动周边学校、便利店、餐饮店的消费。锐澳和冰锐的微妙平衡注定要被打破。
之前,双方争过“正宗”。
冰锐从“专业”的角度来讲原酒地道的重要性,强调自己的母公司来自古巴,是世界超级名酒朗姆酒品牌。
锐澳也不示弱,宣称自己的酿造工艺来自英国,酒味更纯正。本来一个是采用朗姆酒为基酒,一个采用伏特加为基酒,只是口味喜好问题,双方却在网上吵得天翻地覆。但这场争论成功吸引了近百万名网民论战,炒热的是整个预调酒,双方都算受益者。
也拼过新品。冰锐在已有的蓝莓、青橙的基础上,又推出葡萄柚、蜜桃、草莓等13个口味,五颜六色的的瓶子一字排开,很是夺人眼球。
锐澳反应迅速,新增了蓝玫瑰+威士忌、香橙+伏特加、青柠+朗姆等9个新产品体系。在包装上,锐澳更是挖空心思。预调酒多是玻璃瓶,为了方便,锐澳出了铝罐装;为了炫酷,更开发出粉、蓝、紫等六色发光瓶。
接下来,商战还能怎么打?或许,该轮到价格战了。但从某种意义上来说,冰锐和锐澳的这次价格战,却差点将预调酒拉入深渊。
刘晓东为打消冰锐对KA的觊觎,率先推出试饮买赠。参与活动的卖场销量立刻提升了30%以上。冰锐也眼热了,先是试饮送礼,如电话本、卡套,接着全场满199元减10元。
价格促销一旦打响,双方必然不断加码。在促销的刺激下,仅仅两三个月,预调酒整个市场销售额接近30亿元。而一个意想不到的情况发生了:数十种预调酒品牌出现在市场中。跟风品牌都抱着赚一把就撤的想法,卷起一股席卷全国的恶性降价潮。有的宣称“PK冰锐、锐澳”,价格甚至向5元、3元迅速滑落。
冰锐和锐澳2013年销售额都猛然增加了三成以上,但是利润率却陡然下降了10%。这时双方猛然醒悟,价格竞争等于降低了预调酒的进入门槛,这不但导致更多对手火中取栗,而且很可能再次导致价格混乱,预调酒可能沦为低档产品。
双方终于不约而同地停止了价格战。
关键时刻:烧钱也是技术活
冰锐和锐澳刺刀见血的“明争”阶段基本进入尾声,而“暗斗”则继续。此时,市场上预调酒玩家基本有三类。
一类以冰锐、锐澳为代表,此类品牌还有蓝精伶、紫星等;一类是白酒企业。如五粮液、古井贡、洋河等。这类企业有两种玩法。一是推出小酒,与预调酒一样都是争夺年轻人市场。小酒们也确实推出了小酒加冰块、加绿茶、加红茶、加红牛、加牛奶等喝法,颇有“预调”的意思。二是推出预调酒品牌直接参与竞争;最后一类是以做食品起家的要做外延产品。代表品牌为汇源、黑牛食品。
预调酒企业也好,白酒企业也好,食品企业也好,在市场发展到现阶段,关键在于谁能将品牌形象与青春时尚画上等号,谁就能赢得年轻消费者。真正烧钱的营销之战,成为胜负关键手。问题则是,钱应该怎么花?
白酒企业们的问题在于难以跳出固化思维做一个年轻时尚新品。比如五粮液宣传的用白酒做预调酒的基酒,口感先不说,年轻人心理上就觉得怪怪的。而小酒阵营中,江小白值得一提。磨砂瓶,代言人是个带着黑框眼镜的卡通形象,瓶身印着口号,比如 “吃着火锅唱着歌,喝着小白划着拳,我是文艺小青年”,然后不断地组织线下“约酒”活动。
江小白的活动策略让刘晓东颇受启发。锐澳推出“大学生广告节,多彩创意跑起来”创意大赛,并且邀请周迅助阵。这个活动在年轻人中引起很大反响。冰锐也迎战推出 “晒爱家照片,得冰锐鸡尾酒”等活动。
快消品大佬汇源和黑牛食品要推广自己的预调酒,首先需要摆脱大众对其“产品结构老化,形象与现代脱节”的印象。汇源把钱花在了冠名央视的《星光大道》上,但推出的预调酒却使用PET包装,被业界质疑“不够时尚”;黑牛的预调酒邀请了韩国影星金秀贤代言,但之前的代言人陈佩斯的经典形象似乎更深入人心。
而此时的冰锐和锐澳,已经启动了植入营销手法。
此时百加得又换了新帅,指挥冰锐在中国市场冲锋的是52岁的乔恩•格雷。此人看到娱乐节目对品牌影响的带动作用,瞄准了韩国真人秀《跑男》,恰好浙江卫视引进了该节目版权,并初步集合了邓超、王宝强等明星大咖;同时还有消息说,网络走红的小说《何以笙箫默》正在筹拍电视剧,这都是冰锐植入的大好机会。不过,《跑男》加电视剧的植入报价超过1.5亿元。
很难说是巧合还是蓄意,刘晓东也表示希望深度植入其中。于是植入费用水涨船高,飙升至2亿元。
这笔钱,花不花得了?乔恩开始为难。
冰锐的大项目开支都要上报总部,并且需要列入年度计划。百加得董事长希望乔恩谨慎行事,冰锐的植入计划搁置。
而刘晓东掌握着锐澳的生杀大权,不需要上报。刘晓东作价55亿元,把已盈利2000多万元的锐澳股权卖给百润董事会,全力筹资拿下植入的绝对优先权。
事实证明,刘晓东赌对了。
《奔跑吧,兄弟》(《跑男》改名)和《何以笙箫默》都反响强烈。剧中无处不在的锐澳成功“洗脑”观众,其2014年的销售额猛然增加至9.8亿元,比上年增长了近8倍。而错失机会的冰锐, KA处处被动,便利店也没能如期进入,除了在夜场还占据着主导权,销售额仅仅维持在9亿元上下。
锐澳一鼓作气,于2015年4月又植入《奔跑吧,兄弟》第二季,以及《杉杉来了》、《把爱带回家》、《你们被包围了》等十余部电视剧。从单纯的广告代言,到活动互动,再到现在的大剧营销,锐澳的品牌效应已经难觅对手。其只需要做好高空拉动,甚至连促销都不用做了。2015年第一季度,锐澳已经完成7.75亿元的销售额,几乎是冰锐去年全年销售额。
经历十年多次生死一线的惊险,预调酒终于成为2015年的大爆款。没把握住流行风向的冰锐,仍然在重新集结力量反攻商超渠道;其他陪跑的品牌们,也没有退出这个热点市场的意思;还有人不断挤入场中;预调酒商战下一季,眼看就要打响。