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中国葡萄酒产区如何走出自己的路？ 日期：2019-07-26 08:55:53
目前可以预见的是，今年下半年的葡萄酒行业将热闹非凡，8月9日到12日甘肃河西走廊将要举办第九届中国河西走廊有机葡萄美酒节，9月份内蒙古乌海市将举办第三届沙漠葡萄酒节，河北昌黎县将举办采摘节围绕着葡萄和葡萄酒，各个产区的政府和企业举办各种形式的活...
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剑南春：被超越的次高端标杆？ 日期：2019-07-26 08:02:05
茅五剑曾经被誉为中国白酒行业的铁三角，代表中国高端白酒，位列中国白酒企业第一阵营。然而，在岁月淘沙和市场竞争下，原有的茅五剑格局发生了历史性逆转，变成了茅五洋、茅五泸的新排名，特别是茅五洋的格局近年来愈发稳固，即使2018年剑南春重回百亿俱乐...
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光瓶酒让中国名酒转向中国民酒 日期：2019-07-25 07:50:50
又是一年升学宴热浪翻涌，在泸州老窖官方旗舰店里，一款定价298元/瓶的高端光瓶酒52度白瓶酒被定义为浓情七月升学宴的主推产品之一，被网友评论为白酒界的一股清流。 就在前不久，鲁酒企业古贝春集团也推出了一款聚焦中高端消费的光瓶酒46度酱香型古贝元白版...
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龙头业绩纷纷放缓 白酒躺赢的时代或已结束 日期：2019-07-25 07:33:59
近日，水井坊发布2019年半年报，公告显示今年上半年水井坊总营收16.89亿元，同比增长26.47%;实现净利润3.39亿元，同比增长26.97%;实现扣非净利3.4亿元，同比增长15.03%。 值得注意的是，2019年上半年，水井坊的营收增速创下了2015年以来新低。同时，二季度水...
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酱酒热的另外两个说法 日期：2019-07-24 12:28:47
大家都看到了现阶段酱酒火爆的市场温度，可是有没有仔细思考一下酱酒为什么这么火呢? 1、重口味，让酱酒更热 今天分析酱酒热的原因，不从茅台火，所以酱酒热、品质好，所以酱酒热这些大家都熟知的角度切入， 我们就从口感来解析一下。 (1)在杭州，我们不大吃...
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酱酒的二次扩容与品类两极分化 日期：2019-07-24 09:03:24
白酒产业的扩容实际上是白酒品类交替的四十年，由汾老大到浓老大再到第一次扩容期，现在迎来了白酒产业的第二次扩容。第一次扩容期酱香酒黄金期是在2010-2012年，典型特征是弃浓从酱现象;2012年底-2015年行业进入调整期，过分依靠隐形渠道及招商型组织的酱香...
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从品牌到味道再到全产业链 江小白在下一盘怎样的棋？ 日期：2019-07-23 10:39:00
从横空出世，到味道战略升级，再到如今全产业链初具规模，江小白这位行业小老弟正慢慢长大。 但去年以来，行业内外都有观点认为：江小白以往走的轻资产路线似乎才是正道，耗费资金和精力布局全产业链并非明智之举。 他们觉得，白酒行业寡头化趋势加剧，江小...
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一文读懂年份酒 市场该何去何从？ 日期：2019-07-23 09:22:42
7月1日茅台股票妥妥地上到了1000元价位以上了，有朋友看我发朋友圈后问，成都的律师状告茅台五十年欺骗消费者这个官司后面怎么样了?言外之意，茅台不仅国酒商标了没了，而且年份酒也被狠狠地曝光了，怎么股价和市场价格还能够双双创新高?作为普通人确实没有...
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果酒产品该怎么做？ 日期：2019-07-23 09:19:07
最近因为果酒文章的推送，有很多朋友私下和我联系，大家都不约而同的看好果酒，但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构，否非常看好果酒产业的发展，济南果品研究院的老朋友赵岩兄也因为果酒的事情约我过去研究院...
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在白酒行业“大华北”有哪些优势？ 日期：2019-07-23 09:11:04
名酒当初多以省酒起家，进而在更大的区域市场热卖，从而形成自己的特色与优势，区域联合，有助于白酒企业在品牌与市场规模上集中更多的资源与实力，获得更大的增长空间，笔者认为实现区域共赢大有可为。 区域协同是行业与消费的需求。行业深度调整五年来，一...
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产区升级再造泸宜邛鸣响的时代回声 日期：2019-07-22 10:49:37
当前酒业大环境下，关于白酒产区的话题正形成一股新生力量，将推动中国白酒向着更加专业化、集中化方向发展。过去两年来全国几大核心产区均动作不断，并且将展示舞台升级到世界层面，在各种面向世界的产区评选中，中国白酒产区也频频上榜。在产区话题逐渐升...
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正在崛起的精酿市场 能否诞生下一个王者？ 日期：2019-07-22 09:08:22
盛夏来临，啤酒的消费旺季也如约而至，小众、高端、个性化的精酿啤酒作为其中近两年来正在兴起的细分行业，从2011年开始在部分中产阶级圈层逐渐流行起来，并以每年40%的高增速迅速崛起。 市场需求井喷式增长同时，精酿啤酒30%-50%高利润也成为各大啤酒企业、...
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酒企“智库”大行其道 外部“注智”莫要流于形式 日期：2019-07-22 08:22:12
7月13日，汾酒集团旗下汾酒研究院在国家图书馆揭牌;无独有偶，7月17日，由青海互助青稞酒与中国酒业协会等组织联合发起的中国青稞酒研究院也在青海互助成立。一周之内，连续两家企业智库落地，且在此之前，金沙酒业联合行业内知名专家成立了企业智库，茅台更...
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黄酒“出圈” 日期：2019-07-22 08:06:39
网络热词出圈，是粉丝圈的常用语，意思为某个明星、某个事件的热度不仅在自己固定粉丝圈中传播，而是被更多圈子外的路人所知晓。 黄酒，一个历史悠久却又相对小众的酒种，今年开始越来越多地活跃在大众的视线之中。黄酒作为国粹逐步展现出出圈的姿态。 (图片...
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外资准入能否补足啤酒业供应短板 日期：2019-07-19 10:01:44
近日，国家发改委、商务部共同发布《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》。在此次新修订的目录中，酿酒葡萄育种、种植、生产及啤酒原料育种、种植、生产等两大酒类相关产业被写入，成为鼓励外商投资的产业。 在百威、嘉士伯等外资企业已经大举进入国内啤酒生产...
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白酒涨价潮因何汹涌？ 日期：2019-07-19 09:34:31
茅台集团董事长刚为千亿目标定调，五粮液这边就有动作了。 据报道，第八代经典五粮液(第八代普五)将要上调终端零售价，从1199元/瓶涨至1399元/瓶。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 上市才两个月就涨价，真是如此吗? 市界从北京多家五粮液经销商处获得证实...
